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鼓勵種非基改黑豆 雲縣府加碼補助
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2016-12-15 04:36聯合報 記者陳雅玲／莿桐報導



縣府為鼓勵農民投入黑豆生產，加碼補助每公頃1.2萬元，昨天舉行成果發表會。 記者陳雅玲／攝影
國內黑豆、黃豆大多仰賴進口，為推廣國產雜糧，雲林縣政府配合農糧署輔導種植進口替代作物，推廣國產非基因改造的黑豆，加碼補助轉作黑豆每公頃1.2萬元，鼓勵農民投入黑豆生產，昨天舉行發表成果，邀請民眾品嘗黑豆美食。
雲林縣農業處長張世忠表示，國內黑豆、黃豆逾9成以上都由國外進口，其中很多都是基因改造的豆子，受到近年氣候變遷影響加劇，國際糧食價格動盪，糧食安全潛伏在高風險中。

農糧署輔導種植進口替代作物，推廣國產非基因改造的黑豆，補貼進口替代作物轉作每公頃4.5萬元，希望提高雜糧自給率，維護糧食安全，雲林縣政府去年也加碼補助非基改黑豆每公頃1.2萬元。

農民蔡財興5年前投入黑豆栽種，初始契作面積30公頃，現在已經增加到70公頃，他表示，黑豆是很好的食物，且用途相當廣泛，無論是製成醬油、泡茶，甚至是入菜，都相當適宜，值得推廣。

張世忠表示，雲林縣黑豆種植面積原有100多公頃，去年開始推廣加碼補助，目前面積已增加到240公頃，且集中在西螺、莿桐等地，未來將持續配合農委會大糧倉及黃金廊道政策，增加雜糧生產面積。農民如有意轉作黑豆，可洽當地鄉鎮市公所。

農民﹒食安﹒基改