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高樹米有芋頭香 楊玉富種出冠軍米
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2016-07-22 05:57 聯合報 記者蕭雅娟／屏東報導
高樹鄉農會推廣高雄147號米，昨天舉辦比賽選出農民組隊參加全國性的稻米比賽。 記者蕭雅娟／攝影
屏東縣高樹鄉是水源保護區，鄉內種植水稻面積達110公頃，種出來的米飯有芋頭香，農會昨天舉辦「鄉鎮稻米品質競賽」，73歲農民楊玉富種出冠軍米。
高雄區農業改良場研究員吳志文表示，台灣人喜歡吃有黏性又粒粒分明米飯，這次評比米飯外觀及食味值如香味、黏性、口感等綜合分數，楊玉富的米表現最好。
楊玉富說，今年首度改種高雄147號，他四處請教專家技巧，細心照料水稻，插秧20天後就常常巡視稻田。
高樹鄉農會總幹事謝朝景表示，高樹水源保護區的優良環境中，種出的高樹米香氣足夠，口感很Q，比賽獲得前三名的農民分別是楊玉富、鄭楊鳳招、邱文華，將代表高樹參加全國賽。
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