「要慢城，不要鵝肉城」搶救大林埤塘自救會成立
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2016-07-02 10:53 聯合報 記者謝恩得╱即時報導
嘉義縣大林鎮上林社區成立自救會，拒絕在上林埤塘設養鵝場。照片／蘇榮上供
嘉義縣大林鎮是台灣西部第1個獲得認證的慢城，許多國內外背包客慕名前往，上林里更是大林慢城的焦點之一，但民眾卻發現有大型養鵝場申請在社區重要水源的上林埤塘上游設立，預計養一萬隻鵝。上林社區緊急發起連署陳情，今晚將成立自救會，堅絕不讓養鵝場進到上林埤塘。
社區總幹事蘇榮上表示，社區民眾不是拒絕養鵝，而是選址地點錯誤，上林埤塘是大林鎮唯一自然形成、面積最大(占地6公頃)的埤塘，孕育各種野鳥並兼具農業灌溉水源的前端淨化功能，還有保育動物美麗的彩鷸、諸羅樹蛙、台灣鬥魚。
上林埤塘的水更是周邊各種無毒耕種作物的重要水源，並延伸到社區和下游，若設置大型養鵝場，將汙染埤塘水質，也將影響無毒農作物，甚至延伸到社區和下游住家。
鎮公所表示，業者依法提出申請，仍在審查中，仍希望業者也能尊重鄉親意見。
上林埤塘正在清除布袋蓮。照片鄭堯仁提供
非真人版宋江陣 德高社區讓回收品變童玩
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2016-07-02 12:10 聯合報 記者鄭維真╱即時報導
居民利用廢棄的半罩式安全帽及塑膠碗製成可愛的瓢蟲。記者鄭維真／攝影
台南市都發局協助18座社區完成「綠社區培力計畫」環境改造工程，居民使出渾身解數，發揮無限創意，最後評選出初階社區第1名為柳營區神農社區，第2名為東區德高社區，第3名為佳里區營頂社區；進階社區第1名為後壁區侯伯社區，第2名為玉井區望明社區，第3名為東山區聖賢社區。
東區德高社區發展協會總幹事楊丁雄指出，以兒時記憶為主題，利用環保回收材質化身為兒時童玩，在上帝廟旁的綠色軸帶進行社區營造。居民利用廢棄的半罩式安全帽及塑膠碗製成可愛的瓢蟲；以全罩式安全帽及塑膠盤、保麗龍條作成金光閃閃的大烏龜；再用故障折椅、大同電鍋外殼、塑膠餅乾桶、電風扇葉、保特瓶製成俏皮的麋鹿。最特別的是用回收的保特瓶形塑成人偶造型，打造出「宋江陣」，延續當地上帝廟廟埕廣場的兒時記憶。
東區德高社區運用回收的保特瓶形塑成人偶造型，打造出「宋江陣」，延續當地上帝廟廟埕廣場的兒時記憶。記者鄭維真／攝影
當地居民以故障折椅、大同電鍋外殼、塑膠餅乾桶、電風扇葉、保特瓶製成俏皮的麋鹿。記者鄭維真／攝影
台南市東區德高社區以兒時記憶為主題，利用環保回收材質進行社區營造。記者鄭維真／攝影
東區德高社區運用回收的保特瓶形塑成人偶造型，打造出「宋江陣」，延續當地上帝廟廟埕廣場的兒時記憶。記者鄭維真／攝影
未來的安平長這樣？民眾看完都驚呼
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2016-07-02 11:39 聯合報 記者鄭維真╱即時報導
文化局邀請當代藝術家李文政設計「未來安平」裝置藝術，他以台灣傳統漁船的配色與花紋設計出兒童、大人都可乘坐的搖搖車，分別有「安平號」及「大員號」2台。記者鄭維真／攝影
德記洋行展出「與世界連線─打開安平的時光寶盒」特展，分別以台南市安平區的過去、現在、未來為主題，當代藝術家李文政更設計出台灣傳統漁船造型的搖搖車及遊戲裝置、動畫，打造出未來安平的樣貌，但民眾看完後，紛紛驚呼「這真的是未來的安平嗎？」
一輛輛卡車載著滿滿的垃圾，來回穿梭，海岸邊的消波塊卡著無法回收的物體，保麗龍像一顆顆石頭安靜地躺在美麗的沙洲上，陸地上則到處都有吊車在施工，這是李文政想像中安平的未來樣貌，他希望藉由這樣的設置，讓民眾正視環境問題，盼大家能開始回收處理海洋垃圾、避免傾倒各種建築廢棄物。
李文政在「未來安平」裝置藝術作品中，運用現代元素將安平意象重新組構，融合互動裝置，分成3個層次，第1層設置2台漁船外型的搖搖車「大員號」及「安平號」，接著會啟動第2層鯤鯓展台上的燈塔及火車裝置，帶給民眾視覺及聽覺驚喜，第3層則展示安平過去、現在、未來的動畫。
台南市文化局長葉澤山表示，在安平歷史建築中，透過當代手法展出未來的安平，別具趣味。他指出，李文政善用動畫、遊戲裝置、數位影像、光影變化等，重新組構安平文化，展台上安平的未來樣貌充滿著吊車、垃圾，帶給觀賞者視覺衝擊，但同時能讓民眾深思，「未來安平如果變這樣，是我們想要的嗎？」
坐上搖搖車之後，就會啟動前方鯤鯓展台的火車及燈塔裝置，讓參觀者從中獲得視覺及聽覺的驚喜，而展台上的樣貌是藝術家李文政想像安平未來的樣子。記者鄭維真／攝影
德記洋行展出安平開台史，分別以過去、現在、未來為主題，讓親子於假日同遊，了解安平歷史。記者鄭維真／攝影
德記洋行展出安平開台史，分別以過去、現在、未來為主題，讓親子於假日同遊，了解安平歷史。記者鄭維真／攝影
坐上搖搖車之後，就會啟動前方鯤鯓展台的火車及燈塔裝置，讓參觀者從中獲得視覺及聽覺的驚喜，而展台上的樣貌是藝術家李文政想像安平未來的樣子。記者鄭維真／攝影
青年史蹟導覽… 體驗新港小鎮魅力
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2016-07-02 09:00 聯合報 記者謝恩得／新港報導
新港舞鳳軒百年北管表演並開放學員體驗。 圖／新港史蹟導覽解說團提供
「新港逗陣行」至今持續4年多，是嘉義地區小旅行的先驅，幕後推動的是新港在地的一群年輕人，不只組成新港史蹟導覽解說團，同時定期舉辦「新港文化導覽解說營」，昨天是第三屆開幕，吸引各地民眾參與，想來了解新港小鎮的魅力所在。
新港逗陣行每人收費100元，導覽解說又有小吃，物超所值。 圖／新港史蹟導覽解說團提供
新港史蹟導覽解說團長吳俊謀、副團長林伯奇，兩人於民國101年在新港奉天宮，從新港歷史談到青少年不熱中史蹟，他們籌組聖四媽轎班會，除志工參與廟會迎熱鬧活動外，更要以解說服務為主，「希望下一代多認識新港」，於是成立新港史蹟導覽解說團，並舉辦首屆解說營，80多個名額一開放報名超快就額滿了。
解說團培訓多名中、青代在地人加入，民國102年開始，每月定期舉辦一場「新港逗陣行」，至今4年多來沒中斷。
解說團成員都是義工職，大家平日都有工作或仍讀大學。吳俊謀說：「為家鄉、為土地，那是一種呼喚、那是一種使命！與歷史對話、為文化捍衛、向土地學習、對大眾發聲，我們應該義無反顧！」
在有限資源與人力下，每兩年舉辦一次解說營，期盼找到更多有志一同青年，成為推廣新港文化的種子，這次營會青年講員之一的林奕宏，即是參與第一屆的種子。
解說營昨天起3天在新港鄉農會4樓上課，報名學員有遠從宜蘭、台東來的，還有國中應屆畢業生，並將到咬仔竹社區，讓學員參與社區活動、品嘗風味美食，晚間還有新港舞鳳軒百年北管表演，並開放學員體驗。
「新港逗陣行」每年3至12月的每月第三個周六下午2至4點推出，每人收費100元，免費深度導覽新港古蹟名勝，還可品嘗小吃並有小禮物，5人即可成團，可上新港史蹟導覽解說團臉書線上報名，另40人以上團體可預約導覽，每車1500元，洽詢電話0911-662175吳俊謀。
美麗部落吉貝耍 石板畫出西拉雅傳說
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2016-07-02 08:58 聯合報 記者邵心杰
西拉雅部落處處有訴說傳說的故事板，圖為西拉雅族與荷蘭人故事椅。 記者邵心杰／攝影
東山吉貝耍部落，在地西拉雅族人稱它「kabuasua」，也就是木棉的意思，它因夜祭而聞名，更是個擁有木棉文化的美麗部落。經過藝術改造行動，處處可見結合西拉雅人文與故事的藝術創作。
去年優雅農夫團隊進駐吉貝耍，雖然計畫是工程導向，在硬體建設的同時，連結在地夜祭信仰、居民生活、文化觀光，用「回流率取代遊客量」，希望打破量化觀光的迷思，吉貝耍因此改頭換面了。
長榮大學應用哲學系學生謝帛廷、張恩慈、鍾予婕、陳彥汝、呂佩珊來到吉貝耍，協助田間調查，也愛上了這個美麗部落。「哇！真美」謝帛廷不禁抬高分貝，他說，藝術家耐著性子，逐一以天然細石拼貼而成的傳統故事板，分布3處、12片故事板，訴說著部落的傳說。
大家來到吉貝耍找不到路，就來青草阿姨的問路店，阿姨或是樹下乘涼的阿伯，總是熱情地指引，小朋友還會親自帶路，「這就是在地的人情味」。 部落學堂旁設有「檳榔兄」、「米酒弟」郵筒，跟學堂購買明信片投遞，隔年的夜祭就可收到回信，提醒你回來還願。
怎麼去？
地 址：縣道165線旁的西拉雅族聚落
電 話：相關資訊可洽詢吉貝耍部落學堂（06）623-3190
像在吃水果！這家手工冰棒只做最好的
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2016-07-02 08:58 聯合報 記者謝進盛／麻豆報導
業者推出的水果冰棒，雖然冰品走高價位，但買氣依舊強強滾。 記者謝進盛／攝影
正港水果冰棒掀起熱潮，台南麻豆有業者以新鮮果泥、整片水果手工推出芒果等各類水果冰棒，不到1個月，就吸引不少消費者品嘗，更有遠從高雄慕名而來的客人，只為品嘗這獨特口感。
「要做就做最好的！」吳亮睫與另一半誓言要做出「不一樣的冰棒」，從門外漢一點一滴學習。他們投資100多萬元購買機器，還認真上課學習製作冰棒竅門，多次挫折後累積心得。上月以「布莉克」自我品牌，落腳麻豆往下營路上。
「布莉克」手作冰棒，嚴選香蕉、草莓、芭樂、芒果新鮮果肉，標榜「連一滴水都不加！」要讓消費者有「吃冰棒好像在吃水果」般獨特感受，冰棒價位60至80元間，不少顧客一開始嫌貴；嘗過後一箱箱打包回購，連台南花園夜市也指名，鄉民推薦爆紅。
「一天最多只能生產約1500支。」吳亮睫表示，因堅持手工製作，產能無法跟機器相比；他們把每根冰棒，當成創作藝術品精心雕琢，這是投入此業初衷。布莉克手工冰棒位於麻豆區南勢里關帝廟15之1號
來「旭杯」喝1080ml咖啡 讓你免費續杯
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2016-07-02 08:55 聯合報 記者姜宜菁
挑戰「最後一杯」旭杯咖啡推出1080ml「最後一杯」咖啡，只要挑戰成功，店家免費再送1杯飲品。 記者姜宜菁／攝影
雲林縣土庫鎮「旭杯」咖啡6月中旬開幕，推出喝完1杯1080ml的「最後一杯」咖啡，就免費再送你1杯！僅能單獨1人挑戰，但未限制飲用時間，吸引許多年輕族群消費，每天至少有5組人挑戰。
1080ml的咖啡等於店內2杯特濃拿鐵咖啡容量，價格也相當親民，1杯150元，除咖啡也有茶飲，價格從30元到75元不等，店家也響應環保，只要使用他們專屬的杯子回購拿鐵和奶茶，即可享有優惠。
業者吳奕萱是土庫人，今年剛從外地返鄉，藉由新的行銷手法，吸引年輕人到鎮上走動，發現地方的美。
「老闆，我要挑戰最後一杯」，底層是黑咖啡，中間為鮮奶，最上面是手工打製的奶泡，飲用方式隨個人喜愛；吳奕萱發現，挑戰者以20、30歲年輕人居多，有些人直接牛飲，數分鐘喝完，也有人慢慢品嘗。
為何取名「最後一杯」，吳奕萱笑說，1次喝完1080ml的咖啡，短時間很難想再點第2杯！挑戰「最後一杯」沒有時間限制，就是希望大家能用心品嘗，用平民價格享受一杯好的咖啡。
不過1次喝完1080ml咖啡，難免讓人擔憂會超量，店家特別注意國人1天適合喝的咖啡量，「最後一杯」咖啡以牛奶居多，特調咖啡比例。
怎麼去？
地 址：雲林縣土庫鎮中正路113號
電 話：05-6628989
時 間：早上10點至晚上7點
無公休日
遊竹林、採竹筍 古坑「竹夢」輕旅行
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2016-07-02 08:53 聯合報 記者李京昇／古坑報導
古坑鄉公所將在8月4日至6日舉辦「竹夢營」，邀請鄉內學子輕旅行。 圖／鄉公所提供
炎炎夏日去哪兒？古坑鄉公所特別舉辦「竹夢營」輕旅行，免費邀請古坑鄉青年學子，探訪在地竹產業、竹文化及竹工藝之美，來一趟不一樣的暑假旅遊，近距離認識家鄉。
鄉公所以「竹」為活動主軸，8月4日至6日連續3天舉辦「竹夢營」，結合生態旅行、竹藝傳承與古坑文化產業節慶活動，讓學員「學中做、做中學」。為期3天的輕旅行將探訪石壁孟宗竹林、體驗採收樟湖麻竹筍與生態藍染DIY等，並邀請竹藝大師開班授課，教學生竹藝。
鄉長黃意玲表示，古坑鄉素有竹筍之鄉美名，竹子用途廣泛，不論食衣住行育樂，日常生活中很常見，不過近來古坑有產業轉型、人口老化與勞力外移等現象，竹產業需年輕人的投入和創新，因此特別免費舉辦營隊活動，讓青年學子返鄉認識不一樣的竹業。
報名活動對象為本人或直系親屬，設籍古坑鄉的大專院校學生（含應屆畢業生），全程不收取任何費用，預計招收20人，學員可獲贈「竹夢營」紀念品組合包，報名時間即日起至7月15日下午4點止，相關訊息可到古坑鄉公所或網站查詢，洽詢電話（05）5826320轉214邱小姐。
青年修繕老屋 體驗木業文化
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2016-07-02 08:59 聯合報 記者魯永明／嘉義報導
嘉義市洪雅協會規畫系列木建築知識課程、木作工作坊及老屋實務修繕，讓民眾了解木業文化。 記者魯永明／攝影
嘉義市洪雅協會為宣揚嘉市木業文化，向文化部申請青年村落文化行動計畫，以大北門區老屋作修繕培育基地，規畫系列木建築知識課程、木作工作坊及老屋實務修繕，讓民眾了解木業文化，更珍愛木造老屋。
昨天起到3日在興中街「嘉木居」舉辦木體驗課程，從木構造、竹編、上泥到塗白灰，實際製作從前老木屋常使用的竹編夾泥牆；有20多人參加，多名學員首次看到老屋牆壁構造，驚呼不可思議說：「這樣地震不會倒嗎？」、「泥土牆不怕下雨嗎？」
洪雅協會理事長余國信表示，嘉市有老木、老工廠、老屋、老文化，最近和來自桃園女孩徐佳伶合作規畫「嘉有老木」系列課程，從木建築理論到老屋修繕實作體驗，課程分為木知識、木體驗、木巡禮、木玩藝等4個部分，邀請曾修繕霧峰林家的孫崇傑老師指導竹編夾泥牆製作，結合自然建築有豐富經驗的「汗得學社」，教大家塗白灰的技術與常識。
協會還規畫16日嘉義深度小旅行的木巡禮，以及17日開放親子參與的木作小物木玩藝，還有名額可參加，每日下午2點到晚間9點在洪雅書房（嘉市東區長榮街116號）現場報名，或網路報名：http://goo.gl/forms/ZSj0BkDWAVl2v8ik1。
「i憩頭@嘉義」上線 玩嘉快下載
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2016-07-02 08:59 聯合報 記者卜敏正／太保報導
為推動嘉義縣市休憩服務產業發展，經濟部長李世光，嘉義縣長張花冠、嘉義市長涂醒哲，昨天在嘉義高鐵站，參加「i憩頭」嘉義示範場啟動儀式，推動科技、客製化平台行銷嘉義觀光旅遊。
李世光表示，經濟部兩年前以台南市作示範計畫，今年擴大到嘉義縣市。「i憩頭@嘉義網站」可提供租車、旅行，以及來嘉義遊客體驗禮，藉由大數據、雲端輔助，以高鐵站為入口，一路延伸至阿里山，整合交通、生活等資訊，達成數位生活目標。
他說，遊客透過「 i憩頭@嘉義App」，結合店家設置的定位推波器及QR code招牌，就能第一時間在手機上獲得店家行銷資訊及來店優惠，平台也為嘉義店家加入手機行銷。
張花冠、涂醒哲都感謝經濟部運用物聯網技術，整合嘉義縣府文觀局所有旅遊資訊，讓遊客在旅遊資訊查詢上能有更便利體驗。兩人也在現場積極推銷嘉義縣市旅遊資訊。
張花冠表示，近年來數位時代改變大眾生活，每個人都要學習使用，今年員工考績要看這項業務推展，要追蹤縣府App程式使用量，作為年終考核依據。「i憩頭@嘉義」網站：http:// chiayi.itour.org.tw。
免費搭公車遊安平 第2條電動公車上路囉
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2016-07-02 08:57 聯合報 記者鄭維真／台南報導
安平環線77—1假日公車今天通車營運。 記者鄭維真／攝影
免費搭公車遊安平！安平環線77—1假日公車今天上路，為台南市第2條電動公車路線，逢國定例假日上午10點至下午7點之間，每20分鐘1班車。
市長賴清德表示，安平環線假日公車則採電動中巴營運，服務安平老街景點，結合文化古城和低碳旅遊的雙重意義，是最有「台南味」的路線。
交通局長張政源說，將會持續推動安平交通改革三部曲，利用先進的交通導引系統將交通數據回傳給交控中心，民眾可使用「安平GO好行」App查詢即時交通資訊，縮短找車位的時間。安平環線假日公車將是既有路線公車外，第8條服務安平的路線，更是台南市第2條電動公車路線。
公運處長黃耀國指出，路線行經運河博物館、蚵灰窯文化館、安平古堡、安平樹屋、港濱歷史公園、林默娘公園、德陽艦、億載金城等景點，沿線主要的停車場都有設站，實現觀光地區「區外停車、區內接駁」的交通管理政策。
賴清德﹒億載金城﹒博物館﹒老街
斗南長青食堂開張 爺奶相揪來呷飯
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2016-07-02 08:53 聯合報 記者李京昇／斗南報導
斗南鎮小東社區長青食堂昨天首度試辦，眾人期望藉由長青食堂，照顧社區老年人的飲食，並鼓勵他們走出戶外交流互動，藉此照顧老人家們的心理、生理健康。
社區志工媽媽們昨天一早6點多就起床烹飪，精心料理5菜1湯，有竹筍滷豬肉、菜脯蛋、炒地瓜葉、白菜滷、香腸與鹹菜鴨肉湯，首辦日有30多位長輩到食堂用餐，福安醫院人員在餐前帶著阿公阿嬤做健康操，縣長李進勇、縣議員蔡東富等人到場參與，並幫長者們打菜。
「相揪逗陣來呷飯」里長張長國表示，平時走訪社區，發現許多長輩因子女忙於工作或出外三餐不正常，平常休閒活動也都只關在家中看電視，因此讓他興起開辦長青食堂念頭，與小東社區發展協會共同集資2萬多元開辦，除關照老人飲食，並讓他們多走出家門交流增進情誼。
張長國與社區媽媽們細心地為長輩們打菜，看著老人家的笑容，他們的嘴角也跟著上揚並謙虛地說，菜色都是家常菜，雖不是山珍海味，但長輩吃得開心，大家的心情都很愉快。
李進勇說，縣府去年開始推動一鄉鎮一長青食堂，小東社區長青食堂是縣內第29個長青食堂，不僅提供長者有個用餐與交流的空間，更能照顧他們的基本餐食需求，同時也鼓勵老人家走出戶外。
和土地談戀愛 學生用鏡頭說愛
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2016-07-02 08:52 聯合報 記者胡瑋芳／斗六報導
中華電信基金會舉辦「蹲點台灣」活動，鼓勵大專青年用鏡頭傳遞在地的美麗與感動，「蹲點台灣」影像故事，昨天起在斗六市立繪本館展出，現場還有國立公共資訊圖書館與水保局農村書籍主題展。
每年暑假大學生體驗社會服務，花費15至20天到「數位好厝邊」社區進行蹲點服務，過程中和社區培養深厚情誼，來自不同背景的學生一手扛攝影機、一手投入社區服務，以實際行動認識台灣土地，深入在地社區，連結土地與人的情感，成為一輩子的夥伴。
市長謝淑亞表示，今年以「和土地談戀愛」為主題舉辦影像展、書籍主題展與名人演講，透過大學生的體驗故事、書籍的文字敘述、名人的經驗分享，全方位描寫對大地的感受與想法。
系列活動之一「名人分享會」，將於7月9日邀請古坑華南國小校長陳清圳，以戶外教育為特色的實驗學校為主題，分享對台灣教育的想法與對土地的愛，前50名報名者可獲得肯納稻米手工皂1份。相關訊息可至網站查詢「蹲點台灣」： http://www.clicktaiwan.com.tw/。
助弱勢及失能老人 行動沐浴車開跑
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2016-07-02 08:51 聯合報 文／蔡維斌
雲林縣長李進勇（左）昨天宣示雲林行動沐浴服務正式開跑，李縣長並與紅十字會雲林支會長楊文榮、副議長蘇俊豪一同為沐浴車揭幕並當場演練，未來將提供弱勢及行動不便的失能老人，享受舒適溫馨沐浴。 圖／蔡維斌
雲林縣長李進勇（左）昨天宣示雲林行動沐浴服務正式開跑，李縣長並與紅十字會雲林支會長楊文榮、副議長蘇俊豪一同為沐浴車揭幕並當場演練，未來將提供弱勢及行動不便的失能老人，享受舒適溫馨沐浴。
如有沐浴需求的老人，可向各鄉鎮市公所社會課或紅十字會雲林支會詢問，將有護理師、照服員隨行到宅沐浴，讓失能老人「澡」回生命的尊嚴。服務諮詢電話（05）6998826。
紅十字會﹒護理師﹒李進勇
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嘉義縣大林鎮上林社區成立自救會，拒絕在上林埤塘設養鵝場。照片／蘇榮上供
嘉義縣大林鎮是台灣西部第1個獲得認證的慢城，許多國內外背包客慕名前往，上林里更是大林慢城的焦點之一，但民眾卻發現有大型養鵝場申請在社區重要水源的上林埤塘上游設立，預計養一萬隻鵝。上林社區緊急發起連署陳情，今晚將成立自救會，堅絕不讓養鵝場進到上林埤塘。
社區總幹事蘇榮上表示，社區民眾不是拒絕養鵝，而是選址地點錯誤，上林埤塘是大林鎮唯一自然形成、面積最大(占地6公頃)的埤塘，孕育各種野鳥並兼具農業灌溉水源的前端淨化功能，還有保育動物美麗的彩鷸、諸羅樹蛙、台灣鬥魚。
上林埤塘的水更是周邊各種無毒耕種作物的重要水源，並延伸到社區和下游，若設置大型養鵝場，將汙染埤塘水質，也將影響無毒農作物，甚至延伸到社區和下游住家。
鎮公所表示，業者依法提出申請，仍在審查中，仍希望業者也能尊重鄉親意見。
上林埤塘正在清除布袋蓮。照片鄭堯仁提供
非真人版宋江陣 德高社區讓回收品變童玩
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居民利用廢棄的半罩式安全帽及塑膠碗製成可愛的瓢蟲。記者鄭維真／攝影
台南市都發局協助18座社區完成「綠社區培力計畫」環境改造工程，居民使出渾身解數，發揮無限創意，最後評選出初階社區第1名為柳營區神農社區，第2名為東區德高社區，第3名為佳里區營頂社區；進階社區第1名為後壁區侯伯社區，第2名為玉井區望明社區，第3名為東山區聖賢社區。
東區德高社區發展協會總幹事楊丁雄指出，以兒時記憶為主題，利用環保回收材質化身為兒時童玩，在上帝廟旁的綠色軸帶進行社區營造。居民利用廢棄的半罩式安全帽及塑膠碗製成可愛的瓢蟲；以全罩式安全帽及塑膠盤、保麗龍條作成金光閃閃的大烏龜；再用故障折椅、大同電鍋外殼、塑膠餅乾桶、電風扇葉、保特瓶製成俏皮的麋鹿。最特別的是用回收的保特瓶形塑成人偶造型，打造出「宋江陣」，延續當地上帝廟廟埕廣場的兒時記憶。
東區德高社區運用回收的保特瓶形塑成人偶造型，打造出「宋江陣」，延續當地上帝廟廟埕廣場的兒時記憶。記者鄭維真／攝影
當地居民以故障折椅、大同電鍋外殼、塑膠餅乾桶、電風扇葉、保特瓶製成俏皮的麋鹿。記者鄭維真／攝影
台南市東區德高社區以兒時記憶為主題，利用環保回收材質進行社區營造。記者鄭維真／攝影
東區德高社區運用回收的保特瓶形塑成人偶造型，打造出「宋江陣」，延續當地上帝廟廟埕廣場的兒時記憶。記者鄭維真／攝影
未來的安平長這樣？民眾看完都驚呼
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2016-07-02 11:39 聯合報 記者鄭維真╱即時報導
文化局邀請當代藝術家李文政設計「未來安平」裝置藝術，他以台灣傳統漁船的配色與花紋設計出兒童、大人都可乘坐的搖搖車，分別有「安平號」及「大員號」2台。記者鄭維真／攝影
德記洋行展出「與世界連線─打開安平的時光寶盒」特展，分別以台南市安平區的過去、現在、未來為主題，當代藝術家李文政更設計出台灣傳統漁船造型的搖搖車及遊戲裝置、動畫，打造出未來安平的樣貌，但民眾看完後，紛紛驚呼「這真的是未來的安平嗎？」
一輛輛卡車載著滿滿的垃圾，來回穿梭，海岸邊的消波塊卡著無法回收的物體，保麗龍像一顆顆石頭安靜地躺在美麗的沙洲上，陸地上則到處都有吊車在施工，這是李文政想像中安平的未來樣貌，他希望藉由這樣的設置，讓民眾正視環境問題，盼大家能開始回收處理海洋垃圾、避免傾倒各種建築廢棄物。
李文政在「未來安平」裝置藝術作品中，運用現代元素將安平意象重新組構，融合互動裝置，分成3個層次，第1層設置2台漁船外型的搖搖車「大員號」及「安平號」，接著會啟動第2層鯤鯓展台上的燈塔及火車裝置，帶給民眾視覺及聽覺驚喜，第3層則展示安平過去、現在、未來的動畫。
台南市文化局長葉澤山表示，在安平歷史建築中，透過當代手法展出未來的安平，別具趣味。他指出，李文政善用動畫、遊戲裝置、數位影像、光影變化等，重新組構安平文化，展台上安平的未來樣貌充滿著吊車、垃圾，帶給觀賞者視覺衝擊，但同時能讓民眾深思，「未來安平如果變這樣，是我們想要的嗎？」
坐上搖搖車之後，就會啟動前方鯤鯓展台的火車及燈塔裝置，讓參觀者從中獲得視覺及聽覺的驚喜，而展台上的樣貌是藝術家李文政想像安平未來的樣子。記者鄭維真／攝影
德記洋行展出安平開台史，分別以過去、現在、未來為主題，讓親子於假日同遊，了解安平歷史。記者鄭維真／攝影
德記洋行展出安平開台史，分別以過去、現在、未來為主題，讓親子於假日同遊，了解安平歷史。記者鄭維真／攝影
坐上搖搖車之後，就會啟動前方鯤鯓展台的火車及燈塔裝置，讓參觀者從中獲得視覺及聽覺的驚喜，而展台上的樣貌是藝術家李文政想像安平未來的樣子。記者鄭維真／攝影
青年史蹟導覽… 體驗新港小鎮魅力
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2016-07-02 09:00 聯合報 記者謝恩得／新港報導
新港舞鳳軒百年北管表演並開放學員體驗。 圖／新港史蹟導覽解說團提供
「新港逗陣行」至今持續4年多，是嘉義地區小旅行的先驅，幕後推動的是新港在地的一群年輕人，不只組成新港史蹟導覽解說團，同時定期舉辦「新港文化導覽解說營」，昨天是第三屆開幕，吸引各地民眾參與，想來了解新港小鎮的魅力所在。
新港逗陣行每人收費100元，導覽解說又有小吃，物超所值。 圖／新港史蹟導覽解說團提供
新港史蹟導覽解說團長吳俊謀、副團長林伯奇，兩人於民國101年在新港奉天宮，從新港歷史談到青少年不熱中史蹟，他們籌組聖四媽轎班會，除志工參與廟會迎熱鬧活動外，更要以解說服務為主，「希望下一代多認識新港」，於是成立新港史蹟導覽解說團，並舉辦首屆解說營，80多個名額一開放報名超快就額滿了。
解說團培訓多名中、青代在地人加入，民國102年開始，每月定期舉辦一場「新港逗陣行」，至今4年多來沒中斷。
解說團成員都是義工職，大家平日都有工作或仍讀大學。吳俊謀說：「為家鄉、為土地，那是一種呼喚、那是一種使命！與歷史對話、為文化捍衛、向土地學習、對大眾發聲，我們應該義無反顧！」
在有限資源與人力下，每兩年舉辦一次解說營，期盼找到更多有志一同青年，成為推廣新港文化的種子，這次營會青年講員之一的林奕宏，即是參與第一屆的種子。
解說營昨天起3天在新港鄉農會4樓上課，報名學員有遠從宜蘭、台東來的，還有國中應屆畢業生，並將到咬仔竹社區，讓學員參與社區活動、品嘗風味美食，晚間還有新港舞鳳軒百年北管表演，並開放學員體驗。
「新港逗陣行」每年3至12月的每月第三個周六下午2至4點推出，每人收費100元，免費深度導覽新港古蹟名勝，還可品嘗小吃並有小禮物，5人即可成團，可上新港史蹟導覽解說團臉書線上報名，另40人以上團體可預約導覽，每車1500元，洽詢電話0911-662175吳俊謀。
美麗部落吉貝耍 石板畫出西拉雅傳說
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2016-07-02 08:58 聯合報 記者邵心杰
西拉雅部落處處有訴說傳說的故事板，圖為西拉雅族與荷蘭人故事椅。 記者邵心杰／攝影
東山吉貝耍部落，在地西拉雅族人稱它「kabuasua」，也就是木棉的意思，它因夜祭而聞名，更是個擁有木棉文化的美麗部落。經過藝術改造行動，處處可見結合西拉雅人文與故事的藝術創作。
去年優雅農夫團隊進駐吉貝耍，雖然計畫是工程導向，在硬體建設的同時，連結在地夜祭信仰、居民生活、文化觀光，用「回流率取代遊客量」，希望打破量化觀光的迷思，吉貝耍因此改頭換面了。
長榮大學應用哲學系學生謝帛廷、張恩慈、鍾予婕、陳彥汝、呂佩珊來到吉貝耍，協助田間調查，也愛上了這個美麗部落。「哇！真美」謝帛廷不禁抬高分貝，他說，藝術家耐著性子，逐一以天然細石拼貼而成的傳統故事板，分布3處、12片故事板，訴說著部落的傳說。
大家來到吉貝耍找不到路，就來青草阿姨的問路店，阿姨或是樹下乘涼的阿伯，總是熱情地指引，小朋友還會親自帶路，「這就是在地的人情味」。 部落學堂旁設有「檳榔兄」、「米酒弟」郵筒，跟學堂購買明信片投遞，隔年的夜祭就可收到回信，提醒你回來還願。
怎麼去？
地 址：縣道165線旁的西拉雅族聚落
電 話：相關資訊可洽詢吉貝耍部落學堂（06）623-3190
像在吃水果！這家手工冰棒只做最好的
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2016-07-02 08:58 聯合報 記者謝進盛／麻豆報導
業者推出的水果冰棒，雖然冰品走高價位，但買氣依舊強強滾。 記者謝進盛／攝影
正港水果冰棒掀起熱潮，台南麻豆有業者以新鮮果泥、整片水果手工推出芒果等各類水果冰棒，不到1個月，就吸引不少消費者品嘗，更有遠從高雄慕名而來的客人，只為品嘗這獨特口感。
「要做就做最好的！」吳亮睫與另一半誓言要做出「不一樣的冰棒」，從門外漢一點一滴學習。他們投資100多萬元購買機器，還認真上課學習製作冰棒竅門，多次挫折後累積心得。上月以「布莉克」自我品牌，落腳麻豆往下營路上。
「布莉克」手作冰棒，嚴選香蕉、草莓、芭樂、芒果新鮮果肉，標榜「連一滴水都不加！」要讓消費者有「吃冰棒好像在吃水果」般獨特感受，冰棒價位60至80元間，不少顧客一開始嫌貴；嘗過後一箱箱打包回購，連台南花園夜市也指名，鄉民推薦爆紅。
「一天最多只能生產約1500支。」吳亮睫表示，因堅持手工製作，產能無法跟機器相比；他們把每根冰棒，當成創作藝術品精心雕琢，這是投入此業初衷。布莉克手工冰棒位於麻豆區南勢里關帝廟15之1號
來「旭杯」喝1080ml咖啡 讓你免費續杯
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2016-07-02 08:55 聯合報 記者姜宜菁
挑戰「最後一杯」旭杯咖啡推出1080ml「最後一杯」咖啡，只要挑戰成功，店家免費再送1杯飲品。 記者姜宜菁／攝影
雲林縣土庫鎮「旭杯」咖啡6月中旬開幕，推出喝完1杯1080ml的「最後一杯」咖啡，就免費再送你1杯！僅能單獨1人挑戰，但未限制飲用時間，吸引許多年輕族群消費，每天至少有5組人挑戰。
1080ml的咖啡等於店內2杯特濃拿鐵咖啡容量，價格也相當親民，1杯150元，除咖啡也有茶飲，價格從30元到75元不等，店家也響應環保，只要使用他們專屬的杯子回購拿鐵和奶茶，即可享有優惠。
業者吳奕萱是土庫人，今年剛從外地返鄉，藉由新的行銷手法，吸引年輕人到鎮上走動，發現地方的美。
「老闆，我要挑戰最後一杯」，底層是黑咖啡，中間為鮮奶，最上面是手工打製的奶泡，飲用方式隨個人喜愛；吳奕萱發現，挑戰者以20、30歲年輕人居多，有些人直接牛飲，數分鐘喝完，也有人慢慢品嘗。
為何取名「最後一杯」，吳奕萱笑說，1次喝完1080ml的咖啡，短時間很難想再點第2杯！挑戰「最後一杯」沒有時間限制，就是希望大家能用心品嘗，用平民價格享受一杯好的咖啡。
不過1次喝完1080ml咖啡，難免讓人擔憂會超量，店家特別注意國人1天適合喝的咖啡量，「最後一杯」咖啡以牛奶居多，特調咖啡比例。
怎麼去？
地 址：雲林縣土庫鎮中正路113號
電 話：05-6628989
時 間：早上10點至晚上7點
無公休日
遊竹林、採竹筍 古坑「竹夢」輕旅行
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2016-07-02 08:53 聯合報 記者李京昇／古坑報導
古坑鄉公所將在8月4日至6日舉辦「竹夢營」，邀請鄉內學子輕旅行。 圖／鄉公所提供
炎炎夏日去哪兒？古坑鄉公所特別舉辦「竹夢營」輕旅行，免費邀請古坑鄉青年學子，探訪在地竹產業、竹文化及竹工藝之美，來一趟不一樣的暑假旅遊，近距離認識家鄉。
鄉公所以「竹」為活動主軸，8月4日至6日連續3天舉辦「竹夢營」，結合生態旅行、竹藝傳承與古坑文化產業節慶活動，讓學員「學中做、做中學」。為期3天的輕旅行將探訪石壁孟宗竹林、體驗採收樟湖麻竹筍與生態藍染DIY等，並邀請竹藝大師開班授課，教學生竹藝。
鄉長黃意玲表示，古坑鄉素有竹筍之鄉美名，竹子用途廣泛，不論食衣住行育樂，日常生活中很常見，不過近來古坑有產業轉型、人口老化與勞力外移等現象，竹產業需年輕人的投入和創新，因此特別免費舉辦營隊活動，讓青年學子返鄉認識不一樣的竹業。
報名活動對象為本人或直系親屬，設籍古坑鄉的大專院校學生（含應屆畢業生），全程不收取任何費用，預計招收20人，學員可獲贈「竹夢營」紀念品組合包，報名時間即日起至7月15日下午4點止，相關訊息可到古坑鄉公所或網站查詢，洽詢電話（05）5826320轉214邱小姐。
青年修繕老屋 體驗木業文化
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2016-07-02 08:59 聯合報 記者魯永明／嘉義報導
嘉義市洪雅協會規畫系列木建築知識課程、木作工作坊及老屋實務修繕，讓民眾了解木業文化。 記者魯永明／攝影
嘉義市洪雅協會為宣揚嘉市木業文化，向文化部申請青年村落文化行動計畫，以大北門區老屋作修繕培育基地，規畫系列木建築知識課程、木作工作坊及老屋實務修繕，讓民眾了解木業文化，更珍愛木造老屋。
昨天起到3日在興中街「嘉木居」舉辦木體驗課程，從木構造、竹編、上泥到塗白灰，實際製作從前老木屋常使用的竹編夾泥牆；有20多人參加，多名學員首次看到老屋牆壁構造，驚呼不可思議說：「這樣地震不會倒嗎？」、「泥土牆不怕下雨嗎？」
洪雅協會理事長余國信表示，嘉市有老木、老工廠、老屋、老文化，最近和來自桃園女孩徐佳伶合作規畫「嘉有老木」系列課程，從木建築理論到老屋修繕實作體驗，課程分為木知識、木體驗、木巡禮、木玩藝等4個部分，邀請曾修繕霧峰林家的孫崇傑老師指導竹編夾泥牆製作，結合自然建築有豐富經驗的「汗得學社」，教大家塗白灰的技術與常識。
協會還規畫16日嘉義深度小旅行的木巡禮，以及17日開放親子參與的木作小物木玩藝，還有名額可參加，每日下午2點到晚間9點在洪雅書房（嘉市東區長榮街116號）現場報名，或網路報名：http://goo.gl/forms/ZSj0BkDWAVl2v8ik1。
「i憩頭@嘉義」上線 玩嘉快下載
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2016-07-02 08:59 聯合報 記者卜敏正／太保報導
為推動嘉義縣市休憩服務產業發展，經濟部長李世光，嘉義縣長張花冠、嘉義市長涂醒哲，昨天在嘉義高鐵站，參加「i憩頭」嘉義示範場啟動儀式，推動科技、客製化平台行銷嘉義觀光旅遊。
李世光表示，經濟部兩年前以台南市作示範計畫，今年擴大到嘉義縣市。「i憩頭@嘉義網站」可提供租車、旅行，以及來嘉義遊客體驗禮，藉由大數據、雲端輔助，以高鐵站為入口，一路延伸至阿里山，整合交通、生活等資訊，達成數位生活目標。
他說，遊客透過「 i憩頭@嘉義App」，結合店家設置的定位推波器及QR code招牌，就能第一時間在手機上獲得店家行銷資訊及來店優惠，平台也為嘉義店家加入手機行銷。
張花冠、涂醒哲都感謝經濟部運用物聯網技術，整合嘉義縣府文觀局所有旅遊資訊，讓遊客在旅遊資訊查詢上能有更便利體驗。兩人也在現場積極推銷嘉義縣市旅遊資訊。
張花冠表示，近年來數位時代改變大眾生活，每個人都要學習使用，今年員工考績要看這項業務推展，要追蹤縣府App程式使用量，作為年終考核依據。「i憩頭@嘉義」網站：http:// chiayi.itour.org.tw。
免費搭公車遊安平 第2條電動公車上路囉
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2016-07-02 08:57 聯合報 記者鄭維真／台南報導
安平環線77—1假日公車今天通車營運。 記者鄭維真／攝影
免費搭公車遊安平！安平環線77—1假日公車今天上路，為台南市第2條電動公車路線，逢國定例假日上午10點至下午7點之間，每20分鐘1班車。
市長賴清德表示，安平環線假日公車則採電動中巴營運，服務安平老街景點，結合文化古城和低碳旅遊的雙重意義，是最有「台南味」的路線。
交通局長張政源說，將會持續推動安平交通改革三部曲，利用先進的交通導引系統將交通數據回傳給交控中心，民眾可使用「安平GO好行」App查詢即時交通資訊，縮短找車位的時間。安平環線假日公車將是既有路線公車外，第8條服務安平的路線，更是台南市第2條電動公車路線。
公運處長黃耀國指出，路線行經運河博物館、蚵灰窯文化館、安平古堡、安平樹屋、港濱歷史公園、林默娘公園、德陽艦、億載金城等景點，沿線主要的停車場都有設站，實現觀光地區「區外停車、區內接駁」的交通管理政策。
賴清德﹒億載金城﹒博物館﹒老街
斗南長青食堂開張 爺奶相揪來呷飯
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2016-07-02 08:53 聯合報 記者李京昇／斗南報導
斗南鎮小東社區長青食堂昨天首度試辦，眾人期望藉由長青食堂，照顧社區老年人的飲食，並鼓勵他們走出戶外交流互動，藉此照顧老人家們的心理、生理健康。
社區志工媽媽們昨天一早6點多就起床烹飪，精心料理5菜1湯，有竹筍滷豬肉、菜脯蛋、炒地瓜葉、白菜滷、香腸與鹹菜鴨肉湯，首辦日有30多位長輩到食堂用餐，福安醫院人員在餐前帶著阿公阿嬤做健康操，縣長李進勇、縣議員蔡東富等人到場參與，並幫長者們打菜。
「相揪逗陣來呷飯」里長張長國表示，平時走訪社區，發現許多長輩因子女忙於工作或出外三餐不正常，平常休閒活動也都只關在家中看電視，因此讓他興起開辦長青食堂念頭，與小東社區發展協會共同集資2萬多元開辦，除關照老人飲食，並讓他們多走出家門交流增進情誼。
張長國與社區媽媽們細心地為長輩們打菜，看著老人家的笑容，他們的嘴角也跟著上揚並謙虛地說，菜色都是家常菜，雖不是山珍海味，但長輩吃得開心，大家的心情都很愉快。
李進勇說，縣府去年開始推動一鄉鎮一長青食堂，小東社區長青食堂是縣內第29個長青食堂，不僅提供長者有個用餐與交流的空間，更能照顧他們的基本餐食需求，同時也鼓勵老人家走出戶外。
和土地談戀愛 學生用鏡頭說愛
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2016-07-02 08:52 聯合報 記者胡瑋芳／斗六報導
中華電信基金會舉辦「蹲點台灣」活動，鼓勵大專青年用鏡頭傳遞在地的美麗與感動，「蹲點台灣」影像故事，昨天起在斗六市立繪本館展出，現場還有國立公共資訊圖書館與水保局農村書籍主題展。
每年暑假大學生體驗社會服務，花費15至20天到「數位好厝邊」社區進行蹲點服務，過程中和社區培養深厚情誼，來自不同背景的學生一手扛攝影機、一手投入社區服務，以實際行動認識台灣土地，深入在地社區，連結土地與人的情感，成為一輩子的夥伴。
市長謝淑亞表示，今年以「和土地談戀愛」為主題舉辦影像展、書籍主題展與名人演講，透過大學生的體驗故事、書籍的文字敘述、名人的經驗分享，全方位描寫對大地的感受與想法。
系列活動之一「名人分享會」，將於7月9日邀請古坑華南國小校長陳清圳，以戶外教育為特色的實驗學校為主題，分享對台灣教育的想法與對土地的愛，前50名報名者可獲得肯納稻米手工皂1份。相關訊息可至網站查詢「蹲點台灣」： http://www.clicktaiwan.com.tw/。
助弱勢及失能老人 行動沐浴車開跑
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2016-07-02 08:51 聯合報 文／蔡維斌
雲林縣長李進勇（左）昨天宣示雲林行動沐浴服務正式開跑，李縣長並與紅十字會雲林支會長楊文榮、副議長蘇俊豪一同為沐浴車揭幕並當場演練，未來將提供弱勢及行動不便的失能老人，享受舒適溫馨沐浴。 圖／蔡維斌
雲林縣長李進勇（左）昨天宣示雲林行動沐浴服務正式開跑，李縣長並與紅十字會雲林支會長楊文榮、副議長蘇俊豪一同為沐浴車揭幕並當場演練，未來將提供弱勢及行動不便的失能老人，享受舒適溫馨沐浴。
如有沐浴需求的老人，可向各鄉鎮市公所社會課或紅十字會雲林支會詢問，將有護理師、照服員隨行到宅沐浴，讓失能老人「澡」回生命的尊嚴。服務諮詢電話（05）6998826。
紅十字會﹒護理師﹒李進勇
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