等嘸楓仔坑米粉專區…「水粉」成夕陽產業
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2016-07-02 08:21 聯合報 本報記者林敬家


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米粉廠員工手工幫水煮過的水粉定型。 記者林敬家/攝影
提到米粉大多數人想到埔里和新竹,新竹以「炊粉」聞名,埔里是「水粉」為主,水粉因含水量高口感更滑順,但全台所吃到的水粉目前幾乎都由芬園楓坑村代工廠製造。

楓仔坑是台灣水粉之鄉,全盛期有20多家業者。前縣長翁金珠、卓伯源都曾承諾要將楓仔坑規畫為米粉專區,協助業者取得土地、就地合法化;改朝換代後,承諾都隨風而逝。縣府來不及提升該區資源,業者也因無人接手,米粉代工已成夕陽產業,目前只剩6家,大多自食其力經營。

楓坑村位在八卦山脈,地形有利匯集乾爽的風,米粉容易曬乾,加上當地山泉水質優,成為製作米粉的好地方。鄉民祖先在這裡匯集「米粉間」,多家業者傳承4、5代,是歷經百年的產業聚落,為了維持品質,目前生產水粉難以全自動化製作,需要充足人力運作。

楓坑村形成米粉加工聚落,業者排放摻雜澱粉質的廢水進入溝渠,經過發酵酸化產生惡臭,造成環境汙染,居民抗議不斷;十多年前彰化縣政府輔導芬園鄉公所興建汙水處理廠,改善當地汙水問題,至今仍在使用。

彰化是農業大縣,缺乏天然觀光資源,芬園鄉有知名的寶藏寺、荔枝園、梅花園,縣府若能助地方整合、規畫,鼓勵新世代接手,創造一日觀光旅遊路線,必能帶動地方觀光發展,也能創造「楓仔坑米粉」傳統產業的新風貌。

埔里

進駐福興穀倉?誠品:先辦市集推廣
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2016-07-02 08:21 聯合報 記者郭宣彣/彰化報導


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福興穀倉的老虎窗,極具特色。 記者郭宣彣/攝影
彰化縣文化局長陳文彬昨天邀誠品團隊人員到「福興穀倉」,評估是否進駐。誠品未給答案,表示可先朝辦理市集活動開始,讓大家認識「福興穀倉」,成為文創新聚落。

福興鄉農會總幹事林坤宏表示,福興穀倉在民國92年登錄為歷史建築,斥資1億4千萬元在94年修復完成,土地為農會所有,但地上產權複雜,有老虎窗的穀倉是農會的,但地方產業交流中心為國有財產署所有,至於廁所、視聽設備等附屬設施則為縣府所有。希望各界將產權先放一邊,團結起來活化穀倉。

陳文彬指出,透過有品牌的商家進駐穀倉,能夠活化穀倉再利用,也讓穀倉成為活的博物館;結合工藝師、福興農會自家農特產,將成為很棒的文化園區。

誠品表示,可先朝辦市集活動,讓大家認識「福興穀倉」,未來透過福興節慶如西瓜節、乳牛節,召集在地藝術家、小農、傳統戲曲樂團等,成為文創新聚落,未來若有合作,將樂觀其成。

市場專家指出,誠品書局近年進軍大陸,陸客很喜歡鹿港,誠品若進駐鹿港,相信對其品牌也很有正向幫助。不過,鹿港遊客集中假日,且都聚集在老街、天后宮商圈一帶,要如何將人潮拉至穀倉,將會是考驗。

天使病童早療 爸牽引攻上合歡山
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2016-07-02 08:21 聯合報 記者喻文玟/台中報導


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罹患「天使症候群」的「岑岑」(右二)接受瑪利亞基金會早療,今年和爸爸成功登上合歡山,昨畢業典禮獲得市長獎,市長夫人廖婉如(右一)親自頒獎。 記者喻文玟/攝影
瑪利亞基金會昨辦早療畢業典禮,今年有20名畢業生、8人轉至國小就讀,獲得市長獎的6歲「岑岑」罹患「天使症候群」,肢體運動協調有重度障礙,她在爸爸帶領下,成功徒步登上合歡山,精神讓人感動。

岑岑家住竹山,34周早產,出生8個月診斷發生率約1/25000的「天使症候群」,無口語能力,心智發展遲緩、伴隨肢體運動障礙,又會不正常放電併發癲癇。

岑岑父母決定,擔任國小老師的媽媽繼續工作,爸爸辭去貿易公司主管職務,改為自行接案;岑岑8個月起接受極早療,爸爸風雨無阻,每天從竹山來台中接送復健。

醫療復健團隊主任劉純晶說,為訓練肌耐力,物理治療師從4點跪爬、樓梯攀爬移行、側坐等,一步一步復健,岑岑周歲已能短距爬行,2歲學會走一小步。

岑岑爸爸說,把她當一般孩子教育,從小帶著她和弟弟出外踏青,今年4月父女花3小時勇闖人生首座百岳,挑戰全長100多公里、海拔3421公尺合歡山東峰,讓女兒知道有能力登上百岳,這是送給她的幼稚園畢業禮物。

市長夫人廖婉如昨親自頒發市長獎,岑岑手舞足蹈。廖婉如說,離開機構後,人生才剛開始,每個孩子都有潛力,期望能協助孩子擁有一技之長。

復健﹒合歡山﹒早產

扛三太子環台開跑 大馬僑生也來
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2016-07-02 08:21 聯合報 記者洪上元/台中報導

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「九天盃太子極限環台賽」昨早熱鬧開跑,來自馬來西亞的僑生挑戰一步一腳印,體驗在地文化。 台中市新聞局提供
「九天盃太子極限環台賽」昨早熱鬧開跑,7隊挑戰全程28天、1035公里環台壯舉;今年首度有外國人參加,來自馬來西亞的僑生挑戰一步一腳印,體驗在地文化,最年輕的是大寮國中年僅13歲的吳俊英,用雙腳來挑戰極限。

九天技藝團5年前扛三太子、橫跨撒哈拉沙漠後,九天舉辦環台賽,鼓勵青年學子挑戰自我。九天團長許振榮說,28天徒步環台,全程約1035公里,面臨炎熱、下雨等挑戰,用雙腳感受台灣,做個真正「台灣囝仔」,最快完成的隊伍都可獲得黃金獎牌。

馬來西亞僑生李偉民說,台灣有許多馬來西亞僑生,很少人能親自環台一圈,希望用不同方式體驗台灣,認識台灣這片土地。大寮國中學生吳俊英說,訊息由老師提供,覺得很熱血便決定報名,想用雙腳體驗自己的極限

北斗聯托沒過關 長照計畫也喊卡
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2016-07-02 08:21 聯合報 記者林宛諭/北斗報導


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北斗鎮代表會否決聯托案,鎮代張美芳(右)當場聲淚俱下,鎮長楊麗香(左)也發言譴責。 記者林宛諭/攝影
彰化縣北斗鎮公所欲興建聯合幼兒園遭鎮代會否決,公所昨天再提覆議案,仍被代表會否決,北斗鎮長楊麗香表示:「大家應一起譴責代表會阻礙北斗鎮幼兒教育。」

去年提案蓋聯托的鎮代張美芳聲淚俱下說,當初多位鎮代附議她提案,「現在怎能這麼容易就說不做了呢?」

鎮代會主席王鍚瑩、陳國展說,公所為何不向縣府申請補助經費或和小學合作,利用小學的教室辦幼兒園,這樣就可以節省下四千多萬元的自有財源,況且少子化,未來公所還要負擔每年至少200多萬元人事費,鎮代會一定要看緊鎮民的納稅錢。

楊麗香表示,北斗鎮公所今年編列自籌款4300多萬元興建聯托,去年也是代表會通過200多萬元規畫費,現在都已執行到期末報告,才說不蓋,那當初通過規畫費不是浪費公帑嗎?

張美芳說,她早在民國91年就提案要設聯托,公所說沒地也沒經費費,多年來鎮立托兒所都只能借用各社區活動中心教學,設備簡陋,以致幼托人數從300多人減少到現在70多人,好不容易公所解決了土地和經費問題,其他代表「怎能不為我們的下一代設想,真的讓人很痛心」。

鎮代劉國卿表示,不是不支持設聯托,但鎮長和公所人員從沒事先好好和代表們溝通,說明要如何做;公所做法傲慢,才導致代表會不支持。

楊麗香說,公所計畫蓋了聯托後,原來在各社區的公立托兒所教室就可以用來做老人日間照護,這樣可同時照顧到幼兒和年長者,現在兩案都卡住了。

幼兒園﹒托兒

來日月潭 看泰雅文面熊
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2016-07-02 08:21 聯合報 記者黃宏璣/魚池報導

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2016 原藝.原創昨起在日月潭遊客中心展出(圖),看展覽前先來一段杵歌表演,炒熱氣氛。 記者黃宏璣/攝影
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可愛的泰雅文面泰迪熊,昨天起在日月潭向山遊客中心藝廊展出。 記者黃宏璣/攝影
一項展現南投縣原鄉部落與原鄉工藝文化之美的展覽,昨起至9月27日在日月潭向山遊客中心日昇月恆藝廊展出,很有看頭,值得暑假闔家觀賞。
縣府原住民族行政局長張子孝與日管處副處長洪維新,邵族議員石慶龍等主持特展揭幕,其中仁愛鄉親愛村泰雅文面熊成功展現原鄉文化面貌及特殊性,創作理念來自原住民傳統文化與編織技術的運用,將元素融合泰迪熊,吸引眾人目光。

此外,財政部公益彩券計畫及原民會協助推動仁愛鄉三酸(原生梅、楊梅及檸檬)產業發展,由仁愛鄉互助村及新生村合作將原生梅經炭焙處理,變成如黑晶鑽般的烏梅,取名為「護心梅」,除了取兩個村名的諧音之外,另一深層意義是保護農民,推動「護心梅」的產業成果,也在會場中展出。

洪維新說,日管處配合展出「日月潭原鄉文化檔案應用特展」,將該處成立後的拉魯島正名、擴大轄區及近年推展部落觀光成果等演進,都以文書檔案方式展現,讓遊客藉以了解日月潭區邵族及布農原鄉文化推展過程。

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2016 原藝.原創昨起在日月潭遊客中心展出,看展覽前先來一段杵歌表演(圖),炒熱氣氛。 記者黃宏璣/攝影
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