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碩士種有機蓮 買鄰田防農藥波及
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2016-05-31 00:59 聯合報 記者邵心杰／白河報導



張茂霖、溫嘉琳夫婦，在白河種植蓮花，不噴農藥、不施肥，善待土地及環境。 記者邵心杰／攝影
分享都擁有碩士學位的張茂霖、溫嘉琳夫婦，在白河老家種蓮花及水稻，為友善土地及環境，不噴農藥也不施肥，擔心鄰田噴灑除草劑受波及，乾脆買下來，自設隔離帶。收成雖不多，「但在大自然下工作是一大享受」。
他們在竹門地區近6分農地，分別種蓮花、水稻及芒果，足足花了1年時間養地，台南藝術大學應用藝術所畢業的溫嘉琳，還到台南農改場上有機農業課程，採用秀明農法，她相信，給予作物好環境，可長得更好。

張茂霖則是中山大學中山學術研究所畢業，對文史及社區營造很有興趣，早期投入白河店仔口文教協會相關事宜，現在則投入農事，也是自得其樂，他說，人本來就是大自然的一部分，融入大自然也是門高深的學問。

他們堅持在自己的土地，不噴灑農藥也不施肥，人工除草，連3歲兒子張立龢也懂得撿捨福壽螺，以免危及秧苗及蓮苗。4年以來，這塊土地有老鼠、蛇或兔子等，生態豐富，抬頭可見關子嶺、枕頭山，溫嘉琳說，大自然下工作是一大享受。

夫妻兩人種植稻米、蓮子邊做邊學，也自給自足，溫說，多出來的才在網路上販售。相較於市售蓮子，她的蓮子僅剝殼，連膜帶芯販售，同樣獲得消費者的青睬。

張茂霖說，選擇種植蓮花，是適地適種，年初受到寒流影響，今年生長較往年來得慢，「這就是大自然」。