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不只能吃 他讓牛樟芝變藝術品
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2016-05-01 09:19 聯合報 記者謝梅芬／高雄報導
葉勝輝（圖）說，牛樟芝表面受到菌種影響，外觀變化多端，充滿藝術美。 記者謝梅芬／攝影
分享牛樟芝也可以當做藝術品展示，台灣牛樟芝達人葉勝輝昨起在高雄展示20件變化多端的牛樟芝，他說，牛樟芝表面受菌種影響，外觀變化多端，充滿藝術美。
葉勝輝從民國99年開始培育牛樟芝，從各種培養基中慢慢摸索出皿式培養及木頭接種的方法，把4到5種的菌絲體放在牛樟上。
他透過生物化學分析儀器，以高效液相層析分離純化其中有效化合物，深入探討牛樟芝成分萃取與分析，今年5月將在中研院的台灣牛樟芝國際研討會分享。
葉勝輝說，牛樟芝表面受到菌種影響，外觀變化多端（圖），充滿藝術美。 記者謝梅芬／攝影
分享除科學的進展外，他把牛樟芝當做藝術品，木頭的剛毅與溫潤，加上散發橘金漸層色彩的牛樟芝菌絲體，以植菌工法，讓真菌生長出百變的自然韻味，展現出多層次的藝術美感。
他有感而發地為每件作品命名，20件牛樟芝藝術品昨天起巡迴到南台灣，在高雄醫學大學學生宿舍新館藝廊展出，到5月10日止，免費入場參觀。
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2016-05-01 09:19 聯合報 記者謝梅芬／高雄報導
葉勝輝（圖）說，牛樟芝表面受到菌種影響，外觀變化多端，充滿藝術美。 記者謝梅芬／攝影
分享牛樟芝也可以當做藝術品展示，台灣牛樟芝達人葉勝輝昨起在高雄展示20件變化多端的牛樟芝，他說，牛樟芝表面受菌種影響，外觀變化多端，充滿藝術美。
葉勝輝從民國99年開始培育牛樟芝，從各種培養基中慢慢摸索出皿式培養及木頭接種的方法，把4到5種的菌絲體放在牛樟上。
他透過生物化學分析儀器，以高效液相層析分離純化其中有效化合物，深入探討牛樟芝成分萃取與分析，今年5月將在中研院的台灣牛樟芝國際研討會分享。
葉勝輝說，牛樟芝表面受到菌種影響，外觀變化多端（圖），充滿藝術美。 記者謝梅芬／攝影
分享除科學的進展外，他把牛樟芝當做藝術品，木頭的剛毅與溫潤，加上散發橘金漸層色彩的牛樟芝菌絲體，以植菌工法，讓真菌生長出百變的自然韻味，展現出多層次的藝術美感。
他有感而發地為每件作品命名，20件牛樟芝藝術品昨天起巡迴到南台灣，在高雄醫學大學學生宿舍新館藝廊展出，到5月10日止，免費入場參觀。
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