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麥寮童坐牛車 赤腳彎腰學插秧
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2016-03-06 07:36 聯合報 記者蔡維斌/麥寮報導


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麥寮鄉麥豐村村長吳子瑋(右1)與月光下友善農場林宜豊(右2)教小朋友插秧學習友善土地。 記者蔡維斌/攝影
分享六輕改變不少麥寮人的生活樣貌,為找回務農維生的樸實故鄉,年輕村長吳子瑋和小農林宜豊昨天成立「月光下友善農場」,帶領麥寮囝仔搭牛車,雲遊故鄉並下田插秧,友善大地,體驗故鄉的原味。
七年級的麥豐村長吳子瑋說,麥寮早年以農漁為生,誰都沒想到工業進駐後,改變了鄉民的生活型態,原有的人文與產業逐漸褪色,月光下友善農場的成立,就是希望能找回這些即將失去的質樸風貌。

昨天一群熱愛故鄉的年輕人共同啟動「月光列車」,帶領麥寮囝仔重新認識家鄉,坐在牛車輕哼故鄉小曲,吳子瑋不願錯過一磚一瓦,詳細引介,像潘朵拉寶盒掀開一個個動人的故事,從拱範宮媽祖到早年麥寮曾是蘆荀故鄉,再參訪古早的打鐵店,一睹菜刀及農具古法製程,小朋友才發覺這個位在雲林最邊角的小鄉,竟是如此豐富精彩。

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麥寮不是只有六輕,7年級村長和小農成立友善農場,盼帶領民眾重新認識麥寮。為讓麥寮囝仔了解故鄉,特別用牛車載小朋友快樂遊鄉,體驗麥寮文化與農業。 記者蔡維斌/攝影
分享月光下友善農場除了讓孩子遊故鄉,也教孩子製作由土豆製成的「鱷魚餐包」麥寮特產,壓軸的「麥某寮,親子插秧趣」,下田前月光下團隊帶領孩子先祭拜「地基主」祈求豐收,再由老農教插秧技巧,每個人赤腳彎腰,滿身泥巴種下一株株幸福溫暖秧苗,上了一堂農耕課,雖辛苦但內心卻充實。
林宜豊說,為展現在地年輕人的文創能力,月光下團隊也創作「春耕、夏耘、秋收、冬藏」四種磚胎杯墊,期待未來借由這個友善農場的舞台,讓更多麥寮年輕人投入友善耕作熱愛故鄉的行列。

草莓園升級 種有機拚轉型
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2016-03-06 07:37 聯合報 記者周宗禎/台南報導


台南市善化草莓近年知名度大開,但果農黃一峰認為30多年來,全台「觀光果園」幾乎一成不變,逐漸走入死胡同,於是他決心「產業升級」;花費5年時間研發,自家果園今年成功轉型有機認證草莓園。

「草莓幾乎每年滯銷2到3成」,黃家的大安草莓園生意佳,依舊不能避免虧損,決心改變。除研發草莓乾草與草莓冰淇淋、麵包、醋等加工品,今年近1公頃果園更全部有機栽培,提升附加價值。

黃家草莓比同行貴了2成,仍供不應求。黃一峰說,不想獨善其身,希望分享技術讓所有果農一起打拚,因為「共創藍海,餅才能做大」,絕對比一個人成功更能持久。

許多人不知善化草莓始祖是台北前市長黃大洲,他是黃一峰的大伯,黃家30多年前率先在老家善化種草莓,但善化草莓經營「沒啥進步」。

黃一峰分析,「觀光果園」多年沒創新,每年淡季遊客少,草莓滯銷,利潤縮水甚至蝕本,老問題未見改善。「要做就做最好的」,他用整粒有機鮮草莓精製冰淇淋,1小杯60元每天可賣2、3百個。

「但只有自己一家好,遠不如整個產業好」,黃一峰認為善化緊鄰南科,只要大家合作轉型,「善化草莓產業」會有更大發展空間。希望分享有機栽培技術經驗,不久的將來善化只看得到有機草莓。

草莓也能做炒飯 善化草莓季登場
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2016-03-06 07:37 聯合報 記者周宗禎/善化報導


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台南善化區草莓今年雖遭寒害,品質未受影響,遲來的草莓季昨登場(圖);不少外地遊客品嘗後認為「善化草莓最好吃」,14日前到參與活動的草莓園買草莓打8折。 記者周宗禎/攝影
分享台南善化區草莓今年雖遭寒害,品質未受影響,遲來的草莓季昨登場;不少外地遊客品嘗後認為「善化草莓最好吃」,14日前到參與活動的草莓園買草莓打8折。
草莓季首日推出「別處吃不到的」草莓春捲、草莓炒飯等特色美食,且首度搭配有機草莓上市,售價比一般草莓每台斤400元貴兩成以上,仍供不應求。

撐過寒流與溫差影響,今年延後產期的善化草莓終於結實纍纍,無數鮮紅欲滴的新鮮草莓等待民眾採果、享受田園樂趣。

位在台1線目家溜灣大道路口的活動會場也展出善化草莓所製作的產品,大同技術學院餐飲系師生則示範草莓餐點。區長李皇興表示,除活動期草莓打折賣,市府還增設「大台南公車綠4及綠11線」,方便搭公車採草莓。

草莓季規劃健走闖關趣、草莓寫生、草莓植栽教學等活動,許多孩童跟指甲彩繪達人學在指甲畫可愛草莓圖樣,參加寫生的小朋友還可用作品兌換一盒草莓。

台南東山咖啡農 爭取購選豆機
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2016-03-06 07:37 聯合報 記者邵心杰/東山報導


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台南東山咖啡農,向市府爭取添購上百萬元的篩選機共用。 圖/Ingimage
分享台南咖啡主要產區在東山,生豆年產量達66公噸,仍採人工選豆,但吃力不討好。東山咖啡協會已向市府爭取,添購上百萬元的篩選機共用,預定上半年設置完成,提升東山咖啡豆品質,CP值也將提升。
市府舉辦東山咖啡節已有12年,今年即將邁入第十三年。農業局推動咖啡評鑑,與國際接軌,3年來已有5名咖啡農取得80分以上精品級咖啡認證。

10年前,東山咖啡每磅約800元至1000元,如今咖啡豆已站上1200元至1500元的價位,頂級者還喊到1800元。因為生豆產量有限,除咖啡農自營莊園咖啡外,還有業者專門蒐購, 賴姓業者說:「有錢不一定買得到」。

東山咖啡協會理事長吳森富說,採豆仰賴人工外,選豆仍由咖啡農負責。山區人口逐漸凋零,依現今成本分析,再與國外進口咖啡豆CP值相較,有段距離,為了均一品質,引進生豆篩選機已刻不容緩。

吳森富說,上百萬元的篩選機,已獲市府同意補助,協會也取得共識,每周兩次供公共使用,更鼓勵咖啡農走出去,進軍全國咖啡評鑑。



台南社大園遊會 「湊團」交朋友
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2016-03-06 07:37 聯合報 記者鄭惠仁/台南報導


網路族與低頭族較欠缺的是人際溝通與互動能力,何不多走出戶外成為「抬頭族」?台南社大昨天開辦「交朋友園遊會」,看到了許多單身族、情侶、家庭走出戶外,參與人際交流,公園都溫暖了起來。

台南社大20名講師在水萍塭公園,設計6種交朋友的體驗活動,包括「健康加油3站-經絡按摩、居家運動與肚皮舞」、「藝術鐵人3項-縫紉、插花與畫畫」、「說唱南管與台語」、「你說我畫-彩妝與口語表達練習」、「即時寫真比美-攝影與手機app運用」、「戶外生活學習-鐵馬、天文觀星與公園賞花解說」等。

單身族和陌生朋友騎著單車繞行公園,舉目所見的是花草樹木與遊客燦爛的笑容,自然而然快樂起來,大家也聊起天來。即使是享受老師的彩妝,也是情感溝通與互動。

台南社大校長林朝成表示,活動採取「同伴共學」,以「湊團」方式和陌生朋友共同體驗學習;希望透過兼具學習與聯誼性質的活動,重溫人與人互動、面對面交朋友的溫暖。


雲林再添小農市集 民眾搶買
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2016-03-06 07:37 聯合報 記者陳雅玲/斗六報導


雲林縣再添一處小農市集,由18位有機、無毒小農集結而成的農夫市集,每周六在雲林科技大學雲旭樓前擺攤,昨天一早就吸引許多民眾和家庭主婦前往採購,農民不僅賣菜,也藉此宣傳有機無毒、友善環境的理念。

許多小農都是從外地到斗六擺攤,農民李家欽表示,小農多靠口碑、網路行銷,市集擺攤雖然銷售量不大,但透過集市的概念,可以推廣有機、無毒理念,也能讓消費者直接與農民、農產品接觸,建立消費者信心,「現在賣出一千元,下星期可能接到幾千、幾萬元訂單」。

雲林縣農業處企劃行銷科長林俊明表示,雲林縣農業產值高達726億元,有機、無毒農業雖僅占一小部分,但縣內幾個小農市集平均一年營業額高達4千多萬,不容小覷。

農業處長張世忠表示,小農市集在都會地區相當有競爭力,雖然擺攤成本較高,甚至到北部地區還得負擔高額交通、住宿費用,但很多消費者購買產品後,後續就會透過網路訂購,甚至協助口碑行銷,他認為市集是很好的宣傳平台。

斗六市長謝淑亞也是小農市集的忠實顧客,她表示,透過小農市集成立,民眾就近就可買到優質、新鮮食材,也是一種生活小確幸。

雲旭農學市集每周六上午8點至12點半營業,有意加入的小農可電洽(05)5342601分機3102。

報答土地公 科技人捐數百萬
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2016-03-06 07:37 聯合報 記者蔡維斌/北港報導


北港鎮科技人呂鴻圖近年來陸續捐款數百萬元給雲林縣北港鎮朝天宮「金福綏」土地公會,昨天再捐出200萬元及1萬斤白米。他的父親呂進成表示,土地公是其恩人,捐錢只為了幫土地公行善。

呂鴻圖從小家境困苦,半工半讀完成高職學業,進入職場生意失敗舉債,直到多年前祈求土地公保佑,重振事業。

呂鴻圖不忘故鄉土地公的神恩,年年濟貧酬神,昨天是土地公誕辰,他以捐款行善為土地公慶生,別具意義。

此外,北港幸福蒲公英慈善會昨天也捐贈清寒助學金,創會會長蕭嘉鴻指出,慈善會原本想為獨居老人添購棉被,但已被一個慈善團體認捐,所以將這筆錢改作為助學金,捐給北辰、南陽國小共50位學童受惠。

廢棄公墓變綠地 斗六植3千棵樹
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2016-03-06 07:37 聯合報 記者陳雅玲/斗六報導


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斗六市番仔溝公墓植樹活動,眾人齊心種下近3千棵樹苗。 記者陳雅玲/攝影
分享雲林縣政府、南投林管處昨天號召民眾在斗六市番仔溝公墓一起種樹,眾人齊心種下近3千棵樹苗,期盼讓原本荒涼的公墓變成綠意盎然的公園,林管處統計,雲林縣社區種樹有成,10年來已種下22萬棵樹苗。
昨天陽光普照,雲林縣長李進勇帶頭種下小樹苗,李進勇表示,春天正是種樹的好季節,植樹不僅美化環境、提升生活品質,也可淨化空氣、節能減碳,避免土石流發生,他極力鼓勵民眾踴躍植樹。

南投林管處副處長陳燿榮表示,雲林縣近年在造林及綠美化的推動成績斐然,堪為各縣市的模範,其中二崙崙西社區已連續3年獲全國綠美化模範社區,口湖蚵寮及後厝亦獲模範社區獎。

陳燿榮表示,番仔溝公墓遷葬後長期雜草叢生,經整地規畫保留小葉欖仁樹群,低窪區種植不怕淹水的落羽松,這次民眾一起合力在約0.68公頃的區域內栽種內冬子及仙丹花等高達13種景觀樹種,數量近3千株。


38女生同樂會 張花冠開心美甲
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2016-03-06 07:37 聯合報 記者卜敏正/太保報導


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喜歡指甲彩繪的張花冠,昨天也下場接受美甲師創作,並笑著說「這種快樂是男人不懂的!」 記者卜敏正/攝影
分享嘉義縣政府昨天舉辦婦女節「38女生同樂會」活動,數千民眾參加免費指甲彩繪、化妝及包尿布比賽等趣味活動,縣長張花冠也到場與民同歡,看著彩繪的指甲,她說:「這種快樂是男人不懂的!」
昨天上午太保高鐵站旁家己人公園湧入數千民眾,張花冠也帶領大家為許願屋揭牌,讓民眾透過築夢、傳愛卡許下心願,以及對婦女政策想法,作為嘉義縣施政參考。

張花冠表示,全世界已有19位女性總統,我國也將有第一位女性總統,這就是對兩性平權,以及女性領導能力的肯定。她也提醒現場民眾,婦女節當天女性乘客搭乘縣公車,享免費優惠,記得帶全家出門開心旅遊,歡度婦女節。

喜歡指甲彩繪的張花冠,也下場接受美甲師在指甲上創作,並笑著說彩繪指甲的美麗「這種快樂是男人不懂的!」

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嘉縣府舉辦婦女節「38女生同樂會」慶祝活動,現場有趣味包尿布比賽,許多新手爸爸也參賽。 記者卜敏正/攝影
分享場內除了農產品特賣,多數活動都是免費服務,民眾大排長龍參加大頭貼拍攝、修眉、彩妝,還有許多新手爸爸參加包尿布比賽,手法俐落不輸女性。參賽的蔡先生笑著說,在家經常幫女兒換尿布,現在男女平權,男人什麼都要會。
許多跟媽媽參加活動的小朋友,因貪玩走失到舞台前找人,讓主持人笑說:「媽媽同樂會,爸爸要記得顧小孩!」
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