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熬過寒流冬雨 爆漿蜜棗上市
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2016-03-01 05:35 聯合報 記者翁禎霞／屏東報導



高雄11號「珍蜜」蜜棗正結實纍纍。 圖／農改場提供
分享冷氣團又要來了，今年年初蜜棗遇上20年來最惡劣的種植氣候，部分高品質蜜棗也出現汙斑或凍傷，高雄區農改場人員形容那是「美女臉上的淚痕」，完全不會影響口感，消費者大可放心選擇。
過去蜜棗多半在農曆年前盛產，高雄區農改場於103年推出蜜棗晚熟品種─高雄11號「珍蜜」，則是在農曆年後上市，其外型像甜柿，果汁率超高，爆漿指數破表，果重平均在150公克上下，糖度可達12度以上，農曆年後進入盛產期，有「爆漿蜜棗」美稱。

從去年12月以後，不是冬雨就是超強寒流，再不然就是日夜溫差大，農民面臨20年來最嚴峻的氣候考驗，連蜜棗資深農民都大嘆「真的不好種」。

受惡劣氣候影響，部分高品質蜜棗外觀會出現黑色條狀的汙斑或凍傷，可能會影響消費者購買意願。

但是高雄農改場表示，其實那就像「美女臉上的淚痕」一般，絲毫不影響蜜棗本身的品質與口感。

農改場表示，尤其是年後上市的爆漿蜜棗，即使外觀受到影響，但口感風味絕對不減分，消費者此時選購正是時候。