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彰化伸港大蒜歉收 價格飆漲4倍
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2016-02-23 03:36 聯合報 記者簡慧珍／伸港報導



去年秋老虎發威，天氣燠熱，影響大蒜發芽，即使今年元月冷氣團頻頻報到，大蒜生長「回不來」，彰化縣每分地產量平均銳減七成，批發價飆漲最高4倍，有消費者受不了高價，直接到產地搶購。

「天公伯要變臉，嘛係嘸法度。」農民林金旺說，伸港鄉是「早蒜」，比雲林縣早種約一個月，去年一期稻作收割後，伸港農民7月底、8月初播種，入秋持續高溫，彰化經常晴空萬里，大蒜發芽緩慢，農民就有「歹年冬」預感。

農民當時期待藉由施肥、改變田間管理等方式對抗天氣，還邀請台中區農改場專家指導，結果獲知南部大蒜的狀況雷同，伸港農民一度寄望下雨降溫，可是雨水和低溫姍姍來遲，已錯過大蒜黃金生長期。

農民曾尊沅說，鄉內蒜農去年每分地收成3000多台斤，個個眉開眼笑，今年僅800到1000台斤，大家血本無歸愁眉苦臉，產地批發價每台斤25元起跳，品質較好的每台斤100元。

伸港大蒜產量大減，盤商早已預訂一空，少數農民沒與盤商簽約，十分惜售，透過子女上網拍賣「鮮採早蒜」，每台斤也是喊價百元。

林金旺、曾尊沅表示，有民眾直接到蒜田找農民購買，可惜大蒜幾乎被預購，田裡沒採收的不代表沒人買，農民「手頭存貨」有限。

農民抱怨洋蔥列入轉作補助，大蒜被剔除。鄉農會推廣部主任柯景沅說，將向農委會建議大蒜列為轉作補助的雜糧作物，別讓蒜農慘賠。