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下太多雨了 胡蘿蔔裂果畸形
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2016-02-17 07:24 聯合報 記者凌筠婷／芳苑報導
正值胡蘿蔔採收季節，但因氣候不穩定多裂果，無法送至市場。 記者凌筠婷／攝影
分享彰化縣芳苑鄉今年受氣候異常影響，種植的胡蘿蔔出現裂果或「畸形」的情形高達五成，農民只好忍痛送去作胡蘿蔔加工品。
林姓業者說，往年胡蘿蔔幾乎都是「種出來的就能賣」，但去年種植期以來遇到多次大雨，胡蘿蔔成長不穩定，裂果、連體嬰等畸形果多，只好撿出轉賣加工業者製作加工品，價格比生鮮蔬果少了超過一半。
他說：「我還算好的，有些人在颱風前種，都被大水沖走」，他的胡蘿蔔因為有生產履歷，市場價格又能幫他補貼一些，不至於受損太多。
台中區農業改良場作物改良課課長蕭政弘解釋，胡蘿蔔出現畸形或裂果，是因土壤水分劇烈改變導致，「連體嬰」則是因胡蘿蔔的側根也吸收養分同時長大，雖然看起來畸形，但其實不影響胡蘿蔔品質。
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2016-02-17 07:24 聯合報 記者凌筠婷／芳苑報導
正值胡蘿蔔採收季節，但因氣候不穩定多裂果，無法送至市場。 記者凌筠婷／攝影
分享彰化縣芳苑鄉今年受氣候異常影響，種植的胡蘿蔔出現裂果或「畸形」的情形高達五成，農民只好忍痛送去作胡蘿蔔加工品。
林姓業者說，往年胡蘿蔔幾乎都是「種出來的就能賣」，但去年種植期以來遇到多次大雨，胡蘿蔔成長不穩定，裂果、連體嬰等畸形果多，只好撿出轉賣加工業者製作加工品，價格比生鮮蔬果少了超過一半。
他說：「我還算好的，有些人在颱風前種，都被大水沖走」，他的胡蘿蔔因為有生產履歷，市場價格又能幫他補貼一些，不至於受損太多。
台中區農業改良場作物改良課課長蕭政弘解釋，胡蘿蔔出現畸形或裂果，是因土壤水分劇烈改變導致，「連體嬰」則是因胡蘿蔔的側根也吸收養分同時長大，雖然看起來畸形，但其實不影響胡蘿蔔品質。
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