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背兒農家樂 百萬薪換不到
2015-06-13 03:11:24 聯合報 記者吳淑玲／台南報導

卅三歲張彥鈞放棄近百萬年薪工作，投入無毒農業生產，圖為他帶著兒子在農地工作。 記者吳淑玲／攝影
分享七年二班的張彥鈞，八年前在台南市種稻，推動無毒農業，親友對他放棄近百萬年薪種稻難以理解，他卻貼出帶著二歲兒子在田間工作的照片，認為「沒有其他工作可像這樣帶著孩子一起工作」，老婆也留言相挺「老公，下次會不會是你背兒子除草被拍到？」
張彥鈞是嘉南藥理大學營養科學系畢業，從高中起就在工廠從事自動化工作，十年經驗讓他成了老闆得力助手，年薪也近百萬，但八年前他毅然決然辭職歸農，老闆極力挽留，但「心留不住了」，他從家裡的一分地大小農地先做起，一開始一整年沒收入。

張彥鈞說，隔年他租一公頃多農地種水稻，堅持不噴農藥，病蟲害嚴重，收成只有慣行農法的一半不到，加上沒有行銷管道，收入寥寥無幾，也因此遭到旁人議論。

張彥鈞後來在臉書貼文「我的稻田我的孩子」，「我選擇這份工作，或許我失去了穩定的收入，或許很多人都會用異樣眼光看我……但或許我也得到很多，不管結果如何？我腳踏實地一步步往前走」。

這段文字引來網友共鳴也留言為他打氣，張彥鈞在台灣環保酵素綠生活協會理事長康寶燕協助下，以酵素施肥，今年新收成的稻米收成量已接近慣性農法的八成，他以「酵道米」行銷，一年種米收入約有廿萬元。

張彥鈞還挑戰酵素食用玫瑰、酵素芋頭等，收入雖沒以前多，但他帶著兒子一起在農地工作，陽光下父子笑開懷的畫面，他認為是再多金錢也換不到的。