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噁！雙氧水豆干 14萬台斤被吃下肚
2015-10-19 15:11:56 聯合晚報 記者陳崑福、張進安、陳麗婷／屏東報導

屏檢發現「立成商行」豆干工廠用工業用雙氧水生產豆干，長達五、六年。 記者張進安／翻攝
分享屏東地檢署率同縣衛生局等單位破獲屏東市「立成商行」豆干工廠業者涉嫌製作黃豆干時，違法添加工業用雙氧水，改變豆干外觀顏色後販售。檢方表示，「立成商行」用雙氧水生產豆干已有五、六年，每周出貨三次、每次200台斤，主要通路為傳統市場，初步估計已有約14萬台斤的黑心豆干，被消費者吃下肚。
屏檢日前接獲屏東縣政府衛生局通報，立即由檢警會同衛生局、食品藥物管理署南區管理中心前往該商行蒐證與稽查。

檢警在現場發現，該商行工廠製造黃豆干過程中使用的滷水，確實添加工業級雙氧水，隨即扣得工業級雙氧水共計6桶，其中3桶已用罄，尚餘30公斤3桶雙氧水。檢方也認為該商行負責人涉有重嫌，立即現場封存黃豆干1350公斤、五香豆干5400公斤，以及工業級雙氧水共計6桶。

商行實際負責人蔡姓兄弟與蔡兄的陳姓妻子被帶回調查，業者均坦承添加並願意配合封存，以及協助清查下游廠商，經訊後分別以20萬元、10萬元諭令交保。

衛生局送驗結果顯示，已知扣案的黃豆干確實含有過氧化氫，均銷往南部的傳統市場，每台斤批發價18至19元，也早已販售給一般消費者，吃進了肚子。食藥署南區管理中心科長呂昀儒呂昀儒說，食用高劑量殘留的過氧化氫恐導致急性腸胃炎、噁心、嘔吐等。