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花壇推無毒茉莉 小茶師泡烏龍
2015-06-29 07:49:11 聯合報 記者林敬家／彰化報導
花壇鄉農會昨天找來小茶師現場泡茶，供民眾品嘗。 記者林敬家／攝影
分享花壇鄉茉莉花產期在5月至9月，農會近3年栽種無毒茉莉花打出口碑，今年因乾旱雨水不足，產量較往年少，花農辛苦與收入不成正比，農會昨天請來小茶師秀茶藝，推廣在地茉莉花，希望提高產業能見度。
花壇鄉農會昨天在「茉莉花壇夢想館」推銷在地茉莉花，請來三春國小小茶師現泡茉莉烏龍茶供民眾品嘗。28名五年級學生這學期在學校學習茶知識，學生陳瑛珊說，泡茶程序繁複難記，器具擺放也有邏輯，經過多次練習才展現泡茶氣質。
花壇鄉有「茉莉花故鄉」之稱，全盛時期曾有130公頃面積，過去台灣7成的茉莉花茶由這裡代工，隨著中國、越南花茶低價競爭，嚴重影響花農生計，如今鄉內只剩28公頃茉莉花田。今年又因乾旱雨水少，導致花苞枯死，產量較往年少一成。
衛福部食藥署今年在市售連鎖手搖飲料稽查中，發現有業者用的茉莉花含農藥殘留，讓消費者喝茶添疑慮。花壇農會從102年開始，試種農藥零檢出的茉莉花，農會總幹事顧碧琪表示，鄉內目前只有1.5公頃無毒茉莉花，產量是一般茉莉花的三分之一。
無毒茉莉花在農民採收前先經過SGS檢驗，確定沒農藥殘留才能全數採收，茉莉花商品上架前還會再送驗，層層把關確保無毒再銷售。無毒茉莉花每斤700元，價格比一般茉莉花高出許多，商品將以飯店、高價賣場為通路，提高農民收益。
2015-06-29 07:49:11 聯合報 記者林敬家／彰化報導
花壇鄉農會昨天找來小茶師現場泡茶，供民眾品嘗。 記者林敬家／攝影
分享花壇鄉茉莉花產期在5月至9月，農會近3年栽種無毒茉莉花打出口碑，今年因乾旱雨水不足，產量較往年少，花農辛苦與收入不成正比，農會昨天請來小茶師秀茶藝，推廣在地茉莉花，希望提高產業能見度。
花壇鄉農會昨天在「茉莉花壇夢想館」推銷在地茉莉花，請來三春國小小茶師現泡茉莉烏龍茶供民眾品嘗。28名五年級學生這學期在學校學習茶知識，學生陳瑛珊說，泡茶程序繁複難記，器具擺放也有邏輯，經過多次練習才展現泡茶氣質。
花壇鄉有「茉莉花故鄉」之稱，全盛時期曾有130公頃面積，過去台灣7成的茉莉花茶由這裡代工，隨著中國、越南花茶低價競爭，嚴重影響花農生計，如今鄉內只剩28公頃茉莉花田。今年又因乾旱雨水少，導致花苞枯死，產量較往年少一成。
衛福部食藥署今年在市售連鎖手搖飲料稽查中，發現有業者用的茉莉花含農藥殘留，讓消費者喝茶添疑慮。花壇農會從102年開始，試種農藥零檢出的茉莉花，農會總幹事顧碧琪表示，鄉內目前只有1.5公頃無毒茉莉花，產量是一般茉莉花的三分之一。
無毒茉莉花在農民採收前先經過SGS檢驗，確定沒農藥殘留才能全數採收，茉莉花商品上架前還會再送驗，層層把關確保無毒再銷售。無毒茉莉花每斤700元，價格比一般茉莉花高出許多，商品將以飯店、高價賣場為通路，提高農民收益。
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