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農場遊學 外籍生：雞怎麼有毛？
2015-06-28 08:47:18 聯合報 記者羅建旺／宜蘭報導

宜蘭縣頭城農場昨天推出「溪遊記」，讓遊客在大自然冷氣房裡戲水、嘗美食。 記者羅建旺／攝影
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宜蘭縣休閒農場爭取環境教育認證，成為新加坡、馬來西亞、大陸，甚至美國洛杉磯、舊金山學校的遊學場所，人數年年成長，1年可達5千人次，開創旅遊教育的一片天。

頭城農場通過環境教育認證，就是熱門的遊學農場，農場遊學策辦人江富美昨天說，很難想像，有的外國學生沒看過活的雞，在超市看到的都是處理好脫毛的雞，因此到農場看到雞，還問：「雞怎麼會有毛？」江富美說，這讓人傻眼，但這是真的，不是笑話。

江富美說，頭城農場卓媽媽卓陳明以前是老師，她發現很多都會區的孩子因少跟土地接觸，不知道以前農村生活樣貌，不了解插秧，因此，透過遊學課程，讓學生插秧、餵雞、種菜，透過實際生活，了解土地與動植物。

暑假是旅遊旺季，頭城農場推出遊學夏令營，因夏天酷熱讓人受不了，昨天推出「溪遊記」，在溪畔開親子派對，泡溪水、喝下午茶，溪中放流水果，可以隨手撈，溪畔有烤肉及時鮮美食，讓遊客置身天然冷氣房中消暑，享受好「食」光。

頭城農場位在梗枋山區，梗枋南溪流經，溪水清涼，成為夏日避暑秘境，「溪遊記」就是以梗枋南溪為場地，把下午茶、自助式美食都搬到溪邊，讓遊客在大自然中悠閒抗暑，品嘗美食。

「超級棒！」「溪遊記」昨天吸引遊客體驗，一群媽媽帶著小孩親子遊，小孩玩水，大人就近照顧，還可以泡在溪水裡喝咖啡、吃鳳梨派，小孩玩水清涼，肚子容易餓，就品嘗竹筒飯、烤地瓜、烤肉，或吃西瓜消暑。

頭城農場表示，「溪遊記」有如溪畔自助餐，採收費方式，並準備當令水果、燒烤BBQ、烘焙點心等，可向農場預約。