孫接棒開店 東港豆花伯豆花回來了
2015-06-28 08:34:22 聯合報 記者蔣繼平／東港報導

許秀玉（左）和兒子宋駿彥的手工豆花店，還保留著豆花伯許欽元當初所使用的雙輪推車。 記者蔣繼平／攝影
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東港鎮以前有位專賣手工豆花的豆花伯，賣了50年才退休，老一輩的鎮民回憶說，最後一次吃到已經是25年前的事了，但今年豆花伯的孫子宋駿彥開店讓他的手藝重現江湖，吸引許多鎮民前來品嘗那令人懷念的傳統豆花香味。

東港鎮豆花伯許欽元，從民國26年開始挑著扁擔在東港賣手工豆花，晚年體力漸差，才改成手推的雙輪車，足足賣了50年頭，在老一輩的鎮民心中留下難忘的身影，至今還流傳著「肩挑日月，遍走乾坤」到「手推雙輪，穿梭街坊」如此一段佳話。

60歲的許秀玉從小看著父親賣豆花，她記得，早年一碗豆花僅3毛錢，一次買兩碗只收5毛錢，一天賺60多元，一直到76歲，做不動了才退休。

她說，父親最後一次賣是25年以前的事了，她從小耳濡目染，父親的手工豆花製作方式，她都牢牢記在心底，但忙著帶小孩，因此親友問起「何時復出？」她都低調回說「再看看。」

今年豆花伯的豆花終於又重現江湖！前來捧場的鎮民捧著熱騰騰的豆花直說：「對，就是懷念的味道！」看到鎮民開心滿足的表情，他們也感到安慰。image
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