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三灣高接梨搶手 頭份秋黃梨甜脆
2015-06-24 08:16:42 聯合報 記者翁浩然／苗栗報導

三灣高接梨產銷第二班長張錦霖表示，今年豐水梨比去年品質更好，外形圓又香甜多汁，市場供不應求，一般外縣市想吃得直接訂購。 記者翁浩然／攝影
分享苗栗縣三灣高接梨進入採收期，品質較去年佳，甜度超過11度，頭份鎮農會推廣的甜脆的秋黃梨也即將上市，都讓人期待。
今年6月日照強烈，三灣高接梨約一成發生蜜傷，整體品質甜度仍比起去年優，外型飽滿圓滑，口感香甜多汁，產銷第二班長張錦霖指出，三灣鄉丘陵地因日夜溫差大，生產的高接梨形狀渾圓且香甜多汁，供不應求，一般外縣市想吃得直接訂購，此外，部分梨農也會到縣內市區的早市販售。

曾獲傑出農民獎的資深梨農曾毓添說，目前災害補助以嫁接期的寒害為主，近年來氣候暖化與夏天越來越炎熱，若施肥未調節得宜將更容易發生蜜傷，但蜜傷面積未達標準，無法獲得補助，還好梅雨季連續降雨未達10天，因此對品質影響不大，甜度皆超過11度較去年佳。

此外，頭份鎮農會因日本核災後梨穗進口量縮減，避免農會互搶梨穗，轉而引進大陸山東省梨穗種植秋黃梨，雖前兩年結果率低，但今年技術逐漸成熟結果率達8成，對頭份鎮梨農也是一大鼓舞。

頭份鎮農會果樹第五產銷班長鄧文雄表示，秋黃梨雖外型扁平，但比較不受氣候影響，不容易有蜜傷，收益比較有保障，且香氣如甘蔗，口感較脆，消費者也有新鮮感。