避開平地產期 橫山高冷蔬菜上市囉！
2015-06-17 08:27:14 聯合報 記者林麒瑋／橫山報導
新竹縣橫山鄉產多種的高山蔬菜，因地形氣候影響，讓這地區的蔬菜品質格外良好，所種植的高麗菜、敏豆、番茄、青椒等冬季蔬菜，近期將陸續上市，且避開平地蔬果的產期，間接保障農民收益。
橫山地區農會多年來發展高冷蔬菜，由於尖石、五峰等地為山區，環境溫度較平地低，也較多水氣，適合農作物生長，農會10多年前開始發展有機高冷蔬菜，至今成果豐碩，每年農作物產量、品質都相當穩定。
橫山地區農會總幹事邱宏鎮說，目前高山蔬菜都已進入採收階段，趕在端午前必須要將所有的蔬菜全採收完畢。目前橫山、關西、新埔在地都有許多蔬果，靠當地小農，以無農藥種植，讓在地農作口碑深受家庭主婦喜愛。
李姓鄉民表示，很喜歡到農會去買蔬果，不論品質、價格都比大賣場好，近來食安問題頻傳，購買食材都較注重蔬菜的農藥殘留問題，有農會的把關，讓消費者吃得安心。
邱宏鎮指出，雖然今年出現乾旱，但因高冷蔬菜以山泉水為主要灌溉水源，所以沒有影響，農會預估今年高麗菜產量可達到10萬公噸以上，敏豆、青椒大約2萬噸，番茄4萬噸，價格大約從每公斤40到120元不等。
農會表示，高冷蔬菜產季從每年6月到11月，利用高山低溫的特性種植冬季蔬果，以產期差異化的方式，讓農民生產高冷蔬菜的時程可和平地區別開來，避免受到同期市場價格競爭，保障農民收入，由於產季可到11月，歡迎民眾以實際購買行動支持辛苦種植的農民。
2015-06-17 08:27:14 聯合報 記者林麒瑋／橫山報導
新竹縣橫山鄉產多種的高山蔬菜，因地形氣候影響，讓這地區的蔬菜品質格外良好，所種植的高麗菜、敏豆、番茄、青椒等冬季蔬菜，近期將陸續上市，且避開平地蔬果的產期，間接保障農民收益。
橫山地區農會多年來發展高冷蔬菜，由於尖石、五峰等地為山區，環境溫度較平地低，也較多水氣，適合農作物生長，農會10多年前開始發展有機高冷蔬菜，至今成果豐碩，每年農作物產量、品質都相當穩定。
橫山地區農會總幹事邱宏鎮說，目前高山蔬菜都已進入採收階段，趕在端午前必須要將所有的蔬菜全採收完畢。目前橫山、關西、新埔在地都有許多蔬果，靠當地小農，以無農藥種植，讓在地農作口碑深受家庭主婦喜愛。
李姓鄉民表示，很喜歡到農會去買蔬果，不論品質、價格都比大賣場好，近來食安問題頻傳，購買食材都較注重蔬菜的農藥殘留問題，有農會的把關，讓消費者吃得安心。
邱宏鎮指出，雖然今年出現乾旱，但因高冷蔬菜以山泉水為主要灌溉水源，所以沒有影響，農會預估今年高麗菜產量可達到10萬公噸以上，敏豆、青椒大約2萬噸，番茄4萬噸，價格大約從每公斤40到120元不等。
農會表示，高冷蔬菜產季從每年6月到11月，利用高山低溫的特性種植冬季蔬果，以產期差異化的方式，讓農民生產高冷蔬菜的時程可和平地區別開來，避免受到同期市場價格競爭，保障農民收入，由於產季可到11月，歡迎民眾以實際購買行動支持辛苦種植的農民。
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