海岸野草變牧草收割給小牛吃－andk

海岸野草變牧草收割給小牛吃
2015-06-17 08:22:30 聯合報記者李青霖／新竹報導

新竹市17公里海岸風景區草原多，野草當小牛飼料。記者李青霖／攝影
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新竹市17公里海岸風景區草原多，野草當小牛飼料。記者李青霖／攝影
分享新竹市17公里海岸沿線「草」資源豐富，包括海天一線、看海公園、青青草原等景點，都每年定期派員割草，環保局代理局長江盛任發想「這些草很乾淨，不知牧場能不能用？」詢問之下知有可用牧草，適合小牛吃，決定將荒草轉為牧草，也達到「垃圾減量」效果。
農委會畜產所畜產經營系主任李國華說，將野草變成牧草點子不錯。不過，要先了解野草品系，乳牛吃的草以禾本科為宜，蛋白質含量約僅10% 較健康，豆科含20%蛋白質不合宜，另外，草原中難免有優勢雜草，需先了解品系，確認不含毒、沒有對牛產生過敏的物質，再來利用，才不失為妙方。

盛夏到，風景區草長易蛇、鼠出沒，危及遊客，市環保局6月開始，重點觀察17公里海岸線從南寮、看海公園、海天一線，逐次往南，對民眾親近的步道、公園及觀景平台區，全面割草。

5天下來，割草面積達5公頃，「廢草」約重3.37公噸，這麼多的雜草，如果能夠提供牧場使用，一方面物盡其用，也達垃圾減量效果，江盛任開始詢問牧場，其中受到香山牧場主人認可，「廢草」都送往牧場當小牛飼料。

環保局指出，割下的雜草以咸豐草、毛管草、百慕達草3種居多；牧場主人說，這些草可當小牛食草，乳牛需產乳，還需搭配進口牧草，營養才夠。如果效果不錯，環保局希望擴大範圍，讓剪下的草成為牛食草。