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國小就出海捕魚 22歲海大畢業生擁11艘船
2015-06-13 03:11:19 聯合報 記者游明煌／基隆報導

許秦源是海洋大學最另類的畢業生，他才廿二歲就有十一艘漁船，他開心穿上畢業袍，駕駛自己的船慶祝畢業。 記者游明煌／攝影
分享台灣海洋大學昨天舉行畢業典禮，「秦源二號」船長許秦源是會場很另類的畢業生，國小開始就幫忙爺爺捕魚，上大學後出海捕小卷、烏魚、螃蟹、龍蝦，常滿載而歸；年僅廿二歲的他就已經擁有十一艘船，年薪破百萬元。

圖為許秦源捕獲大尾魚後興奮的表情。 圖／攝自許秦源臉書
分享許秦源是雲林海口人，國小時曾躲在船艙裡跟著爺爺出海捕魚，那一次因大豐收就賺了好幾萬元，他從此著迷捕魚，同學下課看電視，他都跟著爺爺出海，「我的玩具是大螃蟹、海龜還有各種漂亮的魚」。
上國中時，他就有自己的漁船，他就讀澎湖海事學校時，自己就開了廿三浬從雲林到「對面」澎湖去上學，讓同學都很驚奇。

上大學，他利用高中打漁賺的一百五十萬元打造一艘「秦源號」新船，一半自己賺，一半靠家人資助，船一艘一艘的買，已有十一艘船，號稱可組一支船隊。

許秦源在漁村長大，現在家裡只剩下他繼承家業，他覺得捕魚其實很好賺，只要用心，年輕人不要怕吃苦，一樣可以有前途。

「捕魚最有趣的是，你永遠不知道下一次收網會捕到了什麼，永遠有驚奇」，因他有多艘船，他會一直「討海」，打算從事漁獲批發，幫忙漁民賣到好價格。

許秦源大學還沒畢業，年收入已超過百萬元，偶爾會找同學出海捕魚，豐收時大家分，也會便宜賣給學校或在網上販售，對行銷也很有一套。


海大許秦源整夜捕烏魚 隔天衝考試

【聯合報／記者游明煌／基隆報導】

年紀輕輕就有十一艘漁船的許秦源，年收入逾百萬，讓人稱羨；不過，又要打漁，又要兼顧大學課業，他是怎麼辦到的？常成大家談論的話題。

許秦源坦承，有時候學校要上課，但逢漁汛，機不可失，他常面臨兩難的抉擇，「魚汛一過就沒了，但書還可以找時間再讀」，因此他會把心思多放一點在捕魚上。

許秦源說，他讀海大水產養殖系，是希望學會陸上養殖，以後沒得捕時可以自己養，他還曾自費到大陸當交換學生，了解其他國家養殖漁業的發展。

有一次烏魚大出，誘惑實在太大，他一出海就是整夜，「明天就要考試，我到底要不要回去考？」他還是捕到一半馬上衝回教室去，才沒有被當掉。


七年級生 用航太專業打鐵
2015-06-13 03:11:20 聯合報 記者賴佑維／桃園報導

大溪千祥打鐵店余奕彰是七年級生，卻樂於傳承父親打鐵工作，在地方傳為佳話。 記者賴佑維／攝影
分享打鐵是古老行業，工作辛苦，收入卻不高，不少老店家面臨年輕人不願接棒窘境，桃園市七年級生余奕彰大學念航太工業，卻跟著父親學習打鐵，利用新機械設備省時省力，不僅訂單接不完，還開放教學觀摩，為老行業開創新風貌。
千祥打鐵店位在桃園市大溪區，以傳統的農用鐵器、刀具為主，老闆余金木打鐵卅多年，拚出好口碑；五年前兒子余奕彰告訴他，想回家學打鐵，余金木相當訝異，沒想到兒子願意做辛苦又沒落的打鐵業。

余奕彰說，他大學讀航太系，看到父親打鐵數十年，導致重聽、手腕不適，他決定幫父親分攤重擔。

他說，打鐵雖辛苦，但拜科技之賜，很多工作如敲鐵、打鐵，可靠機器代勞。打鐵過去用鐵料、鋼材，他靠學到的複合材料知識，用複合鋼材打造刀具，產品更鋒銳抗磨損。

他還透過網路行銷，提供學校觀摩教學，老打鐵店從髒亂變整潔，更成為學習空間，讓更多人認識打鐵這門行業。

余奕彰承接打鐵店後，余金木樂得輕鬆，幾乎半退休，偶爾會幫兒子的忙，父子感情更融洽。余奕彰說，手工打鐵的刀具和工廠大量製作產品不同，品質、韌性都較高，也因為客製化，客戶滿意度高，訂單接不完，每周光是番刀就要打十把，鐮刀則有十五把，因為生意好，每周他只能放一天假。

「我已經把打鐵視為終生工作了」，余奕彰說，打鐵對他來說已經是一份養家的工作，雖然很辛苦，但已抓住訣竅，將來仍會繼續做個快樂的打鐵人。 src='https://pic.pimg.tw/andk/1434168266-2801490262_n.jpg?v=1434168268' border='0' title='image' alt='image' />


不當工程師、銀行員 務農年薪破百萬
2015-06-13 03:11:21 聯合報 記者尤聰光／台東縣報導

呂宏文堅持有機栽種洛神花，創造出百萬元獲利，是青年農民典範。 記者尤聰光／翻攝
分享「就是想走自己的路，開創不一樣的人生」台東青年呂宏文、李奇軍，放棄高薪工作返鄉務農，花了幾年時間有機栽培洛神、薑黃，去年收入都突破百萬元，為青年務農寫下新典範。
「族人都當我傻了！」三十八歲的呂宏文原在銀行工作，十年前他決定回鄉當農夫，他常聽到親友感嘆「好好的銀行行員不做，回來當農夫？腦袋一定壞了」。

呂宏文堅持走自己的路，他說，一開始很辛苦，整地、除草、拉管線等都要體力，每天晚上回到家身心俱疲，雙手也長出厚繭，皮膚也變得黑黑，整整花了五年的時間，他才在知本鄉闢建了五公頃的「自然主義農園」。

呂宏文延續卑南族自然農法，採友善土地的方式種植，栽培的洛神不撒藥、不施肥，僅人工除草，種出來的洛神花賣相不好曾一年賣不到五萬元。

他把有機洛神透過各種管道銷售，並接受政府輔導，透過網路行銷，一點一滴累積信任，去年獲利突破百萬元。


「清亮生態農場」第二代李奇軍，放棄工程師工作返鄉務農，在農業找到新天地。 記者尤聰光／翻攝
分享三十三歲的李奇軍，擔任科技業工程師，母親告訴他，父親務農做不動了，希望他回來幫忙，他當時二十六歲毅然返鄉，成為清亮生態農場第二代。
李奇軍說，父親屬於傳統農民，他則想突破傳統，他認為得多利用機械設備，才能提升產量，但父親不認同，兩人常因此爭執，但他堅持機械化生產，不肯退讓，後來產量提升，才獲得父親肯定。

但產量提升，卻面臨銷售困難，李奇軍努力改善製程及企業化管理，並到台大農企業菁英班進修，才逐漸解決問題，獲利也在去年突破百萬元。

背兒農家樂 百萬薪換不到
2015-06-13 03:11:24 聯合報 記者吳淑玲／台南報導

卅三歲張彥鈞放棄近百萬年薪工作，投入無毒農業生產，圖為他帶著兒子在農地工作。 記者吳淑玲／攝影
分享七年二班的張彥鈞，八年前在台南市種稻，推動無毒農業，親友對他放棄近百萬年薪種稻難以理解，他卻貼出帶著二歲兒子在田間工作的照片，認為「沒有其他工作可像這樣帶著孩子一起工作」，老婆也留言相挺「老公，下次會不會是你背兒子除草被拍到？」
張彥鈞是嘉南藥理大學營養科學系畢業，從高中起就在工廠從事自動化工作，十年經驗讓他成了老闆得力助手，年薪也近百萬，但八年前他毅然決然辭職歸農，老闆極力挽留，但「心留不住了」，他從家裡的一分地大小農地先做起，一開始一整年沒收入。

張彥鈞說，隔年他租一公頃多農地種水稻，堅持不噴農藥，病蟲害嚴重，收成只有慣行農法的一半不到，加上沒有行銷管道，收入寥寥無幾，也因此遭到旁人議論。

張彥鈞後來在臉書貼文「我的稻田我的孩子」，「我選擇這份工作，或許我失去了穩定的收入，或許很多人都會用異樣眼光看我……但或許我也得到很多，不管結果如何？我腳踏實地一步步往前走」。

這段文字引來網友共鳴也留言為他打氣，張彥鈞在台灣環保酵素綠生活協會理事長康寶燕協助下，以酵素施肥，今年新收成的稻米收成量已接近慣性農法的八成，他以「酵道米」行銷，一年種米收入約有廿萬元。

張彥鈞還挑戰酵素食用玫瑰、酵素芋頭等，收入雖沒以前多，但他帶著兒子一起在農地工作，陽光下父子笑開懷的畫面，他認為是再多金錢也換不到的。