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單親媽30年不漲價 謝老顧客陪走出低潮
2015-06-09 07:20:35 聯合報 記者蘇郁涵／橋頭報導
單親媽媽陸寶玉販售的紅豆餅，3個才賣10塊，她說要以薄利多銷，回饋陪她走出喪夫之痛的老顧客。 記者蘇郁涵／攝影
分享橋頭傳統市場內有位單親媽媽陸寶玉，她販售的紅豆餅30年來不曾漲價，3個才賣10元，不少顧客擔心她賺不了錢，紛紛勸她漲價，但她說「當年是老顧客陪我走出喪夫之痛，如今我是用回饋心情，服務大家」。
56歲的陸寶玉30年前送走因病過世的丈夫後，為了撫養3個孩子，她決定創業，到橋頭傳統市場擺攤，靠賣餅撐起家中經濟。
「那時心理壓力很大，每天都在想著如何把紅豆餅做得更好吃」，陸寶玉沒有學過廚藝，她是無師自通，靠著不斷實驗，調配出口味獨特的麵糊、紅豆及奶油餡。
她每天下午會拿著餡料到市場擺攤販售，紅豆餅3個才賣10塊，料好實在，生意強強滾。陸寶玉靠著獨特口味的紅豆餅，養大3個小孩，如今小孩都已成家，她也從媽媽熬到成為阿嬤。
陸寶玉原本可待在家裡享福，但她說「我在家閒不住，會很想念顧客」，每天下午繼續拿著餡料到菜市場擺攤。
「妳賣太便宜了啦」、「妳不漲價，會做白工喔」，陸寶玉的紅豆餅攤位，不時會傳出老顧客「勸」她漲價的聲音，但陸寶玉總是笑笑說，「我不是不想賺錢，是我太感謝這群老朋友」，她說，過去這些年來，她頂著大太陽站在火爐旁販售紅豆餅時，很多老顧客把她當作朋友關心、陪她聊兩句，讓她在情緒低潮時獲得撫慰，經濟來源也有著落，「太多感謝說不出口，只能藉著薄利多銷，回饋這群老朋友」。
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