創新與創業／老戲院咖啡 骨董放映機招客
2015-06-09 08:18:38 聯合報 記者張家樂／南投報導
蔡杰峰把在地的景點帶進菜單裡，讓顧客點選飲料點心時，就像在玩「大富翁」，還把五零年代的放映機（圖）搬進店裡，散發老戲院氛圍。 記者張家樂／攝影
分享走進南投市的老戲院咖啡，一部五零年代的電影放映機，吸引消費者目光，牆上掛滿早年的電影劇照，很多老影迷來到這裡喝咖啡，感到很過癮。
七年級的蔡杰峰就讀輔仁大學三年級時，對咖啡產生興趣，畢業後，到咖啡豆進口商工作。他說，那時是去「練功夫」，從烘焙咖啡過程中，了解不同咖啡豆，需要火候的差別，「我當時從沒有想到，日後會開一間咖啡店」。
蔡杰峰回到老家南投市，看到老戲院旁有座破舊車庫，直覺認為「喝咖啡和看電影都是生活化的元素，就讓它們結合吧」。
蔡杰峰在臉書上開設「老戲院粉絲團」，吸引幾百名粉絲加入，相互交換最近看電影的感受。
「老戲院咖啡什麼時候開張？」粉絲團常會關切蔡杰峰的進度。在家人支持下，把老車庫改裝成明亮的咖啡館，硬體完工後，在好朋友協助下，把五十多年前的骨董放映機，搬到咖啡店，當成活道具。
牆上的老電影劇照，也成了咖啡店賣點，老影迷上門品咖啡，總愛談論起老電影的故事。
光有電影的元素是不夠的。蔡杰峰決定和在地文創結合，把附近的稅務出張所、南投酒廠、配天宮媽祖廟和武德殿等古老景點都印在菜單上，讓顧客點選飲料點心時，就像在玩「大富翁」般，跟著老景點走下去，很多家長帶子女上門，就在菜單上認識家鄉。
2015-06-09 08:18:38 聯合報 記者張家樂／南投報導
蔡杰峰把在地的景點帶進菜單裡，讓顧客點選飲料點心時，就像在玩「大富翁」，還把五零年代的放映機（圖）搬進店裡，散發老戲院氛圍。 記者張家樂／攝影
分享走進南投市的老戲院咖啡，一部五零年代的電影放映機，吸引消費者目光，牆上掛滿早年的電影劇照，很多老影迷來到這裡喝咖啡，感到很過癮。
七年級的蔡杰峰就讀輔仁大學三年級時，對咖啡產生興趣，畢業後，到咖啡豆進口商工作。他說，那時是去「練功夫」，從烘焙咖啡過程中，了解不同咖啡豆，需要火候的差別，「我當時從沒有想到，日後會開一間咖啡店」。
蔡杰峰回到老家南投市，看到老戲院旁有座破舊車庫，直覺認為「喝咖啡和看電影都是生活化的元素，就讓它們結合吧」。
蔡杰峰在臉書上開設「老戲院粉絲團」，吸引幾百名粉絲加入，相互交換最近看電影的感受。
「老戲院咖啡什麼時候開張？」粉絲團常會關切蔡杰峰的進度。在家人支持下，把老車庫改裝成明亮的咖啡館，硬體完工後，在好朋友協助下，把五十多年前的骨董放映機，搬到咖啡店，當成活道具。
牆上的老電影劇照，也成了咖啡店賣點，老影迷上門品咖啡，總愛談論起老電影的故事。
光有電影的元素是不夠的。蔡杰峰決定和在地文創結合，把附近的稅務出張所、南投酒廠、配天宮媽祖廟和武德殿等古老景點都印在菜單上，讓顧客點選飲料點心時，就像在玩「大富翁」般，跟著老景點走下去，很多家長帶子女上門，就在菜單上認識家鄉。
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