羊二代 串聯酪農運銷
2015-05-10 02:45:05 聯合報 記者賴香珊／竹山報導
南投縣竹山鎮田子里酪農張文一、張丁元父子傳承經營乳羊牧場逾30年，用心飼養羊隻，更串連鄰近酪農加入「豐新鮮運銷體系」，守護當地日漸式微的牧場生態，也為生乳製品安全衛生把關。
74歲牧場主人張文一當兵時看部隊士官長在閒暇之餘養羊，覺得新奇又有趣，且收益不錯，萌生飼養念頭，因資金不足，退伍後與妻子做粗工掙錢，經過9年努力才籌齊資金買進50頭羊一圓養羊夢。
「這些羊子羊孫都是寶貝」張文一說，起初礙於經費有限，採自然放牧，以野草為食，羊舍則用廢竹木搭建，讓小羊遮風避雨，人羊艱辛過日，他形容，羊隻就像是自己孩子，懂得回饋，產乳量穩定增加。
牧場二代張丁元則說，5歲起就在牧場跑進跑出，與羊隻就像手足般，建立深厚情感。從父親手中接棒後，以愛相待，不會在「親人」身上打抗生素或生長激素，還幫羊隻調配有機栽培的飼料和乾草，讓他們吃得好、住得好。
鄰近原有40多家牧場，近半無法跟隨產業科技化升級設備，加上同業惡性競爭，陸續淘汰退場。張文一父子引進科技衛生設備，也改變思維，「用合作代替競爭」，串連理念契合的酪農投入國產羊乳運銷體系。
2015-05-10 02:45:05 聯合報 記者賴香珊／竹山報導
南投縣竹山鎮田子里酪農張文一、張丁元父子傳承經營乳羊牧場逾30年，用心飼養羊隻，更串連鄰近酪農加入「豐新鮮運銷體系」，守護當地日漸式微的牧場生態，也為生乳製品安全衛生把關。
74歲牧場主人張文一當兵時看部隊士官長在閒暇之餘養羊，覺得新奇又有趣，且收益不錯，萌生飼養念頭，因資金不足，退伍後與妻子做粗工掙錢，經過9年努力才籌齊資金買進50頭羊一圓養羊夢。
「這些羊子羊孫都是寶貝」張文一說，起初礙於經費有限，採自然放牧，以野草為食，羊舍則用廢竹木搭建，讓小羊遮風避雨，人羊艱辛過日，他形容，羊隻就像是自己孩子，懂得回饋，產乳量穩定增加。
牧場二代張丁元則說，5歲起就在牧場跑進跑出，與羊隻就像手足般，建立深厚情感。從父親手中接棒後，以愛相待，不會在「親人」身上打抗生素或生長激素，還幫羊隻調配有機栽培的飼料和乾草，讓他們吃得好、住得好。
鄰近原有40多家牧場，近半無法跟隨產業科技化升級設備，加上同業惡性競爭，陸續淘汰退場。張文一父子引進科技衛生設備，也改變思維，「用合作代替競爭」，串連理念契合的酪農投入國產羊乳運銷體系。
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