「冷泉之父」孫女 重返蘇澳憶往 2015-04-21 08:48:57 聯合報 記者鍾知君／宜蘭報導 宜蘭「蘇澳冷泉之父」竹中信景的孫女竹中信子（左）昨參訪蘇澳鎮公所拜訪鎮長陳金麟（右）。 記者鍾知君／攝影 分享 宜蘭「蘇澳冷泉之父」竹中信景的孫女竹中信子，昨天特地返回幼時居住的蘇澳鎮訪友，也拜訪蘇澳鎮長陳金麟。鎮公所感念竹中家族的貢獻，承諾將冷泉資源妥善開發、經營，促進蘇澳觀光。 日本軍人竹中信景在1895年時無意間發現冷泉，覺得喝起來清甜甘美，退役後著手開發。全家搬到蘇澳鎮定居、創設工廠，以冷泉生產彈珠汽水，因風味獨特風靡全台，也紅到日本，打響冷泉知名度。 「蘇澳是我第二個家鄉！」85歲的竹中信子說，祖父、父親和自己都曾經在蘇澳住過，15歲時才回日本。小時候，祖父在工廠汲取冷泉，她會邊泡腳邊唱歌，跟著祖父一起工作，蘇澳對她而言有著濃厚的情感，每次回來都要去泡一下冷泉，喚起兒時回憶，也常跟親朋好友大力推薦蘇澳冷泉。 陳金麟表示，冷泉資源開發對於蘇澳發展觀光遊憩是不可或缺的一環，為感念竹中家族發現冷泉、興建彈珠汽水工廠，會在現有基礎上開發設計，將用300萬元經費規劃冷泉再造，打造冷泉觀光區，而對於冷泉底下發現的溫泉資源，公部門也將全力開發研究，讓民眾未來到蘇澳鎮，可以同時享受冷泉和溫泉。 陳金麟說，蘇澳鎮即將成立觀光發展管理所，未來預計促成日本石垣市和蘇澳鎮的商務輪船直航，並開發冷泉相關食品，她也邀請竹中信子和朋友在7月「冷泉節」時來蘇澳玩。
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