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食藥署：做100%純米粉 擦亮老字號
【聯合報╱記者吳佳珍／台北報導】
2014.07.01 03:04 am
今天起市售的乳品、米粉等食品，必須遵循新規定，只有百分之百才能冠上食材之名，否則將重罰。傳統新竹米粉配合新制，已改為調合米粉或炊粉。
記者侯永全／攝影
新竹米粉業者抗議食品標示新制讓老字號產品被迫改名，食品藥物管理署副署長姜郁美昨天回應，鼓勵新竹米粉作百分百純「米」粉，再度擦亮老字號招牌。
食品藥物管理署食品標示新制今天上路，包含果蔬汁、鮮乳及乳製品、米粉都要依據內容成分詳實標示，外觀像米粉，但不是百分百米做的，就不能稱為「米粉」。如米含量超過百分之五十，品名必須標示為「調和米粉（絲）」；若米含量未達五成，不得宣稱為「米粉（絲）」或「調和米粉（絲）」。
姜郁美表示，國內的食品標示規定僅限境內販售及製造的食品，國內廠商製造輸出國外的產品不在此限；另外，國外輸入食品也需符合相關標示規定，讓消費者充分了解食品成分，保障知的權利。
食藥署食品組組長潘志寬表示，食藥署參考國家標準ＣＮＳ１１７２米粉絲（條）規定，去年七月卅日預告「市售包裝米粉絲產品標示規定」草案，預告期間除有新竹市政府爭取緩衝期外，未接獲其他反對意見。
業者憂「新竹米粉」之名消失…恐挫外銷
【聯合報╱記者羅緗綸、郭政芬、王慧瑛、張嘉芳、吳佳珍／新竹市】
2014.07.01 05:34 am
新竹米粉業者昨天上午到新竹市政府請命，希望保留「新竹米粉」的品牌，獲得市長許明財（中）支持，下午陪業者到立法院表達心聲。
記者王慧瑛／攝影
食品包裝新制今天上路，含米量不足百分之百的米粉都要改名，新竹米粉業者憂心「新竹米粉」之名從此消失，將重挫外銷市場，昨赴市府及立法院陳情。
新竹市米粉商業同業公會昨晚和市府緊急商議後，決定在新制限制下，試行合作推廣「產地標章」，標章將註明「台灣新竹米粉」。目前全台米粉業者有卅多家，單新竹地區就有十九家。
理事長郭文銘表示，新竹米粉幾乎已成為台灣米粉「代名詞」，每年有廿五億外銷市場，目前已有大陸山寨版米粉，打著「新竹米粉」搶占市場，新竹米粉之名若消失，等於市場拱手讓人。
食品成分誠實標示，是衛生單位一直想推動的目標，但在混充油事件爆發後，國人對標示不明且有也較低價原料混摻情形甚有疑慮。
食藥署指出，消保團體於去年一月發布「假米粉！九成米粉充斥廉價玉米澱粉，米含量甚至未達百分之十」的新聞，監察院也糾正當時的衛生署，朝野因此修法，希望透過誠實標示，讓消費者知道吃進肚子的什麼東西。
依食品包裝新制規定，七月一日起，只有百分之百純米的米粉，才能稱為米粉，因絕大多數業者均有加入玉米粉，超過九成的米粉產品今天起改名「新竹炊粉」。
這幾天業者忙著改包裝，或為產品黏貼標示，業者一片哀嘆聲，「換新包裝耗費不少成本，但更心痛的是看著辛苦傳承的品牌消失了」。
多家米粉業者昨天到市府請命，市長許明財聲援業者，表示新竹米粉四個字是文化資產，是新竹市人共同的記憶，一定要保留下來，希望中央聽見地方和業者心聲。
新竹米粉商業同業公會總幹事蔡勝興說，米粉產業傳承不易，業者「不暴利也不黑心」，已配合政府要求，更改包裝誠實標示，未欺騙消費者，業者堅持的是新竹米粉一定要留住。
百年老廠：我家米粉堅持純米 醜但實在
【聯合報╱記者王慧瑛／新竹市報導】
2014.07.01 05:34 am
新竹東德成米粉廠仍堅持百分百純米製造，業者林美津頂著新竹的九降風與陽光，曬製米粉至少曬足八小時。
記者王慧瑛／攝影
新竹米粉隨著食品包裝新制今天上路，多數將改成「新竹炊粉」；但新竹米粉廠中，仍有百年歷史的「東德成米粉廠」第三代負責人郭連進、林美津夫婦，堅持只作百分百純米粉，「我們家米粉很醜，但實在。」
把握連日來豔陽高照好天氣，林美津在三樓露台曬米粉，每道手續都不假手他人，一走進米粉廠，米香撲鼻而來。她說，「阿公的精神不能忘記」，曬米粉也堅持遵循古法利用天然的風吹日曬，至少曬足八小時。
林美津表示，東德成純米米粉一台斤一百四十元，比一般市售米粉一台斤六十元貴許多，「售價反映成本」，但她不擔心賣貴影響競爭力，因為各有市場，熟客都知道產品的價值，不會嫌貴或殺價，反而支持他們只做純米米粉的理念。郭連進說，純米米粉口感柔軟細緻，吃後不易脹氣
研究有此一說…黃金比例 含米25 %
【聯合報╱記者胡宥心／台北報導】
2014.07.01 03:04 am
「新竹米粉」今起強制改名為「新竹炊粉」，引發反彈。新竹立委呂學樟昨捍衛「新竹米粉」商標，質疑食藥署矯枉過正。立委徐欣瑩說，根據食品工業研究所的研究，米粉的米含量百分之廿五才是「黃金比例」，主管機關應依此為產地認證標章的基礎。
食藥署食品組長潘志寬表示，依國家標準規定，今起米含量百分之百，才能稱為「純米粉」或「米粉」；百分之五十以上稱為「調和米粉」，未達百分之五十者，只能叫「炊粉」。
呂學樟說，食管署矯枉過正，根本是擾民，新竹米粉改叫新竹調和米粉能聽嗎？「難道叫車輪餅，裡面一定包車輪？太陽餅裡面就有太陽嗎？」
潘志寬表示，消基會去年踢爆米粉含米量不足，受到監察院糾正；去年底才參考國家標準（ＣＮＳ），公告「市售包裝米粉絲產品標示規定」，以名副其實。
新竹市消保官劉興振說，其實只要標示清楚，就沒有欺騙消費者的疑慮。
呂學樟表示，新竹米粉是因為新竹獨有的九降風，造就風乾米粉的有利條件，製造出Ｑ彈可口的細米粉，又稱炊粉；新竹米粉除了是炊粉代名詞，更是一個年產值卅億元的商標，百年來新竹米粉早已取代炊粉，甚至揚名全世界；如今說改就改，除了扼殺百年品牌，更讓山寨米粉有機可乘，若衛福部對業者開罰，他將把官員移送監察院。
添加玉米澱粉 30多年「潛規則」
【聯合報╱記者王慧瑛／新竹市報導】
2014.07.01 03:04 am
市售超過九成米粉都添加玉米澱粉，業界表示，這個「潛規則」持續卅餘年，添加玉米澱粉對健康無害，主要是為提升口感，同時可壓低成本，但成本降低後也反映在售價。
新竹因地形特殊，擁有獨特的九降風，讓傳統靠日曬、風吹的新竹米粉Ｑ勁足成為特產，超過半世紀的歷史，是不少民眾生命中的美味記憶。
永達米粉廠第二代負責人陳正吉說，民國五十五年全盛時期，新竹地區有近百家米粉廠，當時米粉是純米、純手工製作；民國七十年左右，開始有機器加入製程，米粉開始量產。
大約是在同時期，開始有玉米澱粉出現，業者意外發現，添加玉米澱粉的米粉口感更好，烹煮不易爛，成本和售價更親民，市場反應良好，漸漸地添加玉米澱粉的新竹米粉成了主流。
業者表示，玉米澱粉一公斤廿元，在來米粉一公斤約卅五元，米含量愈高的米粉售價愈高，但不見得討喜，因為純米製作的米粉易糊、易爛；為維持口感添加玉米澱粉後，口感變Q彈，反受消費者歡迎。
新竹市米粉商業同業公會理事長郭文銘說，新竹米粉黃金比例是百分廿五的在來米，搭配百分七十五的玉米澱粉，風味最佳；業者成本降低後，也充分反映在售價上
粉名改不改？ 標示清楚最重要
【聯合報╱記者郭政芬／新竹報導】
2014.07.01 04:42 am
今天起，含米量不足百分百的「新竹米粉」，包裝要改成「新竹炊粉」，部分業者昨天將新包裝上架，消費者選購時議論紛紛，新竹炊粉是啥？多數人認為，清楚標示含米量，才能挽回消費者的心，也有消費者認為，標示含量就好，有必要將用了百餘年的品牌換掉嗎？
不少老牌新竹米粉因不是百分之百純米製造，包裝紛改成「新竹炊粉」，引發業者強烈反彈，昨天北上陳情希望保留「新竹米粉」品牌。消費者意見不一，多數人對於是否保留「新竹米粉」四字，表示沒意見，但認為內容標示明確，讓消費者吃得安心，很重要。
新竹市彭小姐表示，贊成保留「新竹米粉」，畢竟這是新竹在地品牌，但是需標示清楚，不要欺騙大眾。她說，當初消基會舉發新竹米粉含米量不足，甚至連5%都不到，曾讓她信心全失，好一陣子都不敢買米粉。
消費者古峻嘉認為，多數人認為「米粉」應該是百分之百純米製作，若有參澱粉或玉米粉，就不該叫「米粉」，否則會誤導民眾。消費者黃則淳說，外地人無法區分炊粉和米粉，也搞不清楚名稱的差別，標示清楚最為重要，如今換掉「新竹米粉」四個字，感覺在地品牌也逐漸消失。
周媽媽昨天帶著兒子到大賣場逛，她說，食品安全最重要，許多米粉摻雜澱粉，她選購米粉時，會看清楚包裝上的含米量，仔細選擇對家人最有幫助的才買。
新標示上路 尖山米粉改叫「水粉」
【聯合報╱記者蘇木春／頭份報導】
2014.07.01 03:04 am
尖山米粉因應規定改名為「尖山水粉」。
記者蘇木春／攝影苗栗縣頭份鎮尖山米粉遠近馳名，但衛生福利部規定白米含量未達標準，外包裝不得使用「米粉」兩字，業者應變改名為「尖山水粉」，強調純手工製造不添加防腐劑，希望不影響顧客信心。
衛福部公告「市售包裝米粉絲產品標示規定」，明訂米含量達100%才能稱為「純米粉」，含量50%以上稱「調和米粉」，50%以下則不能用「米粉」兩字，違者最高罰300萬，今天起上路。
頭份鎮尖山米粉頗負盛名，全盛時期有卅多家米粉廠，常有新竹業者上門要求代工，如今僅剩兩家苦撐，業者為符合規定，紛將商品改名為「尖山水粉」，但米粉街多家零售店仍見舊包裝。
新永發米粉廠老闆張沂祥說，卅多年前玉米澱粉剛出現時，開始有業者添加並削價競爭，許多業者跟進，有時也會調和馬鈴薯澱粉與小麥澱粉，最後以全玉米澱粉製造的「米粉」成本與售價最低，成為市場主流。
尖山地區生產的米粉以水煮製造，故改名為「尖山水粉」，以手工製造烘乾，且不添加防腐劑，張沂祥強調，不是不願意製作「純米米粉」，是因「純米米粉」每斤售價150元以上，口感與賣相不如調合米粉佳，消費者普遍接受度不高。
埔里米粉改名「水粉」 業者不擔心
【聯合報╱記者賴香珊／南投縣報導】
2014.07.01 03:04 am
配合新制上路，知名的埔里米粉最近也改名為「水粉」；不少遊客來到埔里鎮購買當地特產埔里米粉，看到包裝上寫著「埔里水粉」時，臉上充滿問號，顯得有些遲疑。
「怎麼埔里賣的不是米粉，也不是炊粉。」面對消費者的疑惑，埔里鎮農會表示，因米粉製作烹煮方式不同，更名後的米粉名稱也有所差異。新竹米粉是用「炊」的，所以改為「炊粉」，埔里米粉則是用水煮的，所以改名為「水粉」，部分產品則依含米量比例改標示為「調和米粉」。
九二一地震造成許多米粉工廠機器毀損，加上工資成本上漲的雙重打擊下日益蕭條，埔里米粉已不再外銷，訂單也大多轉由彰化縣芬園鄉代工生產。面對米粉更名事件，有六十年歷史的埔里老字號「振松記米粉」表示，有些民眾購買時會問一下，但不影響買氣，銷售並沒有太大影響。
【聯合報╱記者吳佳珍／台北報導】
2014.07.01 03:04 am
今天起市售的乳品、米粉等食品，必須遵循新規定，只有百分之百才能冠上食材之名，否則將重罰。傳統新竹米粉配合新制，已改為調合米粉或炊粉。
記者侯永全／攝影
新竹米粉業者抗議食品標示新制讓老字號產品被迫改名，食品藥物管理署副署長姜郁美昨天回應，鼓勵新竹米粉作百分百純「米」粉，再度擦亮老字號招牌。
食品藥物管理署食品標示新制今天上路，包含果蔬汁、鮮乳及乳製品、米粉都要依據內容成分詳實標示，外觀像米粉，但不是百分百米做的，就不能稱為「米粉」。如米含量超過百分之五十，品名必須標示為「調和米粉（絲）」；若米含量未達五成，不得宣稱為「米粉（絲）」或「調和米粉（絲）」。
姜郁美表示，國內的食品標示規定僅限境內販售及製造的食品，國內廠商製造輸出國外的產品不在此限；另外，國外輸入食品也需符合相關標示規定，讓消費者充分了解食品成分，保障知的權利。
食藥署食品組組長潘志寬表示，食藥署參考國家標準ＣＮＳ１１７２米粉絲（條）規定，去年七月卅日預告「市售包裝米粉絲產品標示規定」草案，預告期間除有新竹市政府爭取緩衝期外，未接獲其他反對意見。
業者憂「新竹米粉」之名消失…恐挫外銷
【聯合報╱記者羅緗綸、郭政芬、王慧瑛、張嘉芳、吳佳珍／新竹市】
2014.07.01 05:34 am
新竹米粉業者昨天上午到新竹市政府請命，希望保留「新竹米粉」的品牌，獲得市長許明財（中）支持，下午陪業者到立法院表達心聲。
記者王慧瑛／攝影
食品包裝新制今天上路，含米量不足百分之百的米粉都要改名，新竹米粉業者憂心「新竹米粉」之名從此消失，將重挫外銷市場，昨赴市府及立法院陳情。
新竹市米粉商業同業公會昨晚和市府緊急商議後，決定在新制限制下，試行合作推廣「產地標章」，標章將註明「台灣新竹米粉」。目前全台米粉業者有卅多家，單新竹地區就有十九家。
理事長郭文銘表示，新竹米粉幾乎已成為台灣米粉「代名詞」，每年有廿五億外銷市場，目前已有大陸山寨版米粉，打著「新竹米粉」搶占市場，新竹米粉之名若消失，等於市場拱手讓人。
食品成分誠實標示，是衛生單位一直想推動的目標，但在混充油事件爆發後，國人對標示不明且有也較低價原料混摻情形甚有疑慮。
食藥署指出，消保團體於去年一月發布「假米粉！九成米粉充斥廉價玉米澱粉，米含量甚至未達百分之十」的新聞，監察院也糾正當時的衛生署，朝野因此修法，希望透過誠實標示，讓消費者知道吃進肚子的什麼東西。
依食品包裝新制規定，七月一日起，只有百分之百純米的米粉，才能稱為米粉，因絕大多數業者均有加入玉米粉，超過九成的米粉產品今天起改名「新竹炊粉」。
這幾天業者忙著改包裝，或為產品黏貼標示，業者一片哀嘆聲，「換新包裝耗費不少成本，但更心痛的是看著辛苦傳承的品牌消失了」。
多家米粉業者昨天到市府請命，市長許明財聲援業者，表示新竹米粉四個字是文化資產，是新竹市人共同的記憶，一定要保留下來，希望中央聽見地方和業者心聲。
新竹米粉商業同業公會總幹事蔡勝興說，米粉產業傳承不易，業者「不暴利也不黑心」，已配合政府要求，更改包裝誠實標示，未欺騙消費者，業者堅持的是新竹米粉一定要留住。
百年老廠：我家米粉堅持純米 醜但實在
【聯合報╱記者王慧瑛／新竹市報導】
2014.07.01 05:34 am
新竹東德成米粉廠仍堅持百分百純米製造，業者林美津頂著新竹的九降風與陽光，曬製米粉至少曬足八小時。
記者王慧瑛／攝影
新竹米粉隨著食品包裝新制今天上路，多數將改成「新竹炊粉」；但新竹米粉廠中，仍有百年歷史的「東德成米粉廠」第三代負責人郭連進、林美津夫婦，堅持只作百分百純米粉，「我們家米粉很醜，但實在。」
把握連日來豔陽高照好天氣，林美津在三樓露台曬米粉，每道手續都不假手他人，一走進米粉廠，米香撲鼻而來。她說，「阿公的精神不能忘記」，曬米粉也堅持遵循古法利用天然的風吹日曬，至少曬足八小時。
林美津表示，東德成純米米粉一台斤一百四十元，比一般市售米粉一台斤六十元貴許多，「售價反映成本」，但她不擔心賣貴影響競爭力，因為各有市場，熟客都知道產品的價值，不會嫌貴或殺價，反而支持他們只做純米米粉的理念。郭連進說，純米米粉口感柔軟細緻，吃後不易脹氣
研究有此一說…黃金比例 含米25 %
【聯合報╱記者胡宥心／台北報導】
2014.07.01 03:04 am
「新竹米粉」今起強制改名為「新竹炊粉」，引發反彈。新竹立委呂學樟昨捍衛「新竹米粉」商標，質疑食藥署矯枉過正。立委徐欣瑩說，根據食品工業研究所的研究，米粉的米含量百分之廿五才是「黃金比例」，主管機關應依此為產地認證標章的基礎。
食藥署食品組長潘志寬表示，依國家標準規定，今起米含量百分之百，才能稱為「純米粉」或「米粉」；百分之五十以上稱為「調和米粉」，未達百分之五十者，只能叫「炊粉」。
呂學樟說，食管署矯枉過正，根本是擾民，新竹米粉改叫新竹調和米粉能聽嗎？「難道叫車輪餅，裡面一定包車輪？太陽餅裡面就有太陽嗎？」
潘志寬表示，消基會去年踢爆米粉含米量不足，受到監察院糾正；去年底才參考國家標準（ＣＮＳ），公告「市售包裝米粉絲產品標示規定」，以名副其實。
新竹市消保官劉興振說，其實只要標示清楚，就沒有欺騙消費者的疑慮。
呂學樟表示，新竹米粉是因為新竹獨有的九降風，造就風乾米粉的有利條件，製造出Ｑ彈可口的細米粉，又稱炊粉；新竹米粉除了是炊粉代名詞，更是一個年產值卅億元的商標，百年來新竹米粉早已取代炊粉，甚至揚名全世界；如今說改就改，除了扼殺百年品牌，更讓山寨米粉有機可乘，若衛福部對業者開罰，他將把官員移送監察院。
添加玉米澱粉 30多年「潛規則」
【聯合報╱記者王慧瑛／新竹市報導】
2014.07.01 03:04 am
市售超過九成米粉都添加玉米澱粉，業界表示，這個「潛規則」持續卅餘年，添加玉米澱粉對健康無害，主要是為提升口感，同時可壓低成本，但成本降低後也反映在售價。
新竹因地形特殊，擁有獨特的九降風，讓傳統靠日曬、風吹的新竹米粉Ｑ勁足成為特產，超過半世紀的歷史，是不少民眾生命中的美味記憶。
永達米粉廠第二代負責人陳正吉說，民國五十五年全盛時期，新竹地區有近百家米粉廠，當時米粉是純米、純手工製作；民國七十年左右，開始有機器加入製程，米粉開始量產。
大約是在同時期，開始有玉米澱粉出現，業者意外發現，添加玉米澱粉的米粉口感更好，烹煮不易爛，成本和售價更親民，市場反應良好，漸漸地添加玉米澱粉的新竹米粉成了主流。
業者表示，玉米澱粉一公斤廿元，在來米粉一公斤約卅五元，米含量愈高的米粉售價愈高，但不見得討喜，因為純米製作的米粉易糊、易爛；為維持口感添加玉米澱粉後，口感變Q彈，反受消費者歡迎。
新竹市米粉商業同業公會理事長郭文銘說，新竹米粉黃金比例是百分廿五的在來米，搭配百分七十五的玉米澱粉，風味最佳；業者成本降低後，也充分反映在售價上
粉名改不改？ 標示清楚最重要
【聯合報╱記者郭政芬／新竹報導】
2014.07.01 04:42 am
今天起，含米量不足百分百的「新竹米粉」，包裝要改成「新竹炊粉」，部分業者昨天將新包裝上架，消費者選購時議論紛紛，新竹炊粉是啥？多數人認為，清楚標示含米量，才能挽回消費者的心，也有消費者認為，標示含量就好，有必要將用了百餘年的品牌換掉嗎？
不少老牌新竹米粉因不是百分之百純米製造，包裝紛改成「新竹炊粉」，引發業者強烈反彈，昨天北上陳情希望保留「新竹米粉」品牌。消費者意見不一，多數人對於是否保留「新竹米粉」四字，表示沒意見，但認為內容標示明確，讓消費者吃得安心，很重要。
新竹市彭小姐表示，贊成保留「新竹米粉」，畢竟這是新竹在地品牌，但是需標示清楚，不要欺騙大眾。她說，當初消基會舉發新竹米粉含米量不足，甚至連5%都不到，曾讓她信心全失，好一陣子都不敢買米粉。
消費者古峻嘉認為，多數人認為「米粉」應該是百分之百純米製作，若有參澱粉或玉米粉，就不該叫「米粉」，否則會誤導民眾。消費者黃則淳說，外地人無法區分炊粉和米粉，也搞不清楚名稱的差別，標示清楚最為重要，如今換掉「新竹米粉」四個字，感覺在地品牌也逐漸消失。
周媽媽昨天帶著兒子到大賣場逛，她說，食品安全最重要，許多米粉摻雜澱粉，她選購米粉時，會看清楚包裝上的含米量，仔細選擇對家人最有幫助的才買。
新標示上路 尖山米粉改叫「水粉」
【聯合報╱記者蘇木春／頭份報導】
2014.07.01 03:04 am
尖山米粉因應規定改名為「尖山水粉」。
記者蘇木春／攝影苗栗縣頭份鎮尖山米粉遠近馳名，但衛生福利部規定白米含量未達標準，外包裝不得使用「米粉」兩字，業者應變改名為「尖山水粉」，強調純手工製造不添加防腐劑，希望不影響顧客信心。
衛福部公告「市售包裝米粉絲產品標示規定」，明訂米含量達100%才能稱為「純米粉」，含量50%以上稱「調和米粉」，50%以下則不能用「米粉」兩字，違者最高罰300萬，今天起上路。
頭份鎮尖山米粉頗負盛名，全盛時期有卅多家米粉廠，常有新竹業者上門要求代工，如今僅剩兩家苦撐，業者為符合規定，紛將商品改名為「尖山水粉」，但米粉街多家零售店仍見舊包裝。
新永發米粉廠老闆張沂祥說，卅多年前玉米澱粉剛出現時，開始有業者添加並削價競爭，許多業者跟進，有時也會調和馬鈴薯澱粉與小麥澱粉，最後以全玉米澱粉製造的「米粉」成本與售價最低，成為市場主流。
尖山地區生產的米粉以水煮製造，故改名為「尖山水粉」，以手工製造烘乾，且不添加防腐劑，張沂祥強調，不是不願意製作「純米米粉」，是因「純米米粉」每斤售價150元以上，口感與賣相不如調合米粉佳，消費者普遍接受度不高。
埔里米粉改名「水粉」 業者不擔心
【聯合報╱記者賴香珊／南投縣報導】
2014.07.01 03:04 am
配合新制上路，知名的埔里米粉最近也改名為「水粉」；不少遊客來到埔里鎮購買當地特產埔里米粉，看到包裝上寫著「埔里水粉」時，臉上充滿問號，顯得有些遲疑。
「怎麼埔里賣的不是米粉，也不是炊粉。」面對消費者的疑惑，埔里鎮農會表示，因米粉製作烹煮方式不同，更名後的米粉名稱也有所差異。新竹米粉是用「炊」的，所以改為「炊粉」，埔里米粉則是用水煮的，所以改名為「水粉」，部分產品則依含米量比例改標示為「調和米粉」。
九二一地震造成許多米粉工廠機器毀損，加上工資成本上漲的雙重打擊下日益蕭條，埔里米粉已不再外銷，訂單也大多轉由彰化縣芬園鄉代工生產。面對米粉更名事件，有六十年歷史的埔里老字號「振松記米粉」表示，有些民眾購買時會問一下，但不影響買氣，銷售並沒有太大影響。
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