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與毛柿有約」
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2017-08-27 00:44聯合報 記者何炯榮／彰化報導
台灣鄉土詩人吳晟解說台灣原生種樹毛柿。 記者何炯榮／攝影
總統府資政、台灣鄉土文學作家吳晟昨天在他一手打造的台灣原生種樹林「純園」，舉辦一場「毛柿之約」，吸引許多親子慕名而來；吳晟說，毛柿是比木麻黃生命力更強，更具經濟價值的防風林樹種，它的果實才是台灣最本土的滋味。
吳晟說，台灣最大毛柿林在墾丁國家公園，龜山島有棵毛柿公，是台灣最老的；毛柿耐風、耐鹽、耐旱、耐水、耐沙、耐寒，他給毛柿取了偏名「啥米攏無驚」；它是植根系，地下的根與地上的樹成正比，如一根柱子穩穩地迄立在土地上，可惜現在幾乎沒人種了。
上個月內政部長葉俊榮來訪，吳晟說，他帶葉部長到純園，希望未來政府推綠化政策，能以台灣原生種植物為優先，更期待在台灣的海岸造林，「很多人說，海邊種樹很難活，其實是種錯了樹種，種錯了方法」，像有台灣黑檀木之稱的毛柿樹就是非常好的海邊樹，它的果實落到那裡，樹就長到那裡。
吳晟向參加「毛柿之約」的親子介紹毛柿，也教如何削毛柿，有人說，毛柿不好吃，有一種怪味道。吳晟說，毛柿要等到它自然落果後才撿起，果實捏來要硬硬的，削皮後放在冰箱冷藏，就能吃到它的美味；只是它的皮很厚，有4到7顆籽，果肉不多，不受消費者喜歡。
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2017-08-27 00:44聯合報 記者何炯榮／彰化報導
台灣鄉土詩人吳晟解說台灣原生種樹毛柿。 記者何炯榮／攝影
總統府資政、台灣鄉土文學作家吳晟昨天在他一手打造的台灣原生種樹林「純園」，舉辦一場「毛柿之約」，吸引許多親子慕名而來；吳晟說，毛柿是比木麻黃生命力更強，更具經濟價值的防風林樹種，它的果實才是台灣最本土的滋味。
吳晟說，台灣最大毛柿林在墾丁國家公園，龜山島有棵毛柿公，是台灣最老的；毛柿耐風、耐鹽、耐旱、耐水、耐沙、耐寒，他給毛柿取了偏名「啥米攏無驚」；它是植根系，地下的根與地上的樹成正比，如一根柱子穩穩地迄立在土地上，可惜現在幾乎沒人種了。
上個月內政部長葉俊榮來訪，吳晟說，他帶葉部長到純園，希望未來政府推綠化政策，能以台灣原生種植物為優先，更期待在台灣的海岸造林，「很多人說，海邊種樹很難活，其實是種錯了樹種，種錯了方法」，像有台灣黑檀木之稱的毛柿樹就是非常好的海邊樹，它的果實落到那裡，樹就長到那裡。
吳晟向參加「毛柿之約」的親子介紹毛柿，也教如何削毛柿，有人說，毛柿不好吃，有一種怪味道。吳晟說，毛柿要等到它自然落果後才撿起，果實捏來要硬硬的，削皮後放在冰箱冷藏，就能吃到它的美味；只是它的皮很厚，有4到7顆籽，果肉不多，不受消費者喜歡。
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