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有仙則茗 「楊梅仙草」品牌上市
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2016-08-23 02:29 聯合報 記者鄭國樑／桃園報導




楊梅農會推廣仙草特產，每次促銷活動試吃總是排長龍，嘗過的民眾都說讚。 記者鄭國樑／攝影
楊梅區農會去年4月成立仙草產銷班栽種「香華」仙草，從種植幼苗到採收全程不噴灑農藥，追肥使用有機肥料符合安全農作標準，今年量產推出「楊梅仙草」品牌，不但打響知名度也成為楊梅農特產品的新亮點。
農會還持續開發仙草新產品，包括目前和桃園茶改場合作研發中的「仙草茶餅」，參考普洱茶緊壓技術，讓仙草也能以茶餅形狀上市而且更香醇、保存時間更長，被看好是未來的明星特產。


仙草具有消暑、解熱、清涼降火氣的功效，無論熱喝涼飲均適宜。 記者鄭國樑／攝影
楊梅區農會總幹事周宗維指出，楊梅仙草精選桃園2號屬於半直立株，高約50公分，採收時以機器收成三分之一高度約15公分葉面，完全不會沾染泥土及雜質，也不會因為泡水造成枝葉腐爛，加上使用有機肥料，既安全又衛生。
農業改良場也移轉仙草採收後自行研發的烘培製造技術，茶青完全以製茶方式烘培，當天採收隔天就能做出完成品，而且仙草成品可直接沖泡或熬煮，因此不只安全、衛生也符合現代人消費需求。

周宗維表示，仙草具有消暑、解熱、清涼降火氣的功效，無論熱喝涼飲均適宜，而且不傷胃也不會有喝多了晚上睡不著的困擾，楊梅區早期茶葉、酪農班牛奶加上目前的水稻、平地水梨都相當有特色，期許能借「有仙則茗」楊梅仙草的知名度再創農特產品新亮點。

楊梅區農會計畫辦多場仙草發表會，家政班的大型活動也將幫忙行銷，準備仙草茶、仙草雞湯、仙草凍、仙草粉圓、仙草海苔捲讓消費者品嘗，了解仙草可以成為多種健康美食的好幫手。