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「鳳梨達人」研發新品上市 鄰居搶訂
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2016-08-03 05:43 聯合報 記者卜敏正／中埔報導



羅瑞東去年試種新品種「西瓜鳳梨」（左），成熟重量平均每顆可達6到8台斤，是一般金鑽鳳梨2到3倍大，最大達12台斤，被稱為「鳳梨巨人浩克」。 記者卜敏正／攝影
中埔鄉鳳梨達人羅瑞東，去年初試種新品種「西瓜鳳梨」，因成熟重量平均每顆可達6到8台斤，是一般金鑽鳳梨2到3倍大，最大達12台斤，被稱為「鳳梨巨人浩克」。上個月採收後，因肉質細緻、多汁、酸甜口感佳，成為頗受歡迎的水果。
60歲農民羅瑞東從小跟父親種鳳梨，常笑稱在鳳梨田長大，玩具就是鳳梨，因對鳳梨了解透徹，還曾多次受邀到大陸擔任鳳梨顧問，被當地民眾稱為「鳳梨達人」。

他說，3年前國內研發出俗稱「胖胖鳳梨」的西瓜鳳梨，他試種經1年成熟，上月開始採收，每顆重約6台斤，最大可達12台斤，果實碩大、肉質綿密、纖維細、甜度約16度口感極佳，還有清雅如芒果般鳳梨香，上市後大受好評。

羅瑞東表示，近10年來金鑽、黃金、牛奶鳳梨等品種相繼出現，酸甜適中、品質穩定，每顆都維持約3台斤，加上鳳梨酵素多、高纖維，成為民眾最愛健康水果之一；現在又有西瓜鳳梨上市，消費者爭相購買嘗鮮，很受歡迎，連鄰居想要都只能預訂。