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獅潭仙山仙草 天然美味 一甲子堅持
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2016-07-22 02:09 聯合報 記者胡蓬生
苗栗縣獅潭鄉老街的「仙山仙草」歷經數代傳承，如今已超過一甲子歲月的經營，店裡供應各種天然仙草食品和創意料理，結合古早味和現代複合式餐廳的風情，深受遊客和消費者喜愛，也成為遊客到獅潭必遊美食景點。
苗栗縣獅潭鄉「仙山仙草」從傳統的天然仙草產品，到開發出多元的仙草料理，贏得遊客和消費者青睞。 記者胡蓬生／攝影
仙山仙草從早年「阿婆的廚房」製作販售仙草起始，到開設仙山食品加工廠生產天然仙草凍，多年來堅持傳統天然風味和作法，讓仙山仙草一直享有口碑，吸引消費者專程前往品嘗、採購。
苗栗縣獅潭鄉「仙山仙草」從傳統的天然仙草產品，到開發出多元的仙草料理，贏得遊客和消費者青睞。 記者胡蓬生／攝影
10年前獅潭老街上的「仙山仙草」重新裝潢，融合客家懷舊風情，店內也陸續推出多種以仙草入菜的風味餐和創意美食，包括仙草火鍋、仙草雞、仙草湯粄條、仙草沙茶炒麵、仙草原味拉麵、仙草芥子涼麵、仙草水餃，讓遊客有多元豐富的選擇。
「仙山仙草」的各種仙草商品和美食，深受消費者青睞。 記者胡蓬生／攝影
除了仙草美食、甜品及飲品，店內還有自製的黑糖發糕、客式麻糬及在地特色農產可讓消費者選購外帶，仙草凍更是許多人必帶的最佳伴手禮。
仙山仙草
地址：獅潭鄉新店村7鄰62號
時間：上午8點到下午5點半
電話訂購專線：(037)932318
臉書：http://www.facebook.com/shiantsau
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