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7年級女餐飲夢 平價也能吃到感動
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2016-02-07 14:39 聯合報 記者劉星君



「義窩兔子」義大利麵餐廳主人黃姿芳，希望民眾平價就能吃到美味料理。 記者劉星君／攝影
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位在鳳山區鳳儀書院附近的「義窩兔子」義大利麵食餐廳，裝載7年級生黃姿芳的餐飲夢，大學念翻譯系的她笑說「從沒想過有一天會開餐廳」，如今創業掌廚，雖然辛苦，但看到客人吃得心滿意足離開，就是最大的幸福。

「義窩兔子」食材料理紮實，秉持「平價吃到感動料理」的準則，每道菜她都重新調配比例，試吃到自己喜歡口味，才會列入菜單。

「義窩兔子」在鳳山區中正路，店內各式兔子玩偶深受大小朋友喜愛，小學三年級妹妹跟著家人到義窩兔子吃飯，將店內兔子圖案描繪並寫下「好吃」，黃姿芳特別將這張卡片護貝，貼在店內，對她來說別具意義。

「從事餐飲工作，不在人生計畫中」黃姿芳說，大學畢業後到澳洲當背包客，在澳洲打工負責飲料吧檯，才對餐飲有初步概念。回台後她到好友姐姐開設的義大利麵餐廳工作3年多，從零學起，食材挑選、設計菜單、製作料理到如何經營一家餐廳，去年她決定回故鄉高雄創業，找店面、食材來源等一手包辦。

餐點以義大利麵、披薩、甜點與濃湯為主，她最推薦「蒜香什錦海鮮義大利麵」，清炒風格搭配滿滿海鮮，披薩更是小朋友最愛，披薩最便宜只要70元，雖然份量小，但相當有飽足感。

番茄海鮮濃湯麵、翡翠海鮮濃湯麵也是冬天不錯的選擇，濃湯是搭配牛奶鍋湯底，每喝一口香氣都會在嘴裡化開。

義窩兔子義大利麵店

高雄市鳳山區

中正路102號

（07）7458909

11點至14點

17點到21點


羽擊舞傳文化 卻無落腳地
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2016-02-07 14:39 聯合報 記者林良齊／瑪家報導



想找個家…好難 參加羽擊舞藝術的學童，只能在麟洛交流道下面來練習。 圖／羽擊舞藝術提供
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在屏東涼山部落成立近8年的羽擊舞藝術，迄今沒有可以練習打擊樂的場所，每次要練習時總要開半小時的車到麟洛交流道下的單車國道，現在他們在原住民族文化園區擺攤，希望民眾能給予更多支持。

假日的夜晚，在麟洛交流道下的單車國道都會傳來陣陣的鼓聲、古謠聲，仔細一看，有的學童穿上排灣族傳統服飾在敲打，其實他們是涼山部落學生組成的「羽擊舞藝術」，成立已8年，但因打擊樂過於吵鬧遭當地民眾反彈，只能到人較少的單車國道來練習。

綽號「圓圓」的團長慈姆達斯．達拉巴央說，音樂、族語等傳統文化目前在各部落已快速流失，想要把文化傳承及保存下去，因此成立羽擊舞，「一個不會唱歌的族群就等於死亡了」。

圓圓表示，但樂團成立的前幾年，總是會有族人質疑她，懷疑她居心不良，「如果我沒回來教，這些孩子可能去網咖，甚至學壞」，其實她只是想指導當地小朋友學習音樂的機會，給他們表演的舞台，後來經過不斷的溝通，家長才慢慢相信、接納她。

為了練習，找了許多地方，往往因土地問題遭驅離，羽擊舞藝術團現在只能到麟洛交流道練習，現階段已在山上找了一塊地點，但缺乏建材，利用山川琉璃吊橋開放機會，在附近擺設攤位，希望能在過年期間有更多民眾來消費，籌措經費。

團員胡書鳳說，從國中一年級加入，至今已超過3年，當初就是抱著想要傳承文化的心情加入，期盼以後能夠讓更多民眾聽到他們的音樂。



陸女首買彩券 刮中200萬
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2016-02-07 14:39 聯合報 記者劉星君／高雄報導


大陸籍來台探親的20歲劉姓女子本月2日下午經過新高彩券聯盟建國店時，一時興起買2張200元「雙響炮」刮刮樂，刮中頭獎200萬元，劉女昨受訪說，要將50萬元給外婆，50萬元給媽媽，剩下當作學費。她第1次在台灣買刮刮樂，就獲得好運氣，直呼不可思議。

劉女昨說，第1次在台灣買刮刮樂，第1張沒刮中，第2張刮出後因為看不懂，拿去問老闆。

老闆告訴她「中了200萬元頭獎」，當下她驚呼「不可思議」，老闆幫她到銀行將獎金領出後，載她回家。

新高彩券聯盟建國店老闆張文財說，店內先前曾在過年期間開出100萬元的樂透紅包，這是近2、3年來第1次刮出頭獎刮刮樂，很替客人開心。