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另類商機！轉種玉山薊被笑傻 獲益不輸茶
2015-04-27 08:18:51 聯合報 記者賴香珊／鹿谷報導
羅學明（左）父子將玉山薊擴耕至1甲多土地，並與生技公司合作，獲益不輸茶葉。 記者賴香珊／攝影
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南投縣鹿谷鄉永隆村農民羅學明10多年前放棄利潤可觀的茶樹，將自家茶園轉作種植俗稱「雞角刺」的玉山薊，被人笑傻，如今擴大栽種逾一甲地，每年採收達10噸，獲益不輸茶葉，是茶鄉另類農業商機。
羅學明說，玉山薊是台灣原生種，也是國內特有藥用植物，從根部到花朵各具不同用途，像莖葉可製成茶包、保肝膠囊等，可隨身攜帶沖泡食用；根部則作成燉包入菜煲湯，與名間鄉的通天狗尾草有異曲同工之妙。
「毛茸茸的紫、白色花朵滿布山坡，如放大版的蒲公英田」鹿谷鄉永隆山區海拔雖然僅800多公尺高，因當地多霧濕潤、日夜溫差大和山坡排水性佳等因素，適合玉山薊生長，羅學明起初栽植20株，逐年擴種至一甲多地。
玉山薊照顧不易，羅學明說，雞角刺的莖枝葉長滿了刺，遇到陽光時，外部的刺會稍稍變軟，因此多挑選在大熱天時採收，避免被玉山薊給刺著受傷。
羅學明說，鹿谷環境得天獨厚，不僅適合種植烏龍茶，也是孕育雞角刺的好地方，有不錯的經濟價值，是茶園轉作的新選擇。
他提到，「雞角刺」就是新台幣千元大鈔上那朵不太起眼的「玉山薊」圖案，鼓勵農民投入復育種植，讓雞角刺成為另類的鹿谷之光，他也樂意交流傳授，可洽詢（049）2671533。
2015-04-27 08:18:51 聯合報 記者賴香珊／鹿谷報導
羅學明（左）父子將玉山薊擴耕至1甲多土地，並與生技公司合作，獲益不輸茶葉。 記者賴香珊／攝影
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南投縣鹿谷鄉永隆村農民羅學明10多年前放棄利潤可觀的茶樹，將自家茶園轉作種植俗稱「雞角刺」的玉山薊，被人笑傻，如今擴大栽種逾一甲地，每年採收達10噸，獲益不輸茶葉，是茶鄉另類農業商機。
羅學明說，玉山薊是台灣原生種，也是國內特有藥用植物，從根部到花朵各具不同用途，像莖葉可製成茶包、保肝膠囊等，可隨身攜帶沖泡食用；根部則作成燉包入菜煲湯，與名間鄉的通天狗尾草有異曲同工之妙。
「毛茸茸的紫、白色花朵滿布山坡，如放大版的蒲公英田」鹿谷鄉永隆山區海拔雖然僅800多公尺高，因當地多霧濕潤、日夜溫差大和山坡排水性佳等因素，適合玉山薊生長，羅學明起初栽植20株，逐年擴種至一甲多地。
玉山薊照顧不易，羅學明說，雞角刺的莖枝葉長滿了刺，遇到陽光時，外部的刺會稍稍變軟，因此多挑選在大熱天時採收，避免被玉山薊給刺著受傷。
羅學明說，鹿谷環境得天獨厚，不僅適合種植烏龍茶，也是孕育雞角刺的好地方，有不錯的經濟價值，是茶園轉作的新選擇。
他提到，「雞角刺」就是新台幣千元大鈔上那朵不太起眼的「玉山薊」圖案，鼓勵農民投入復育種植，讓雞角刺成為另類的鹿谷之光，他也樂意交流傳授，可洽詢（049）2671533。
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