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苗栗苦茶油夯 擴大栽種

【聯合報╱記者蘇木春／三灣報導】
2014.06.05 03:09 am

苗栗縣生產的苦茶油品質高、價格實惠，食安風暴後吸引消費者搶購，甚至供不應求，縣長劉政鴻昨天視察三灣鄉苦茶油產銷情形，強調將擴大栽種面積提升產量，增加農民收益。

縣府2010年推動苦茶油產業，每公頃種植油茶樹達1000棵以上，經農會審核通過，每公頃補助10萬元，去年全縣栽培面積達103.8公頃，三灣鄉達40公頃最多，其次南庄27公頃、三義19.1公頃、銅鑼12公頃，全縣茶籽年收660公噸，苦茶油年產量約36萬台斤。

縣長劉政鴻、縣府農業處長賴安平昨天由三灣鄉農會總幹事賴元鳳等人陪同視察苦茶油產銷班，由班長張錦騰解說採收、榨油生產過程。

去年食安風暴過後，民眾健康飲食概念高漲，三灣、三義等地區及苗栗特色館銷售的苦茶油因品質高、價格實惠，很受消費者歡迎，幾乎供不應求，張錦騰說，今年油籽尚未採收，但苦茶油都已預訂一空，苦茶油熱銷吸引青年回鄉復耕休耕地，甚至有高接梨農考慮轉作。

賴元鳳指出，三灣生產的苦茶油依照古法，採收後的油籽經過曝曬、脫殼、蒸熟後，採螺旋冷壓製成苦茶油，過濾後裝瓶，油色屬琥珀綠色、油質較清香，適合煎、煮、炒與涼拌，富含蛋白質、維生素A及山茶柑素等。

劉政鴻說，苦茶油不會比橄欖油差，且榨油後的殘渣可製成茶餅，用來防治福壽螺、洗碗等多用途，苗栗山多田少，油茶樹屬深根植物可水土保持



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