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六龜「黑糖芭比」蓮霧 單粒近2百元
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2018-03-20 23:44聯合報 記者徐白櫻／高雄報導



六龜「黑糖芭比」蓮霧色澤紅潤，頗受消費者好評。 記者徐白櫻／翻攝
高雄六龜是全台蓮霧重要產地，過去以「黑鑽石」品種與屏東「黑珍珠」互別苗頭。隨著品種改良，近年「黑糖芭比」蓮霧成為六龜果農新寵，果粒大、甜度高，普受市場好評。
六龜與屏東是全台蓮霧兩大產地，山區日夜溫差大，蓮霧種在荖濃溪沿岸，總面積350公頃，過去以「黑鑽石」品種聞名全台，近年「紫蜜」或稱「蜜風鈴」（砲彈型蓮霧）與「黑糖芭比」（台農3號）成為六龜蓮霧的主力品種，舊品種蓮霧越來越少。

「黑糖芭比」是農業試驗所鳳山分所研發的新品種，目前屬「非專屬授權」級別，農民須支付權利金方可栽種，否則無法在拍賣市場銷售；目前六龜農會有兩個產銷班栽種，產量逐年增加，因部分農民未取得授權，實際面積很難估算。


許多六龜果農改種「黑糖芭比」，平均果粒可達巴掌大小。 記者徐白櫻／翻攝
六龜農會總幹事邱蘭英說，近年六龜蓮霧的外銷品種仍以「紫蜜」為主，「黑糖芭比」很受消費者喜愛，單顆果粒約巴掌大小，甜度可達16 度，上品價格每公斤約5、6百元，單粒售價達近2百元，色澤越黑越好吃，品質差者價格差很多，取決於農民的管理能力。

不過也有人認為，一窩蜂搶種新品種風險太高，應納入考量。汪姓農民說，「黑糖芭比」產季從元月至6月分，催花期多出一個月，人力與肥料成本增加，這些成本須計算進去，此外，水果價格不親民的話，消費者的購買意願也會受影響，並非單價高就保證賺錢。