影／糖廠有糖卻沒螞蟻原因竟是「糖太多」 @ andk

影／糖廠有糖卻沒螞蟻原因竟是「糖太多」
2017-12-09 14:00聯合報記者陳雅玲╱即時報導

雲林縣虎尾糖廠是全台唯一以五分車載運甘蔗的糖廠，每年糖廠製糖期間都會開放民眾進廠參觀，但不少民眾共同的疑問都是糖廠有螞蟻嗎？虎尾糖廠廠長賴坤發表示，因為濃度太高等原因，工廠內幾乎看不見螞蟻的蹤跡。記者陳雅玲／攝影
雲林縣虎尾糖廠是全台唯一以五分車載運甘蔗的糖廠，每年糖廠製糖期間都會開放民眾進廠參觀，但不少民眾共同的疑問都是糖廠有螞蟻嗎？虎尾糖廠廠長賴坤發表示，因為濃度太高等原因，工廠內幾乎看不見螞蟻的蹤跡。

虎尾糖廠從今天開始一直到明年元旦的每周六、日開放民眾進入參觀、五分車體驗，雖然今天陰雨綿綿，仍有不少民眾把握時間入內參觀，糖廠管理部副理林榮四表示，許多民眾常問「糖廠裡面有螞蟻嗎？」答案是「沒有」。

他常跟民眾開玩笑說，糖廠裡面有個傳說，以前有個螞蟻家族到糖廠搬糖要回家過冬，但是因為廠區內的糖實在太多了，許多螞蟻都過勞死，後來螞蟻就告訴後代，不准到糖廠內搬糖，所以糖廠裡面就找不到螞蟻了。

賴坤發指出，廠區內沒有螞蟻的原因，主要是糖廠內的糖份濃度過高，不利於螞蟻生存，且製成的糖會吸收水分，產生熱能、降低濕度，所以螞蟻不會靠近，儘管糖廠的倉庫堆滿糖，依舊看不到螞蟻的蹤跡。

虎尾糖廠舉辦糖都文化節，除開放民眾參觀，並在糖廠對面的同心公園打造糖果屋，及製糖的地景藝術，民眾可把握時間參觀。