讓郭台銘婚宴用的泉利米香產能增三倍 @ andk

讓郭台銘婚宴用的泉利米香產能增三倍
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2017-09-30 15:08聯合報記者游明煌╱即時報導
鴻海集團董事長郭台銘婚宴用的泉利米香，是基隆市十大伴手禮名店，去年參加基隆市政府的「地方產業創新研發計畫」（SBIR）計畫後，與廠商共同開發一台炸米機，把製程大為改善，以前靠手工的炸米工作改為機器操作，因為這台炸米機，讓產能提高三倍，訂單因此大為增加。

基隆市政府今年擴大辦理地方產業創新研發計畫，花費362萬元共補助6家廠商投入創新研發，今天上午完成簽約，去年這項計畫的廠商之一泉利米香，上午也以去年參加計畫成功的經驗分享，希望更多的中小企業加入。

基隆市政府產發處長林青海表示，市府導入「中國生產力中心」及多位專家、學者投入，成立一個新創輔導交流平台，帶動企業的創新發展，提出各項建議及診斷來提高產能。泉利米香成效非常好，產能提高三倍，以前中秋節前不敢接單，如今都接了。

泉利米香廠長簡志儒說，還沒有參加計畫以前，炸米都是手工，一撥一撥去炸，悶熱難受，產量少，工作也不舒服，參加計畫後，一起開發了一台炸米機，大大提高產能，品質也可維持穩定，這個計畫對他們這種傳統米香產業有很大的幫助。

泉利米香經理簡志源表示，此計畫有三大幫助，包括品質穩定、提高產能、改善友善環境，過去高溫高熱的環境，要培訓員工不容易，現在都改善了。此計畫也讓產品加值，傳統製程加入了人文的故事，他們今年把米香做成月亮的樣子，變成一個像月餅的大米香，有中秋節團圓的感覺。