鳳梨界的巨無霸「西瓜鳳梨」雲林古坑種出來了 @ andk

西瓜鳳梨」雲林古坑種出來了
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2017-07-20 12:52聯合報記者胡瑋芳╱即時報導

「哇！好大的鳳梨，有股淡淡的清香」，讓路過水果集貨行的民眾嘖嘖稱奇！雲林縣古坑鄉西瓜鳳梨近期開始採收，因屬於比較新的品種，且目前尚未正式命名，所以消費者比較陌生，體型碩大的西瓜鳳梨是近年來的新寵，被封為鳳梨界的巨無霸。

古坑鳳梨果農沈賴保棟說，栽種鳳梨已有10年的經驗，但鳳梨的品種多樣，早期有釋迦鳳梨、蘋果鳳梨、甘蔗鳳梨等，目前台農17號的金鑽鳳梨產季進入尾聲，台農21號的黃金鳳梨緊接著採收，5年前試種體型碩大的西瓜鳳梨最近正值採收期，因數量有限且甜度佳，只要吃過的消費者都有不錯的評價。

乙品水果集貨場業者張良旭指出，市面上最常見的金鑽鳳梨果重平均約3台斤，西瓜鳳梨可達6、7台斤，最重可達10台斤，是因外觀碩大而被命名「西瓜」鳳梨，以水果為名的鳳梨品種不少，釋迦鳳梨為台農4號、蘋果鳳梨為台農6號，甘蔗鳳梨為台農13號，又叫「冬蜜」，都早已正式命名、上市。

台南區農業改良場表示，釋迦鳳梨、蘋果鳳梨、甘蔗鳳梨等品種，是因其肉質特性與前面的水果名相關而命名，但西瓜鳳梨則純粹是外型與內質特性並不相同，且西瓜鳳梨最早由屏東縣高樹鄉的果農改良種植，最大的辨識特點在於冠芽葉背有白色的斑馬紋，又稱「白節仔」，在每年農曆6、7月份採收，特色是外皮青綠、肉質細、甜度高，入口後有一股香氣。