不同 你吃的油該怎麼挑
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2017-07-07 14:15聯合晚報 范振光、馮克芸、季晶晶、孫若穗、楊國長、劉郁瑋／製作



食用油種類百百款，想煮出好料理，得先挑對油。 報系資料照
現代人注重養生，柴米油鹽醬醋茶之中的油不但是民生必需品，也可能影響健康，購買時不能只考慮價格。食用油種類繁多，挑選時覺得眼花撩亂？每種油的飽和與不飽和脂肪比例不同，冒煙點也各異，請看以下整理相關資訊，可做為選購時的參考。
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