前鎮長與孫同耕 種出快樂番茄
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2017-03-18 23:22聯合報 記者蔡維斌／雲林縣報導
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雲林前斗南鎮長黃福窮（右一），用快樂種出好番茄，前立委尹伶瑛（左一）遠道來買。 記者蔡維斌／攝影
前斗南鎮長黃福窮卸下公職，當起無毒農夫，種「黑柿仔」番茄，採嚴格的溫室管理，田間找不到1隻蚊蟲，完全不用藥；加上運用小番茄的栽培法，有效改善一般市面黑柿仔的酸味及厚皮等缺點，皮薄粉Q的口感，十分搶手。
「番茄田沒蚊蟲，也沒有施藥，所以成了小孫子最好的遊樂場。」滿頭華髮的黃福窮，禾鋤種田，不忘含飴弄孫；他說，有孫子的嬉笑聲陪伴，愈耕作愈快樂，可能就因為用好心情耕種，連番茄都跟著「快樂」，果實粒粒豐肥甜美。
其實黃福窮早在鎮長任內，工作之餘愛好烹飪、做一手好料理，也一直都在耕作，不敢荒廢祖傳的田園。他說，腳踩田土很有踏實感，下廚則讓他體會老婆的用心，農耕讓他體恤農民的苦心。
黃福窮與妻同耕樂，農技高超足稱達人，栽培的美濃瓜及番茄，都是頂級作物，卻多以平價出售，深受親友肯定。前立委尹伶瑛也專程遠道來購買，第一次吃到薄皮黑柿仔番茄，讚不絕口，「番茄吃到飽」；她說，沒吃過這麼好吃的大番茄， 皮薄汁甜，果肉粉細，口感超佳。
吃到飽﹒農民﹒美濃
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2017-03-18 23:22聯合報 記者蔡維斌／雲林縣報導
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雲林前斗南鎮長黃福窮（右一），用快樂種出好番茄，前立委尹伶瑛（左一）遠道來買。 記者蔡維斌／攝影
前斗南鎮長黃福窮卸下公職，當起無毒農夫，種「黑柿仔」番茄，採嚴格的溫室管理，田間找不到1隻蚊蟲，完全不用藥；加上運用小番茄的栽培法，有效改善一般市面黑柿仔的酸味及厚皮等缺點，皮薄粉Q的口感，十分搶手。
「番茄田沒蚊蟲，也沒有施藥，所以成了小孫子最好的遊樂場。」滿頭華髮的黃福窮，禾鋤種田，不忘含飴弄孫；他說，有孫子的嬉笑聲陪伴，愈耕作愈快樂，可能就因為用好心情耕種，連番茄都跟著「快樂」，果實粒粒豐肥甜美。
其實黃福窮早在鎮長任內，工作之餘愛好烹飪、做一手好料理，也一直都在耕作，不敢荒廢祖傳的田園。他說，腳踩田土很有踏實感，下廚則讓他體會老婆的用心，農耕讓他體恤農民的苦心。
黃福窮與妻同耕樂，農技高超足稱達人，栽培的美濃瓜及番茄，都是頂級作物，卻多以平價出售，深受親友肯定。前立委尹伶瑛也專程遠道來購買，第一次吃到薄皮黑柿仔番茄，讚不絕口，「番茄吃到飽」；她說，沒吃過這麼好吃的大番茄， 皮薄汁甜，果肉粉細，口感超佳。
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