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一句「有前途嗎？」嚴永祥打造仙人掌王國
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2017-01-28 00:00聯合報記者郭政芬／新竹縣報導

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嚴永祥（右）、嚴國維父子倆攜手守候家鄉的多肉植物園區。記者郭政芬／攝影
療癒十足的多肉植物近年火紅，「福祥仙人掌」植物園成立至今卅年，起因於一個小男孩的夢想。園主嚴永祥屢被質疑「種仙人掌有前途嗎？」但他不認輸，終於打造全台最大的仙人掌王國。
談起人生中第一盆多肉植物，嚴永祥興奮說，國小時，哥哥送他三種多肉植物，他發現多肉植物種類廣，且比其他植物容易生長，開始和親戚朋友交換，數量一多，乾脆就在家門口種植，並到市場販售。

他說，當年一顆多肉植物，要價等同三碗魯肉飯，「國中時一拿到零用錢，就跑去買多肉植物」。

四十多年前，嚴永祥的家庭種植水稻、香蕉等農作物不少親友質疑，「種不能吃的，有前途嗎？」他種植多肉植物一頭熱，他趁家人在市場擺攤，就拿幾盆在一旁賣；收入逐漸增加，越種越多，家人也從反對到接受。

「幸好多肉植物不太需要照顧。」嚴永祥笑稱，他曾做過修水電、務農等工作，但休假時就埋頭種植多肉，副業就是擺攤兼賣多肉植物，後來建立起批發商通路，才逐漸變成主業，一圓兒時夢想。

如今他栽培近萬種多肉植物，堪稱仙人掌權威，更曾獲全國農村十大傑出青年肯定。還有人一出手就是幾萬元，就是要收集特殊、稀少的品種。

福祥仙人掌第二代、卅歲嚴國維說，「療癒系」的多肉植物當道，許多玩家會指定「別人沒有的品種」。

嚴永祥建立的多肉植物王國，占地五公頃，有近萬種多肉植物，奇形怪狀，為紀念他和哥哥拿到第一盆多肉植物的歡樂，因此以兄弟永福、永祥命名為「福祥」仙人掌園區。

仙人掌農園導入企業經營第二代從工程師變農夫
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2017-01-28 00:00聯合報記者郭政芬／新竹縣報導
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二代農嚴國維自小在父親的仙人掌農園中長大，他返鄉攻讀網路MBA、赴日學花藝，考取造園景觀執照，逐步接手家業。記者郭政芬／攝影
自小在父親的仙人掌農園中長大的嚴國維，大學理工系畢業後原想赴竹科當工程師，卻發現竹科人「工時長、常加班」的過勞環境，決定改變人生方向，接手自小熟悉的多肉植物領域。他用理工專業知識改善產業流程，將冷門農業以企業化經營，父子倆攜手守護家鄉的多肉植物園區。
卅歲的嚴國維，六年前從門外漢到成為多肉植物農夫，還攻讀政大網路MBA、赴日學花藝，再考取花園景觀執照，特別是在日本學習時，他體驗到「花不只是生活，更是藝術品」，協助父親的多肉植物種植能有多角化的經營。

他將冷門農業企業化經營，改善運作流程和園區設施，例如：小時候常看見父母親辛苦搬運植物的模樣，甚至雙手佈滿裂痕，為此他擴大溫室的走道，增加台車進入空間，車子一次可載運近百棵的多肉植物，不僅省力更省時。

他也在新的溫室空間建造氣象觀測站，嚴加監控溫度和濕度等，為顧客標示各種仙人掌名稱，讓喜愛收集不同品種的顧客，一眼就能挖掘新品種，舒適空間讓顧客稱讚不已。

嚴國維發現，一群遊客來參觀時，僅有幾位熱衷觀賞多肉，但也有人在旁苦苦等待，為此，他打造容納五十人的休憩場所，並可在此帶團DIY組合多肉，獲得好評，更將他人眼中冷門的農業，玩出無窮無盡的變化。

嚴家父子經營佔地五公頃的福祥仙人掌園區，蒐集近萬種的仙人掌與多肉植物，日前還有遊客說，32年前讀幼稚園時就曾到此一遊，讓嚴家父子相當感動，「原來這是許多人小時的美好回憶！」

多肉植物﹒過勞﹒工時

竹市護城河景觀升級！民眾驚呼：市容變美了
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2017-01-28 14:47中央社新竹市28日電

護城河岸光環境藝術裝置作品，營造夢幻般的夜景。本報系資料照
新竹市護城河親水公園重新整頓啟用後，改善市府周遭環境，讓不少民眾驚呼「市容變美了」，市府員工還開玩笑說，後門變量變美，「也可以當作市府前門了」。

護城河岸光環境藝術裝置作品，營造夢幻般的夜景。本報系資料照
新竹市政府表示，多年未清洗的府後街公有建物外牆，從灰黑變潔白，並換上嶄新招牌；路樹也經過專人疏理，讓光線透進過去陰暗的街道、步道，而原本裸露在外牆的電線，也經過整理，街景市容隨著護城河再造工程一併升級，展現整潔亮麗的市容。
「白天是親子樂園、晚上成為浪漫約會勝地！」新竹市長林智堅表示，市府於去年2月投入經費進行「新竹市護城河再造工程」，改造原本生硬冷僻的中央路到世界街的護城河段，吸引許多親子到此遊憩，也是不少高中生放學後聊天創造回憶的好地方，成為竹市最夯景點之一。

常到府後街停車管理處幫忙丈夫繳交停車費的廖姓婦人說，最近來繳費發現大樓外觀變乾淨，加上招牌更換，標示變清楚，建物煥然一新，直呼「整個城市好像變年輕了」。

「這裡是散步和約會的絕佳地點！」住在附近的李姓婦人每天傍晚都沿著護城河散步，她說，府後街原本陰暗死角變得明亮，步道也更加寬敞，讓她每天散步更加安心，再加上護城河的浪漫氛圍，成為她和男朋友最喜歡走訪的街道，兩人經常在此共度悠閒浪漫時光。

林智堅說，除了浪漫護城河，府後街景也同步進行美化，不只大地方著手，小地方也沒遺漏，讓整體環境更為明亮開放，未來會持續改善周遭景觀，落實城市美學，要讓市民享有好的生活品質。

親子﹒林智堅

竹市這個社區的愛心廚房 365天不打烊
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2017-01-28 12:14聯合報記者蔡昕穎╱即時報導

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新竹市立功社區發展協會前理事長陳樹林，8年來為社區獨居長者準備餐食，365天不打烊。記者蔡昕穎／攝影
大年初一透清早，新竹市立功里的社區廚房早就熱鬧不已，新竹市立功社區發展協會榮譽理事長陳樹林，拿著鍋剷炒菜，另一個鍋子正滷著雞肉，這是社區內獨居老人、身障者的初一餐食，現年55歲的陳樹林，在社區廚房掌廚邁入第8年，365天全年無休，因為「我沒有煮，他們就沒得吃啦，這樣不行！」
「不能給他們吃炸的，那樣對老人家心血管不好；軟一點的食物方便入口；轉角那位婆婆不愛用便當盒裝，要幫她用塑膠袋包。」陳樹林對社區內每一位長輩習性、口味瞭若指掌，從小在就在立功里生活55年的他，把每一位里民都視為家人，在飯菜中加入關愛，為長輩健康把關、兼顧營養，每天中午、晚上，送上熱騰騰的飯菜。

陳樹林說，自己15歲國中畢業後因不愛讀書，一腳跨入餐飲界，從台北大飯店煮進新竹工研院，現在退休了，仍離不開廚房，每天早上5點前往菜市場採買、編寫菜單，平常一個中午要準備80個身障者、獨老便當，像昨晚的除夕夜，「我們這裡還有4個獨居老人，我不煮，他們就沒有年夜飯可以吃了」。

年節期間，陳樹林更提早調查每一位長者的送餐需求，「有的人要出門、有的人有親戚來探望，但只要還有一個人需要吃飯，我就煮。」

他笑說，8年來全年無休，許多老人家已經吃慣了自己煮的菜，「曾有一位伯伯生病住院，還叫他兒子回來拿便當幫他送到醫院」，但因不符合社會處「送餐到家一定要看到本人」的規定，只能跟伯伯說抱歉，也鼓勵他早日康復、回家吃飯。

新竹市立功社區發展協會前理事長陳樹林，8年來為社區獨居長者準備餐食，365天不打烊，菜色更兼顧營養、美味。記者蔡昕穎／攝影

新竹市立功社區發展協會前理事長陳樹林，8年來為社區獨居長者準備餐食，365天不打烊。記者蔡昕穎／攝影

為掌握過年期間的用餐人數，陳樹林特別做好調查，為社區獨老準備熱熱的餐食。記者蔡昕穎／攝影

新竹市立功社區發展協會前理事長陳樹林，8年來為社區獨居長者準備餐食，365天不打烊，菜色更兼顧營養、美味。記者蔡昕穎／攝影
身障者﹒獨居老人﹒便當

走一條有故事的路阿畢崎古道重現風貌
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2017-01-28 11:16中央社苗栗縣28日電

南、北河山區採煤盛極一時，阿畢崎古道旁仍有礦坑遺跡。本報系資料照
苗栗縣公館鄉早期連接南河、北河兩村間的「阿畢崎古道」，一度隱沒成荒煙蔓草，經鄉公所爭取經費修築損壞路段、設置路口意象指標，吸引不少健行遊客，造訪具百年故事古道。
苗栗縣公館鄉「阿畢崎古道」，早期是當地居民將生產的木炭、柑桔、竹筍等山產品運送至公館、苗栗市區交易，再挑擔運回米、麵粉、罐頭、食鹽等民生物資的主要道路，全長約2公里。

古道曾因山區礦廠沒落，人口日益減少，加上新闢道路，使得日漸荒蕪，隱身在荒煙蔓草間；公館鄉公所去年爭取客委會、中油公司等單位補助新台幣近800萬元進行空間重塑工程，讓沿途雄偉的大石壁、百年石頭土地公廟、廢棄煤礦坑等自然人文亮點重現風華。

公館鄉南河村長謝傳盛表示，「阿畢崎」是客語，源於古道大石壁附近，早年與他阿公同輩份的居民胡進財為人海派豪爽，不會看輕任何行業的人，行人經過都會被請進屋內奉茶，由於胡進財聲音宏亮，動作又敏捷，客家話以「嗶嗶滾」形容，大家也稱他胡嗶仔，因山路沒有名字，且崎嶇陡峭，即約定俗成稱古道為「阿畢崎」。

謝傳盛指出，南河的煤礦民國五、六十年代曾盛極一時，古道曾經人來人往，「半路寮」是中途休息站，有茅寮亭供停歇，也是重要的聊天交換資訊中心，「是一條有歷史、故事的古道」。

阿畢崎古道沿途風光明媚，也是賞螢勝地，經重新整理設置路口意象即指標後，吸引不少喜愛登山健行民眾尋幽攬勝，也相當適合親子同遊，民眾可開車從台6線公館鄉鶴岡口，轉苗26線直走，再轉苗26之1線到半路寮或是大石壁走阿畢崎；或從苗栗市新東大橋苗26之2線到苗 26線口北河村活動中心的古道另一端出入口前往。

中油﹒客語﹒賞螢

大溪橋透明景觀電梯啟用大漢溪美景盡收眼底
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2017-01-28 08:15聯合報記者曾增勳╱桃園報導

桃園市政府在大溪知名大溪橋頭畔興建透明景觀電梯，下午由市長鄭文燦主持啟用典禮，解決過去大溪橋銜接中正公園、大溪老街拾階而上的不便。鄭文燦宣布，景觀電梯明天（初一）起每天早上7時到晚上7時，開放市民大人、小孩及身障朋友使用，可搭電梯直接走到中正公園。

鄭文燦表示，景觀電梯16公尺高，可結合大溪橋到中正公園崖線步道，方便市民、老人、小孩及身障朋友搭乘，尤其可俯瞰大漢溪、大溪橋、崁津橋和武嶺橋景觀，未來中正公園二期工程完成，與大溪老街結合，將使大溪觀光更有魅力。

觀光旅遊局長楊勝評表示，透明景觀電梯花費500萬元，其餘為無障礙設施及綠美化，共1800萬元，從大溪橋頭停車場經大溪橋連接透明電梯500公尺無障礙步道，再搭乘透電梯而上，電梯安全載重1000公斤，上限15人搭乘，超重會警示語音，志工每天引導協助，歡迎市民春節前往大溪走春。