close
宜蘭小農新米上市 嚐出台灣米的美味
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 10:06 聯合報系攝影中心 記者黃義書╱即時報導
「
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
宜蘭稻作大多已在八月收割入榖倉。拿書可換蔬菜的「小間書菜」農民市集，為推廣在宜蘭深溝從事友善耕作小農們的稻米，舉辦了首場的「新米品嚐會」。
上周六假日邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，宜蘭縣前農業處長楊文全的"卡依米"、老農李松雄的"松雄米、農田科學計畫陳毅翰夫妻的"友善米"、曾文昌的"羅傑米"、來自新加坡的陳詩韻NaNa的”謝謝米”、小間書菜陳映德、林芳儀夫妻的”小間米"及在fb只報導深溝新聞的「田文社」社長林欣琦over的"田文社米”。直接面對消費者，介紹自家稻米，各自準備一鍋白米飯，供參與者品嚐，進行了一場品米大賽。
為凸顯自家米食特色各有手法，首先是"謝謝米”的NaNa，以台中舂稻十號長米，以新加坡特色美食海南雞飯為配料，做成「海南雞飯握壽司」來提升米飯的口味。NaNa說，秈稻長米適合炒飯或海南雞飯。接著是農田科學計畫的科學家陳毅翰、林芳儀夫妻與女兒MoMo，煮了高雄145圓米及高雄147香米，用三角模形來做御飯糰，內包肉鬆外夾海苔，來為”友善米"搶分。毅翰說因從事研究的背景，讓他們大妻不善與人接觸、不會行銷，但他們的御飯糰可是最先被清空的。
走文青風的田文社社長林欣琦over，提著「生」糙米匆匆趕來，也就是還沒煮飯，到場後才趕緊問電子鍋怎麼煮糙米飯。但over用了文創的招式，採了九層塔的花，以溫油拌上「大量」的鹽巴，來配糙米飯，卻有意外的美味。實在太鹹了，over說一碗飯配五棵就夠了，上桌的份量是要吃一個月的，我看是一年吧!
而最符和原先規定的就屬，曾文昌的"羅傑米”、小間書菜江映德夫妻”小間米”、倆佰甲大頭目楊文全的”卡依米”及老農李松雄的”松雄米”。這四家可是「硬底子」，各自提著一鍋白米飯來參賽。
但可別小看這四鍋白米飯會就此敗陣，在電鍋中油亮的米白飯，它們卻能忠實的展現出白米飯香甜的美味與Q彈的口感。
薑還是老的辣，老農李松雄種出的高雄145，用高壓鍋以快煮方式煮出的白飯，一入口讓人驚豔，白米竟有如此美味。應證文昌說的，台灣的米不比日本差。
專注種稻環境及稻米品質的曾文昌”羅傑米”用的是用高雄145圓米，他說他提來的一鍋飯是他們家早上「吃剩」。以此表達，他平時生活的真實形態。
文昌每年會採集土壤及水，送去檢驗，為了是家人的健康，檢驗幾年來證實宜蘭的水質真好。同時他也會把白米寄去農委會花蓮農改場稻作研究室，進行稻米品質檢驗。所驗出的高雄145圓米「食味值」高達84分。文昌說，74分就是月光米的等級。文昌強調說，台灣米其實不差，只是不會「煮」。
怎麼煮?文昌說，米要洗五次，洗到水是清的，煮飯的米水比在0.9至1之間，絕對、絕對、絕對(很重要所以說三次)不能超過1。煮前用一點乾淨的水(這水量是含在煮飯時的水量)，水不能淹過米，浸泡約半小時，讓米吸收後，再加入剩下的水，用「快煮」模式。就能煮出像文昌提來那鍋「剩飯」，那般的油亮。
小間米用的台南16號圓米就是我們俗稱的月光米，相傳是台南農改場的心血結晶，加上映空大師的選種而來，口感自不在話下。
最後壓軸的是大頭目楊文全的"卡依米”，由深溝maker幸延代打，他提來的是用大同電鍋煮的秈米，有嚼勁。幸延提醒搭配湯汁食用更能提升口感。
七小農所端出的七種米飯，雖各有千秋，但卻相同的用心，同樣友善的環境所種植出來的台灣米，值得細細品味。
米的訂購:
羅傑米:https://www.facebook.com/rogergoodrice/?pnref=lhc
松雄米:http://www.vb124.com/products/松雄阿伯的米
小間米:http://www.vb124.com/pages/小間米
卡依米:https://docs.google.com/forms/d/13GYUQId_XTa_ewvQnsppH8oXyCGbUC0TewRUFdpEiH8/viewform?edit_requested=true
友善米:http://iseeyou.com.tw/store/?s=169
謝謝米:https://goo.gl/forms/sEMfxh2DKy2f0Yr13
田文社:https://www.facebook.com/田文社-603384463096902/?fref=ts
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
田文社社長林欣琦over，採了九層塔的花，以溫油拌上「大量」的鹽巴，來配糙米飯，卻有意外的美味。記者黃義書/攝影
楊文全的"卡依米”，由深溝maker幸延代打，他提來的是用大同電鍋煮的秈米，有嚼勁。記者黃義書/攝影
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
田文社社長林欣琦over，示範手插秧時的姿勢。只要彎下腰就一直插秧，不要起來，這樣插秧才快。記者黃義書/攝影
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
田文社社長林欣琦over，採了九層塔的花，以溫油拌上「大量」的鹽巴，來配糙米飯，卻有意外的美味。記者黃義書/攝影
農田科學計畫的科學家陳毅翰、林芳儀夫妻與女兒MoMo，煮了高雄145圓米及高雄147香米，用三角模形來做御飯糰。記者黃義書/攝影
專注種稻環境及稻米品質的曾文昌”羅傑米”用的是用高雄145圓米，正準備剛炒的花生，來配飯。記者黃義書/攝影
薑還是老的辣，老農李松雄種出的高雄145，用高壓鍋以快煮方式煮出的白飯，一入口讓人驚豔。「我愛深溝」農村廣播的大米在fb做直播。記者黃義書/攝影
小間書菜江映德夫妻”小間米”，用的台南16號圓米就是我們俗稱的月光米。準備配菜為自家米飯加分。記者黃義書/攝影
"謝謝米”的NaNa，以台中舂稻十號長米，以新加坡特色美食海南雞飯為配料，做成「海南雞飯握壽司」。記者黃義書/攝影
「
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
"謝謝米”的NaNa，以台中舂稻十號長米，以新加坡特色美-食海南雞飯為配料，做成「海南雞飯握壽司」。記者黃義書/攝影
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
新加坡﹒農改場﹒中油
北機隊護漁首航 立委加油打氣
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:25 聯合報 記者吳淑君／基隆報導
圖／吳淑君攝影
萬里蟹開捕了，海巡署護「螃蟹」首航謀星艦，昨天中午出航，立委黃國昌和十多位萬里、金山漁民，特地趕到基隆，為海巡弟兄加油打氣，黃國昌說，沒有海巡就沒有螃蟹，是漁民津津樂道的事，他會在立法院支持海巡的各項預算。
中華漁業漁船協會理事長吳兩成說，每年東北季風一來，大陸越界捕魚情形嚴重，討海人不能沒有海巡，稍有放鬆大陸漁船就越界，他們的鐵殼拖網船一來，螃蟹籠全毀，漁民生計大受影響，還好這幾年有海巡副署長龔光宇及北機隊弟兄護漁，把西北海域顧守的很好，很感謝海巡署的幫助。
黃國昌指出，萬里蟹全國聞名，秋天秋蟹肥美，萬里、金山漁民紛紛出海捕螃蟹，西北漁場過去常遇大陸漁船越界騷擾，海巡弟兄護漁，對漁民非常重要，在萬里因而有個俗諺，「沒有海巡就沒有螃蟹」，大家在品嘗美味萬里蟹的同時，也要對第一線護漁的海巡弟兄說謝謝。
黃國昌也說，海巡署勤務重，在請求護漁的同時，不能讓海巡弟兄沒有足夠油料出海，立法院在審查預算時，他會全力支持，讓海巡弟兄無後顧之憂。海巡署副署長龔光宇表示，護漁他們責無旁貸，黃委員親自來打氣，他們會全力以赴。
吳兩成指出，萬里蟹本來可以捕半年以上，去年產季只有3個月，產量大減，希望今年海況可以好一點。
海巡署﹒萬里﹒漁民
東北角藝術節 重現基隆舊情綿綿
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:25 聯合報 記者吳淑君／基隆報導
基隆東北角藝術節這個周六揭開序幕，有12個團隊進行14場次演出。 記者吳淑君／攝影
2016基隆東北角藝術節周末登場，有12個團隊演出14場次，其中為基隆量身打造的「舊情綿綿」，以葉俊麟懷舊經典曲目為主軸，帶大家穿越時光隧道，回到1960年代，看見不一樣的基隆，聽見不一樣的葉俊麟，備受期待。
文化局昨天為藝術節召開記者會，安排6個團隊演出精彩片段。穿著復古服裝，唱起葉俊麟老歌的演員，馬上把氣氛拉到基隆最繁華的年代，讓人沉醉在歌中劇和美好回憶中。
飾演明峰的陳彥廷是基隆囝仔，為了詮釋好這個崁仔頂長大，愛上茶室小姐的大男生，他做了很多功課，他說，聽過很多葉俊麟的歌，但直到參與這戲才知道葉是基隆人。舊情綿綿會帶給大家很多感動，他邀請基隆人進劇場看戲，和演員一起活在1960年的當下。
導演謝淑靖說，他們把葉俊麟筆下的工人，小吃店，茶室小姐的真實情愛搬演上來，茶室小姐麗娜，從二十幾歲演到六十歲，從單純、美麗，風華一時到沒落，很像基隆的縮影，劇裡男主角不是葉僯麟，但每個角色都有他的影子。
文化局長彭俊亨說，9月的戲劇匯演，由「胡桃小學」親子音樂劇開場，接著是「舊情綿綿」葉俊麟懷念音樂劇。10月有「膽小獅王特魯魯」、薪傳歌仔戲劇團「山伯英台」、讀演劇人與慾望劇團及澳門夢劇社聯手創作的「當基隆撞上澳門」，綠光劇團「Closer情迷」玩愛版演出，基隆市傑出團隊雨韻合唱團「來唱基隆人的歌」、「破解佛朗明哥2美好時代」為10月精采結尾。
11月傑出團隊基隆市愛樂合唱團「彩繪人聲音樂劇」登場，兒童劇場「美術館失竊記」、歡笑不斷的「3個諸葛亮」、獨有偶工作室「夜鶯」很適合親子觀賞。 彭俊亨說，藝術節票價100元起，歡迎民眾踴躍購票欣賞，詳細演出資訊可查http://goo.gl/foQOUp兩廳院售票系統：http://goo.gl/wMSc00
藝術節﹒劇場﹒親子
娛樂漁船轉型 發展潛水休閒遊憩
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:25 聯合報 記者張芮瑜／基隆報導
大環境差，每個行業都講求多元發展，海釣船也是。基隆八斗子休閒漁港（碧砂漁港）有不少經營娛樂漁船載客海釣的業者，近年來開始不只專營海釣，還轉而發展潛水、休閒遊憩等觀光產業，開發多元水上活動。
基市府海洋事務科科長蔡馥嚀表示，基隆現有24艘娛樂漁船，前2年開始有業者向市府申請轉型，培養人才、增設配備，往後想朝載客出海潛水、划獨木舟等方向，發展遊憩，「今年下來一口氣就有5至6艘申請。」
蔡馥嚀解釋，這股趨勢的原因除可能近年來因近海魚況每況愈下，加上學潛水人近年增多，業者配合需求自我調整，廣開客源，且基隆一帶海域優良潛點漸漸被發現，行情看漲，「有的業者載客去望海巷，有的去瑞芳象鼻岩。」
依據現行規定，專營海釣的娛樂漁船上方人員不得離船，意即不可下水潛水，若業者想載客出海潛水，得向地方政府提出申請，船上也須配有供潛水人員上下船的扶梯，還須具備有防水功能及衛星定位的通訊設備；且娛樂漁船船長也應參加專業單位辦理的講習，取得結業證書。
儘管要求比一般海釣船還多，但仍吸引嗅出商機的娛樂漁船業者主動投資，碧砂漁港的娛樂漁船業者項先生表示，今年基隆娛樂漁船總營業額比起鄰近的瑞芳深澳漁港來的低，「被打趴了」。娛樂漁船另謀出路，多方嘗試，且少釣魚對海洋也有益，他樂觀其成。
項姓業者說，娛樂漁船在教育民眾海洋知識上扮演重要角色，載客海釣同時，就可以告訴消費者「釣大魚放小魚」、「海漂垃圾順手撿」等觀念；近年來政府辦理放流，他也樂於參與，這些都是娛樂漁船多元「業務」，也是良性的發展。
碧砂漁港﹒瑞芳
獨木舟大師 讚豆腐岬天然教室
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者吳佩旻／蘇澳報導
獨木舟大師Nigel（左）教導學員在獨木舟上維持平衡。 記者吳佩旻／攝影
南方澳豆腐岬風景區擁有天然半封閉的弧形小海灣，適合水上運動，未來將發展成為北台灣的國家帆船訓練中心，近年來不但吸引獨木舟學校進駐，就連環遍世界各地的國際獨木舟大師Nigel Foster也慕名造訪，縣府正進行第一期工程環境整建，營造舒適安全的遊憩環境。
南方澳豆腐岬海底擁有200多種世界最豐富的珊瑚礁資源，也是水上運動愛好者的天堂，天然峽灣具有減弱風浪作用，適合從事浮潛、划獨木舟、立槳衝浪等水上活動。2年多前，流浪風潮獨木舟學校進駐當地，開始在當地發展獨木舟運動，讓人看見發展潛力。
64歲來自英國的獨木舟大師Nigel親自造訪後，也不禁讚嘆「是天然的水上教室！」他在24歲時成功挑戰划獨木舟環冰島，是目前全球最年輕的紀錄保持人，他聽聞台灣是個熱情又美麗的島嶼，趁暑假走訪綠島、澎湖、宜蘭南方澳等地，一來到豆腐岬，就留下深刻印象。
「走過數十個國家，少有這麼適合划獨木舟的地方」，他認為，豆腐岬天然海灣十分可貴，不發展水上運動相當可惜，昨天他在南方澳首度開課，傳授40多年來划獨木舟的要訣與經驗，吸引民眾從各地前來朝聖。
台中的李姓民眾一聽聞大師要來授課，趕緊報名，她說，Nigle老師教學淺顯易懂，初學者馬上就能掌握要領，學到舟槳的構造、作用及操槳辦法，獨木舟是容易上手的水上運動，加上天然環境，希望地方能多加推廣。南方澳商圈協會總幹事廖大瑋表示，盼藉由水上運動帶來觀光人潮，營造在地特色。
縣府工旅處表示，豆腐岬具有發展水上運動潛力，今將與在地團體共同討論安全性及後續維管；目前帆船訓練中心第一期工程大致施作完成，打掉圍牆增加親水性，建造停車場、廁所及人行徒步區美化，預計10月底完工，教育處也向體育署爭取7000萬元經費，要興建管理大樓及艇庫。
珊瑚﹒澎湖﹒冰島
有機酵素肥 種出10kg超大地瓜
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者廖雅欣／三星報導
三星鄉人和村民陳素鳳以有機酵素肥種出的地瓜特別大，其中一顆直徑就有60公分長。 記者廖雅欣／攝影
家住三星鄉人和村的陳素鳳，今年夏天以有機酵素種植地瓜，收成時意外發現地瓜長得特別好，其中一個大地瓜個頭超大，直徑有60公分長，重約10公斤，造型也有趣，某個角度很像大象的頭部，全家都捨不得吃，將它留在家裡觀賞。
原本住台北的陳素鳳退休後，全家搬到三星鄉人和村，靠近蘭陽溪堤防，附近空氣好，土質也好，她喜歡種菜勞動，每年夏天都會種植地瓜，收成時拿地瓜來做蛋黃酥給家人品嚐。
今年夏天，她以有機酵素為菜園增加養分，收成時意外發現，今年這批地瓜長得特別大，每條地瓜都比往年種得來得大，其中有一個地瓜更是「巨無霸」，她說：「以前都沒有看過這麼大的地瓜！」
陳素鳳說，她希望能挖出地瓜原形，所以都是小心翼翼挖地瓜，在挖這顆巨無霸地瓜前，也沒料到會這麼大，挖了好一陣子才將地瓜整顆挖出來，她一個人搬不動，還請家人來幫忙。
她秤了一下地瓜的重量，約有10公斤重，直徑長度也有60公分，等於小孫女兩顆皮球大小，某個角度有點像大象的頭部側面，全家都覺得這顆地瓜很有趣，捨不得吃。
陳素鳳說，她對烘焙有興趣，每年這個季節她都會種地瓜製作蛋黃酥，用地瓜做內餡，因為採無毒種植，使用有機酵素做肥料，或許這就是讓地瓜長得大又好的原因吧。
酵素
消防員變產婆 蘇花寶寶滿月了
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者吳佩旻／南澳報導
邱姓婦人（右二）上個月由消防人員黃世杰（右一）、王冠翔（左二）協助，順利產下的男嬰已經滿月。 圖／宜蘭消防局提供
「蘇花寶寶滿月了！」大南澳地區上月30日邱姓孕婦臨盆，救護車飛馳蘇花公路緊急護送，不料送往醫院途中，男嬰就呱呱墜地，還發生臍帶繞頸，最終在救護人員協助下保住小生命；事過1個月，邱婦昨抱著男嬰感謝消防局協助，眾人見男嬰健康平安，備感欣慰。
7月29日上午凌晨6時許，家住蘇澳鎮朝陽里25歲邱姓產婦臨盆在即，由南澳分隊緊急送往羅東醫院生產，行駛到蘇花公路112公里處時，邱婦突然高喊「受不了了！」小寶寶迫不及待想見世界，頭部已微露，一旁待命的消防員黃世杰和王冠翔一看見馬上當起「助產士」接生。
黃世杰負責接生，王冠翔監控生命跡象、固定臍帶防止血流，生產過程持續7分多鐘，男嬰出生後發現有臍帶繞頸現象，臉色缺氧且微微發紺，兩人立即小心翼翼地將纏繞在男嬰頸部的臍帶解開，隨即男嬰放聲大哭，雙頰恢復紅潤，才鬆了一口氣。
嬰兒出現生命跡象後，兩人趕緊用臍帶夾挾住臍帶兩端，利用治療巾和無菌被為嬰兒擦拭及保暖，用吸痰球將嬰兒口、鼻黏液吸出，暢通呼吸道，接著行駛約30公里路程，把母子兩人平安送達羅東聖母醫院。
此次擔任助產士的兩名同仁皆未婚，消防員黃世杰說，取得中級救護技術員證照資格已經有7年，出勤救護次數達700次，但幫孕婦接生是第一次經驗，當下有點緊張，但顧不了那麼多，很開心迎接新生命到來。
消防人員昨天前往邱婦家中探視，看見男嬰平安健康都很開心，邱女本身育有1子，男嬰的誕生讓哥哥多了一個玩伴，全家人幸福和樂，令人稱羨，她感動說，一切都要感謝在場人員的幫忙。
嬰兒﹒接生﹒南澳
到監理所繳費 後天起可刷卡
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:25 聯合報 記者潘俊偉／台東報導
為了民眾辦理監理業務繳費的便利性，監理站與國內24家銀行合作，自後天9月1日起，以刷信用卡繳納規費及罰單，不但省去民眾攜帶現金不便及遺失等風險，並解決現金不足的困境。不過各家銀行對手續費的規定不一，民眾使用信用卡繳費前，需事先詢問清楚。
台東監理站站長周志昌表示，以往台東民眾申辦監理業務在繳納規費時，常因身上現金不足致無法繳納，監理站雖多次協調金融機構，希望能在站內設置ATM，方便民眾提領現金，但最後評估後，認為效益不佳，沒有金融機構願意設置。
他說，監理站為了便利民眾，將自下月1日起推出信用卡繳費措施，民眾辦理驗車、領牌、過戶、駕照報名、違規繳納等業務，可利用24家銀行信用卡繳納規費。
其中日盛、大眾、三信、陽信、台北富邦、凱基、華泰、台中商銀及華南銀行等9家銀行，是不收取手續費的；其他如中信、台新、元大、聯邦、玉山、國泰、上海、第一、合作金庫、新光、安泰、樂天、永豐、兆豐、遠東等15家銀行，則會收10元到20元不等手續費。
民眾使用信用卡或其他使用流程，若不清楚，可洽詢窗口服務人員。
監理站﹒台東﹒駕照
台東縣府養樂多 新手父母安心
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者李蕙君／台東報導
台東縣政府「養樂多」計畫，到宅給予育兒協助與諮詢，守護天使們最近齊聚分享首次服務心得。 記者李蕙君／攝影
台東縣政府社會處「養樂多」計畫啟動，7月中10名通過保母訓練的「守護天使」開始上線，到宅服務擁有2歲以下嬰幼兒的新手父母家庭，提供育兒指導、發展檢測、親職諮詢等，盼透過面對面接觸得提前發掘發展遲緩個案，也讓各個家庭體會養兒育女的樂趣。
該計畫已執行1個多月，守護天使們齊聚討論心得，都欣慰於不少家庭因獲得協助而對育兒生活感到安心，達到計畫所要傳達的意義，但也有家庭在初接觸期間頗有疑慮，經多次溝通才化解家長憂心與疑問；有「天使」幫忙新手爸媽找需要副食品資料，找到共通話題使對方暢所欲言。
承辦計畫的台灣公益社會實踐協會秘書長蔡美燕表示，這些「守護天使」皆具保母執照或保母職能教育訓練結業、幼教專業背景等，拜訪家庭必定佩戴識別證及統一的包包。且從社會處提供的協助家庭名單中，篩選出54戶家庭接受服務，主要為特殊需求或弱勢家庭為主，預計年底協助320人次。
社會處表示，台東縣0至3歲幼兒的發展遲緩通報率比3至6歲低，為把握0至6歲的早期療育黃金期，透過計畫主動出擊，傳達正確育兒概念，幫助新手父母，且即時發現新生兒家庭需求，轉介相關社福資源。
保母﹒台東﹒弱勢家庭
花蓮公衛獲肯定 評比拿5獎
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者徐庭揚／花蓮報導
衛生福利部日前公布104年各縣市衛生機關業務考評成績，花蓮縣衛生局榮獲地方衛生機關業務考評「綜合獎」第1名；評比項目中，結核病防治獲得全國第2名，地方機關食品藥物檢驗、人口政策宣導成效、防疫業務3項優等獎，獲中央肯定。
花蓮縣衛生局表示，公共衛生成效無法短期立竿見影，健康政策的落實不單靠衛生局、所的努力，還有全縣醫療院所、衛生保健志工及民間資源協力合作，才能共同維護花蓮縣民身心健康。
花蓮縣衛生局說，為了改善食安，持續全面推動GHP（食品衛生優良）認證，通過家數5年間成長13倍，成為全國GHP合格認證業者比率最高的縣份，計有764家業者通過GHP認證。
花蓮縣結核病發生率由2005年每十萬人口137.8下降至2015年每十萬人口69.1，花蓮縣結核病發生率仍為台灣地區的1.53倍，因此衛生局深耕社區部落，建立結核病防治合作組織，同時於縣內高發病社區加強X光巡迴篩檢，主動發現結核病個案並於社區全面推行「結核病簡易自我篩檢」讓民眾自我檢測結核病，透過整合性的防治計畫，結核病發生率累計降幅達49.9％，新案發生個案數累計降幅達47％。
有鑑於十大死因中與肥胖有關的達7項，花蓮縣力推健康減重，100起連續4年率先達陣蟬聯全國第一，迄今累計減重近14萬公斤，參與人數約6萬人，已讓花蓮鄉親平均餘命增長2.11歲。衛生局表示，將持續以創新的思維規劃，讓有限的資源發揮最大效益，讓花蓮成為「健康養生樂活城市」。
結核病﹒減重﹒肥胖
閱讀全壘打巡迴 下周到玉里
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者徐庭揚／花蓮報導
國立公共資訊圖書館與中國信託商業銀行合作策畫的「閱讀全壘打-夢想向前行」全國公共圖書館巡迴展，自今年8月起至明年12月，將在全國17家公共圖書館巡迴展出，花蓮縣將安排3場，第1場訂下周在玉里鎮立圖書館展出。
巡迴展內容以棒球為主的運動主題書展搭配圖文影像展，精選120本好書，適讀年齡從兒童到成人，包含球類運動、田徑運動、戶外運動、身體律動、水上運動等，讓民眾盼關注奧運成績之餘，也能透過閱讀，讓人認識奧運更多元豐富的運動類型。
書展現場也會展出兄弟象球隊支持棒球選手圓夢的影像故事，例如中信杯冠軍隊─花蓮縣富源國小的教練張茂三甚至向銀行借貸，只為了讓孩子出國比賽、開闊眼界，從中看見感人的運動家精神。
縣文化局長陳淑美表示，花蓮是台灣棒球的根基，這次「閱讀全壘打」巡迴展到偏遠地區圖書館展出，不僅縮短城鄉資源落差，更希透過棒球領域傑出名人的代言推廣，可以鼓勵閱讀、催生孩子的夢想。
「閱讀全壘打」巡迴展自今年8月起至明年12月，將在全國17家公共圖書館巡迴展出，借助「書籍」力量，分享運動與閱讀，讓親子關係更親近。
縣文化局安排第1棒於9月6日至25日在玉里鎮立圖書館展出，第2棒10月1日至23日由瑞穗鄉立圖書館展出，第3棒明年11月4日至19日由鳳林鎮立圖書館接續展出。
圖書館﹒奧運﹒文化局
美侖 廚藝爭霸季軍 獲獎菜上桌
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者徐庭揚／花蓮報導
花蓮美侖飯店「客家囍宴」主題菜色，在客家宴廚藝賽中獲第3名。 記者徐庭揚／攝影
客家委員會主辦的「客家宴廚藝爭霸賽」以客家喜宴為主題，花蓮美侖汗馬隊深具巧思的創意料理，鹹淡適中的口感，受到評審讚揚，榮獲季軍，即日起美侖飯店將獲獎的代表菜列入中餐廳鄉園的例行菜色，同時也開放民眾預約客家囍宴桌菜，讓花蓮鄉親也能品嘗到獨創的客家美食。
「美侖汗馬隊」由花蓮美侖大飯店餐飲部總監謝福澤、主廚郭友國、黃智銘、副理陳佳陽、領班陳玥萍組成，並採用地方農產金針、紫米、客家福菜、艾草、南瓜、芋頭及龍蝦等食蔬海鮮，端出10道色香味俱全的客家喜宴菜餚。
美侖飯店副總經理高水祿表示，全國共有8家業者進入決賽，「美侖汗馬隊」最後以改良客家傳統菜式，讓食物更符合時代潮流等特色，獲選第3名。
高水祿說，菜色有9成以上均使用在地食材，透過廚藝團對研究與創新，推出一道道精緻好食道地的客家菜色，菜色中有炒功絕佳的「客家小炒」以及「鹹蛋苦瓜」外還有刀工細膩滷汁入味的「梅干扣肉」料理，客家人喜愛湯汁濃郁、芋頭香飄溢濃的「米粉湯」，絕對能滿足大家的味蕾。
客家美食﹒創意料理
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 10:06 聯合報系攝影中心 記者黃義書╱即時報導
「
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
宜蘭稻作大多已在八月收割入榖倉。拿書可換蔬菜的「小間書菜」農民市集，為推廣在宜蘭深溝從事友善耕作小農們的稻米，舉辦了首場的「新米品嚐會」。
上周六假日邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，宜蘭縣前農業處長楊文全的"卡依米"、老農李松雄的"松雄米、農田科學計畫陳毅翰夫妻的"友善米"、曾文昌的"羅傑米"、來自新加坡的陳詩韻NaNa的”謝謝米”、小間書菜陳映德、林芳儀夫妻的”小間米"及在fb只報導深溝新聞的「田文社」社長林欣琦over的"田文社米”。直接面對消費者，介紹自家稻米，各自準備一鍋白米飯，供參與者品嚐，進行了一場品米大賽。
為凸顯自家米食特色各有手法，首先是"謝謝米”的NaNa，以台中舂稻十號長米，以新加坡特色美食海南雞飯為配料，做成「海南雞飯握壽司」來提升米飯的口味。NaNa說，秈稻長米適合炒飯或海南雞飯。接著是農田科學計畫的科學家陳毅翰、林芳儀夫妻與女兒MoMo，煮了高雄145圓米及高雄147香米，用三角模形來做御飯糰，內包肉鬆外夾海苔，來為”友善米"搶分。毅翰說因從事研究的背景，讓他們大妻不善與人接觸、不會行銷，但他們的御飯糰可是最先被清空的。
走文青風的田文社社長林欣琦over，提著「生」糙米匆匆趕來，也就是還沒煮飯，到場後才趕緊問電子鍋怎麼煮糙米飯。但over用了文創的招式，採了九層塔的花，以溫油拌上「大量」的鹽巴，來配糙米飯，卻有意外的美味。實在太鹹了，over說一碗飯配五棵就夠了，上桌的份量是要吃一個月的，我看是一年吧!
而最符和原先規定的就屬，曾文昌的"羅傑米”、小間書菜江映德夫妻”小間米”、倆佰甲大頭目楊文全的”卡依米”及老農李松雄的”松雄米”。這四家可是「硬底子」，各自提著一鍋白米飯來參賽。
但可別小看這四鍋白米飯會就此敗陣，在電鍋中油亮的米白飯，它們卻能忠實的展現出白米飯香甜的美味與Q彈的口感。
薑還是老的辣，老農李松雄種出的高雄145，用高壓鍋以快煮方式煮出的白飯，一入口讓人驚豔，白米竟有如此美味。應證文昌說的，台灣的米不比日本差。
專注種稻環境及稻米品質的曾文昌”羅傑米”用的是用高雄145圓米，他說他提來的一鍋飯是他們家早上「吃剩」。以此表達，他平時生活的真實形態。
文昌每年會採集土壤及水，送去檢驗，為了是家人的健康，檢驗幾年來證實宜蘭的水質真好。同時他也會把白米寄去農委會花蓮農改場稻作研究室，進行稻米品質檢驗。所驗出的高雄145圓米「食味值」高達84分。文昌說，74分就是月光米的等級。文昌強調說，台灣米其實不差，只是不會「煮」。
怎麼煮?文昌說，米要洗五次，洗到水是清的，煮飯的米水比在0.9至1之間，絕對、絕對、絕對(很重要所以說三次)不能超過1。煮前用一點乾淨的水(這水量是含在煮飯時的水量)，水不能淹過米，浸泡約半小時，讓米吸收後，再加入剩下的水，用「快煮」模式。就能煮出像文昌提來那鍋「剩飯」，那般的油亮。
小間米用的台南16號圓米就是我們俗稱的月光米，相傳是台南農改場的心血結晶，加上映空大師的選種而來，口感自不在話下。
最後壓軸的是大頭目楊文全的"卡依米”，由深溝maker幸延代打，他提來的是用大同電鍋煮的秈米，有嚼勁。幸延提醒搭配湯汁食用更能提升口感。
七小農所端出的七種米飯，雖各有千秋，但卻相同的用心，同樣友善的環境所種植出來的台灣米，值得細細品味。
米的訂購:
羅傑米:https://www.facebook.com/rogergoodrice/?pnref=lhc
松雄米:http://www.vb124.com/products/松雄阿伯的米
小間米:http://www.vb124.com/pages/小間米
卡依米:https://docs.google.com/forms/d/13GYUQId_XTa_ewvQnsppH8oXyCGbUC0TewRUFdpEiH8/viewform?edit_requested=true
友善米:http://iseeyou.com.tw/store/?s=169
謝謝米:https://goo.gl/forms/sEMfxh2DKy2f0Yr13
田文社:https://www.facebook.com/田文社-603384463096902/?fref=ts
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
田文社社長林欣琦over，採了九層塔的花，以溫油拌上「大量」的鹽巴，來配糙米飯，卻有意外的美味。記者黃義書/攝影
楊文全的"卡依米”，由深溝maker幸延代打，他提來的是用大同電鍋煮的秈米，有嚼勁。記者黃義書/攝影
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
田文社社長林欣琦over，示範手插秧時的姿勢。只要彎下腰就一直插秧，不要起來，這樣插秧才快。記者黃義書/攝影
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
田文社社長林欣琦over，採了九層塔的花，以溫油拌上「大量」的鹽巴，來配糙米飯，卻有意外的美味。記者黃義書/攝影
農田科學計畫的科學家陳毅翰、林芳儀夫妻與女兒MoMo，煮了高雄145圓米及高雄147香米，用三角模形來做御飯糰。記者黃義書/攝影
專注種稻環境及稻米品質的曾文昌”羅傑米”用的是用高雄145圓米，正準備剛炒的花生，來配飯。記者黃義書/攝影
薑還是老的辣，老農李松雄種出的高雄145，用高壓鍋以快煮方式煮出的白飯，一入口讓人驚豔。「我愛深溝」農村廣播的大米在fb做直播。記者黃義書/攝影
小間書菜江映德夫妻”小間米”，用的台南16號圓米就是我們俗稱的月光米。準備配菜為自家米飯加分。記者黃義書/攝影
"謝謝米”的NaNa，以台中舂稻十號長米，以新加坡特色美食海南雞飯為配料，做成「海南雞飯握壽司」。記者黃義書/攝影
「
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
"謝謝米”的NaNa，以台中舂稻十號長米，以新加坡特色美-食海南雞飯為配料，做成「海南雞飯握壽司」。記者黃義書/攝影
「新米品嚐會」，邀請從事友善耕作的「倆佰甲」社群7位小農，進行了一場品米大賽。記者黃義書/攝影
新加坡﹒農改場﹒中油
北機隊護漁首航 立委加油打氣
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:25 聯合報 記者吳淑君／基隆報導
圖／吳淑君攝影
萬里蟹開捕了，海巡署護「螃蟹」首航謀星艦，昨天中午出航，立委黃國昌和十多位萬里、金山漁民，特地趕到基隆，為海巡弟兄加油打氣，黃國昌說，沒有海巡就沒有螃蟹，是漁民津津樂道的事，他會在立法院支持海巡的各項預算。
中華漁業漁船協會理事長吳兩成說，每年東北季風一來，大陸越界捕魚情形嚴重，討海人不能沒有海巡，稍有放鬆大陸漁船就越界，他們的鐵殼拖網船一來，螃蟹籠全毀，漁民生計大受影響，還好這幾年有海巡副署長龔光宇及北機隊弟兄護漁，把西北海域顧守的很好，很感謝海巡署的幫助。
黃國昌指出，萬里蟹全國聞名，秋天秋蟹肥美，萬里、金山漁民紛紛出海捕螃蟹，西北漁場過去常遇大陸漁船越界騷擾，海巡弟兄護漁，對漁民非常重要，在萬里因而有個俗諺，「沒有海巡就沒有螃蟹」，大家在品嘗美味萬里蟹的同時，也要對第一線護漁的海巡弟兄說謝謝。
黃國昌也說，海巡署勤務重，在請求護漁的同時，不能讓海巡弟兄沒有足夠油料出海，立法院在審查預算時，他會全力支持，讓海巡弟兄無後顧之憂。海巡署副署長龔光宇表示，護漁他們責無旁貸，黃委員親自來打氣，他們會全力以赴。
吳兩成指出，萬里蟹本來可以捕半年以上，去年產季只有3個月，產量大減，希望今年海況可以好一點。
海巡署﹒萬里﹒漁民
東北角藝術節 重現基隆舊情綿綿
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:25 聯合報 記者吳淑君／基隆報導
基隆東北角藝術節這個周六揭開序幕，有12個團隊進行14場次演出。 記者吳淑君／攝影
2016基隆東北角藝術節周末登場，有12個團隊演出14場次，其中為基隆量身打造的「舊情綿綿」，以葉俊麟懷舊經典曲目為主軸，帶大家穿越時光隧道，回到1960年代，看見不一樣的基隆，聽見不一樣的葉俊麟，備受期待。
文化局昨天為藝術節召開記者會，安排6個團隊演出精彩片段。穿著復古服裝，唱起葉俊麟老歌的演員，馬上把氣氛拉到基隆最繁華的年代，讓人沉醉在歌中劇和美好回憶中。
飾演明峰的陳彥廷是基隆囝仔，為了詮釋好這個崁仔頂長大，愛上茶室小姐的大男生，他做了很多功課，他說，聽過很多葉俊麟的歌，但直到參與這戲才知道葉是基隆人。舊情綿綿會帶給大家很多感動，他邀請基隆人進劇場看戲，和演員一起活在1960年的當下。
導演謝淑靖說，他們把葉俊麟筆下的工人，小吃店，茶室小姐的真實情愛搬演上來，茶室小姐麗娜，從二十幾歲演到六十歲，從單純、美麗，風華一時到沒落，很像基隆的縮影，劇裡男主角不是葉僯麟，但每個角色都有他的影子。
文化局長彭俊亨說，9月的戲劇匯演，由「胡桃小學」親子音樂劇開場，接著是「舊情綿綿」葉俊麟懷念音樂劇。10月有「膽小獅王特魯魯」、薪傳歌仔戲劇團「山伯英台」、讀演劇人與慾望劇團及澳門夢劇社聯手創作的「當基隆撞上澳門」，綠光劇團「Closer情迷」玩愛版演出，基隆市傑出團隊雨韻合唱團「來唱基隆人的歌」、「破解佛朗明哥2美好時代」為10月精采結尾。
11月傑出團隊基隆市愛樂合唱團「彩繪人聲音樂劇」登場，兒童劇場「美術館失竊記」、歡笑不斷的「3個諸葛亮」、獨有偶工作室「夜鶯」很適合親子觀賞。 彭俊亨說，藝術節票價100元起，歡迎民眾踴躍購票欣賞，詳細演出資訊可查http://goo.gl/foQOUp兩廳院售票系統：http://goo.gl/wMSc00
藝術節﹒劇場﹒親子
娛樂漁船轉型 發展潛水休閒遊憩
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:25 聯合報 記者張芮瑜／基隆報導
大環境差，每個行業都講求多元發展，海釣船也是。基隆八斗子休閒漁港（碧砂漁港）有不少經營娛樂漁船載客海釣的業者，近年來開始不只專營海釣，還轉而發展潛水、休閒遊憩等觀光產業，開發多元水上活動。
基市府海洋事務科科長蔡馥嚀表示，基隆現有24艘娛樂漁船，前2年開始有業者向市府申請轉型，培養人才、增設配備，往後想朝載客出海潛水、划獨木舟等方向，發展遊憩，「今年下來一口氣就有5至6艘申請。」
蔡馥嚀解釋，這股趨勢的原因除可能近年來因近海魚況每況愈下，加上學潛水人近年增多，業者配合需求自我調整，廣開客源，且基隆一帶海域優良潛點漸漸被發現，行情看漲，「有的業者載客去望海巷，有的去瑞芳象鼻岩。」
依據現行規定，專營海釣的娛樂漁船上方人員不得離船，意即不可下水潛水，若業者想載客出海潛水，得向地方政府提出申請，船上也須配有供潛水人員上下船的扶梯，還須具備有防水功能及衛星定位的通訊設備；且娛樂漁船船長也應參加專業單位辦理的講習，取得結業證書。
儘管要求比一般海釣船還多，但仍吸引嗅出商機的娛樂漁船業者主動投資，碧砂漁港的娛樂漁船業者項先生表示，今年基隆娛樂漁船總營業額比起鄰近的瑞芳深澳漁港來的低，「被打趴了」。娛樂漁船另謀出路，多方嘗試，且少釣魚對海洋也有益，他樂觀其成。
項姓業者說，娛樂漁船在教育民眾海洋知識上扮演重要角色，載客海釣同時，就可以告訴消費者「釣大魚放小魚」、「海漂垃圾順手撿」等觀念；近年來政府辦理放流，他也樂於參與，這些都是娛樂漁船多元「業務」，也是良性的發展。
碧砂漁港﹒瑞芳
獨木舟大師 讚豆腐岬天然教室
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者吳佩旻／蘇澳報導
獨木舟大師Nigel（左）教導學員在獨木舟上維持平衡。 記者吳佩旻／攝影
南方澳豆腐岬風景區擁有天然半封閉的弧形小海灣，適合水上運動，未來將發展成為北台灣的國家帆船訓練中心，近年來不但吸引獨木舟學校進駐，就連環遍世界各地的國際獨木舟大師Nigel Foster也慕名造訪，縣府正進行第一期工程環境整建，營造舒適安全的遊憩環境。
南方澳豆腐岬海底擁有200多種世界最豐富的珊瑚礁資源，也是水上運動愛好者的天堂，天然峽灣具有減弱風浪作用，適合從事浮潛、划獨木舟、立槳衝浪等水上活動。2年多前，流浪風潮獨木舟學校進駐當地，開始在當地發展獨木舟運動，讓人看見發展潛力。
64歲來自英國的獨木舟大師Nigel親自造訪後，也不禁讚嘆「是天然的水上教室！」他在24歲時成功挑戰划獨木舟環冰島，是目前全球最年輕的紀錄保持人，他聽聞台灣是個熱情又美麗的島嶼，趁暑假走訪綠島、澎湖、宜蘭南方澳等地，一來到豆腐岬，就留下深刻印象。
「走過數十個國家，少有這麼適合划獨木舟的地方」，他認為，豆腐岬天然海灣十分可貴，不發展水上運動相當可惜，昨天他在南方澳首度開課，傳授40多年來划獨木舟的要訣與經驗，吸引民眾從各地前來朝聖。
台中的李姓民眾一聽聞大師要來授課，趕緊報名，她說，Nigle老師教學淺顯易懂，初學者馬上就能掌握要領，學到舟槳的構造、作用及操槳辦法，獨木舟是容易上手的水上運動，加上天然環境，希望地方能多加推廣。南方澳商圈協會總幹事廖大瑋表示，盼藉由水上運動帶來觀光人潮，營造在地特色。
縣府工旅處表示，豆腐岬具有發展水上運動潛力，今將與在地團體共同討論安全性及後續維管；目前帆船訓練中心第一期工程大致施作完成，打掉圍牆增加親水性，建造停車場、廁所及人行徒步區美化，預計10月底完工，教育處也向體育署爭取7000萬元經費，要興建管理大樓及艇庫。
珊瑚﹒澎湖﹒冰島
有機酵素肥 種出10kg超大地瓜
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者廖雅欣／三星報導
三星鄉人和村民陳素鳳以有機酵素肥種出的地瓜特別大，其中一顆直徑就有60公分長。 記者廖雅欣／攝影
家住三星鄉人和村的陳素鳳，今年夏天以有機酵素種植地瓜，收成時意外發現地瓜長得特別好，其中一個大地瓜個頭超大，直徑有60公分長，重約10公斤，造型也有趣，某個角度很像大象的頭部，全家都捨不得吃，將它留在家裡觀賞。
原本住台北的陳素鳳退休後，全家搬到三星鄉人和村，靠近蘭陽溪堤防，附近空氣好，土質也好，她喜歡種菜勞動，每年夏天都會種植地瓜，收成時拿地瓜來做蛋黃酥給家人品嚐。
今年夏天，她以有機酵素為菜園增加養分，收成時意外發現，今年這批地瓜長得特別大，每條地瓜都比往年種得來得大，其中有一個地瓜更是「巨無霸」，她說：「以前都沒有看過這麼大的地瓜！」
陳素鳳說，她希望能挖出地瓜原形，所以都是小心翼翼挖地瓜，在挖這顆巨無霸地瓜前，也沒料到會這麼大，挖了好一陣子才將地瓜整顆挖出來，她一個人搬不動，還請家人來幫忙。
她秤了一下地瓜的重量，約有10公斤重，直徑長度也有60公分，等於小孫女兩顆皮球大小，某個角度有點像大象的頭部側面，全家都覺得這顆地瓜很有趣，捨不得吃。
陳素鳳說，她對烘焙有興趣，每年這個季節她都會種地瓜製作蛋黃酥，用地瓜做內餡，因為採無毒種植，使用有機酵素做肥料，或許這就是讓地瓜長得大又好的原因吧。
酵素
消防員變產婆 蘇花寶寶滿月了
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者吳佩旻／南澳報導
邱姓婦人（右二）上個月由消防人員黃世杰（右一）、王冠翔（左二）協助，順利產下的男嬰已經滿月。 圖／宜蘭消防局提供
「蘇花寶寶滿月了！」大南澳地區上月30日邱姓孕婦臨盆，救護車飛馳蘇花公路緊急護送，不料送往醫院途中，男嬰就呱呱墜地，還發生臍帶繞頸，最終在救護人員協助下保住小生命；事過1個月，邱婦昨抱著男嬰感謝消防局協助，眾人見男嬰健康平安，備感欣慰。
7月29日上午凌晨6時許，家住蘇澳鎮朝陽里25歲邱姓產婦臨盆在即，由南澳分隊緊急送往羅東醫院生產，行駛到蘇花公路112公里處時，邱婦突然高喊「受不了了！」小寶寶迫不及待想見世界，頭部已微露，一旁待命的消防員黃世杰和王冠翔一看見馬上當起「助產士」接生。
黃世杰負責接生，王冠翔監控生命跡象、固定臍帶防止血流，生產過程持續7分多鐘，男嬰出生後發現有臍帶繞頸現象，臉色缺氧且微微發紺，兩人立即小心翼翼地將纏繞在男嬰頸部的臍帶解開，隨即男嬰放聲大哭，雙頰恢復紅潤，才鬆了一口氣。
嬰兒出現生命跡象後，兩人趕緊用臍帶夾挾住臍帶兩端，利用治療巾和無菌被為嬰兒擦拭及保暖，用吸痰球將嬰兒口、鼻黏液吸出，暢通呼吸道，接著行駛約30公里路程，把母子兩人平安送達羅東聖母醫院。
此次擔任助產士的兩名同仁皆未婚，消防員黃世杰說，取得中級救護技術員證照資格已經有7年，出勤救護次數達700次，但幫孕婦接生是第一次經驗，當下有點緊張，但顧不了那麼多，很開心迎接新生命到來。
消防人員昨天前往邱婦家中探視，看見男嬰平安健康都很開心，邱女本身育有1子，男嬰的誕生讓哥哥多了一個玩伴，全家人幸福和樂，令人稱羨，她感動說，一切都要感謝在場人員的幫忙。
嬰兒﹒接生﹒南澳
到監理所繳費 後天起可刷卡
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:25 聯合報 記者潘俊偉／台東報導
為了民眾辦理監理業務繳費的便利性，監理站與國內24家銀行合作，自後天9月1日起，以刷信用卡繳納規費及罰單，不但省去民眾攜帶現金不便及遺失等風險，並解決現金不足的困境。不過各家銀行對手續費的規定不一，民眾使用信用卡繳費前，需事先詢問清楚。
台東監理站站長周志昌表示，以往台東民眾申辦監理業務在繳納規費時，常因身上現金不足致無法繳納，監理站雖多次協調金融機構，希望能在站內設置ATM，方便民眾提領現金，但最後評估後，認為效益不佳，沒有金融機構願意設置。
他說，監理站為了便利民眾，將自下月1日起推出信用卡繳費措施，民眾辦理驗車、領牌、過戶、駕照報名、違規繳納等業務，可利用24家銀行信用卡繳納規費。
其中日盛、大眾、三信、陽信、台北富邦、凱基、華泰、台中商銀及華南銀行等9家銀行，是不收取手續費的；其他如中信、台新、元大、聯邦、玉山、國泰、上海、第一、合作金庫、新光、安泰、樂天、永豐、兆豐、遠東等15家銀行，則會收10元到20元不等手續費。
民眾使用信用卡或其他使用流程，若不清楚，可洽詢窗口服務人員。
監理站﹒台東﹒駕照
台東縣府養樂多 新手父母安心
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者李蕙君／台東報導
台東縣政府「養樂多」計畫，到宅給予育兒協助與諮詢，守護天使們最近齊聚分享首次服務心得。 記者李蕙君／攝影
台東縣政府社會處「養樂多」計畫啟動，7月中10名通過保母訓練的「守護天使」開始上線，到宅服務擁有2歲以下嬰幼兒的新手父母家庭，提供育兒指導、發展檢測、親職諮詢等，盼透過面對面接觸得提前發掘發展遲緩個案，也讓各個家庭體會養兒育女的樂趣。
該計畫已執行1個多月，守護天使們齊聚討論心得，都欣慰於不少家庭因獲得協助而對育兒生活感到安心，達到計畫所要傳達的意義，但也有家庭在初接觸期間頗有疑慮，經多次溝通才化解家長憂心與疑問；有「天使」幫忙新手爸媽找需要副食品資料，找到共通話題使對方暢所欲言。
承辦計畫的台灣公益社會實踐協會秘書長蔡美燕表示，這些「守護天使」皆具保母執照或保母職能教育訓練結業、幼教專業背景等，拜訪家庭必定佩戴識別證及統一的包包。且從社會處提供的協助家庭名單中，篩選出54戶家庭接受服務，主要為特殊需求或弱勢家庭為主，預計年底協助320人次。
社會處表示，台東縣0至3歲幼兒的發展遲緩通報率比3至6歲低，為把握0至6歲的早期療育黃金期，透過計畫主動出擊，傳達正確育兒概念，幫助新手父母，且即時發現新生兒家庭需求，轉介相關社福資源。
保母﹒台東﹒弱勢家庭
花蓮公衛獲肯定 評比拿5獎
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者徐庭揚／花蓮報導
衛生福利部日前公布104年各縣市衛生機關業務考評成績，花蓮縣衛生局榮獲地方衛生機關業務考評「綜合獎」第1名；評比項目中，結核病防治獲得全國第2名，地方機關食品藥物檢驗、人口政策宣導成效、防疫業務3項優等獎，獲中央肯定。
花蓮縣衛生局表示，公共衛生成效無法短期立竿見影，健康政策的落實不單靠衛生局、所的努力，還有全縣醫療院所、衛生保健志工及民間資源協力合作，才能共同維護花蓮縣民身心健康。
花蓮縣衛生局說，為了改善食安，持續全面推動GHP（食品衛生優良）認證，通過家數5年間成長13倍，成為全國GHP合格認證業者比率最高的縣份，計有764家業者通過GHP認證。
花蓮縣結核病發生率由2005年每十萬人口137.8下降至2015年每十萬人口69.1，花蓮縣結核病發生率仍為台灣地區的1.53倍，因此衛生局深耕社區部落，建立結核病防治合作組織，同時於縣內高發病社區加強X光巡迴篩檢，主動發現結核病個案並於社區全面推行「結核病簡易自我篩檢」讓民眾自我檢測結核病，透過整合性的防治計畫，結核病發生率累計降幅達49.9％，新案發生個案數累計降幅達47％。
有鑑於十大死因中與肥胖有關的達7項，花蓮縣力推健康減重，100起連續4年率先達陣蟬聯全國第一，迄今累計減重近14萬公斤，參與人數約6萬人，已讓花蓮鄉親平均餘命增長2.11歲。衛生局表示，將持續以創新的思維規劃，讓有限的資源發揮最大效益，讓花蓮成為「健康養生樂活城市」。
結核病﹒減重﹒肥胖
閱讀全壘打巡迴 下周到玉里
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者徐庭揚／花蓮報導
國立公共資訊圖書館與中國信託商業銀行合作策畫的「閱讀全壘打-夢想向前行」全國公共圖書館巡迴展，自今年8月起至明年12月，將在全國17家公共圖書館巡迴展出，花蓮縣將安排3場，第1場訂下周在玉里鎮立圖書館展出。
巡迴展內容以棒球為主的運動主題書展搭配圖文影像展，精選120本好書，適讀年齡從兒童到成人，包含球類運動、田徑運動、戶外運動、身體律動、水上運動等，讓民眾盼關注奧運成績之餘，也能透過閱讀，讓人認識奧運更多元豐富的運動類型。
書展現場也會展出兄弟象球隊支持棒球選手圓夢的影像故事，例如中信杯冠軍隊─花蓮縣富源國小的教練張茂三甚至向銀行借貸，只為了讓孩子出國比賽、開闊眼界，從中看見感人的運動家精神。
縣文化局長陳淑美表示，花蓮是台灣棒球的根基，這次「閱讀全壘打」巡迴展到偏遠地區圖書館展出，不僅縮短城鄉資源落差，更希透過棒球領域傑出名人的代言推廣，可以鼓勵閱讀、催生孩子的夢想。
「閱讀全壘打」巡迴展自今年8月起至明年12月，將在全國17家公共圖書館巡迴展出，借助「書籍」力量，分享運動與閱讀，讓親子關係更親近。
縣文化局安排第1棒於9月6日至25日在玉里鎮立圖書館展出，第2棒10月1日至23日由瑞穗鄉立圖書館展出，第3棒明年11月4日至19日由鳳林鎮立圖書館接續展出。
圖書館﹒奧運﹒文化局
美侖 廚藝爭霸季軍 獲獎菜上桌
分享分享留言列印
A-A+
2016-08-30 05:24 聯合報 記者徐庭揚／花蓮報導
花蓮美侖飯店「客家囍宴」主題菜色，在客家宴廚藝賽中獲第3名。 記者徐庭揚／攝影
客家委員會主辦的「客家宴廚藝爭霸賽」以客家喜宴為主題，花蓮美侖汗馬隊深具巧思的創意料理，鹹淡適中的口感，受到評審讚揚，榮獲季軍，即日起美侖飯店將獲獎的代表菜列入中餐廳鄉園的例行菜色，同時也開放民眾預約客家囍宴桌菜，讓花蓮鄉親也能品嘗到獨創的客家美食。
「美侖汗馬隊」由花蓮美侖大飯店餐飲部總監謝福澤、主廚郭友國、黃智銘、副理陳佳陽、領班陳玥萍組成，並採用地方農產金針、紫米、客家福菜、艾草、南瓜、芋頭及龍蝦等食蔬海鮮，端出10道色香味俱全的客家喜宴菜餚。
美侖飯店副總經理高水祿表示，全國共有8家業者進入決賽，「美侖汗馬隊」最後以改良客家傳統菜式，讓食物更符合時代潮流等特色，獲選第3名。
高水祿說，菜色有9成以上均使用在地食材，透過廚藝團對研究與創新，推出一道道精緻好食道地的客家菜色，菜色中有炒功絕佳的「客家小炒」以及「鹹蛋苦瓜」外還有刀工細膩滷汁入味的「梅干扣肉」料理，客家人喜愛湯汁濃郁、芋頭香飄溢濃的「米粉湯」，絕對能滿足大家的味蕾。
客家美食﹒創意料理
全站熱搜
留言列表
癌症資料庫 (30)
