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金山甘藷 育苗度冬成功了
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2016-08-25 02:55 聯合報 記者曾健祐／金山報導




農業試驗所嘗試用塑膠布隧道禦寒，甘藷苗成功越冬。 圖／新北農業局提供

新北金山甘藷遠近馳名，年產量達5千公噸，但受冬季低溫影響，每年採收後得再從中南部引進幼苗栽種。去年底農業試驗所嘗試搭起塑膠布隧道為幼苗抗寒，日前農民試挖，發現甘藷長得頭好壯壯，首批幼苗成功度冬，未來將推廣給農民，降低生產成本。


首批結藷品質優良。 圖／新北農業局提供
金山、萬里具有火山地質土壤，農民引用陽明山水源灌溉，主要種植台農66號紅心甘藷。每年4、5月栽種，8月就能收成，甘藷表皮光滑、質地細膩，口感香甜鬆軟。
但甘藷收成後，成栽卻無法度冬，農民隔年得再從中南部購買幼苗重新栽種，農業試驗所嘉義分所去年底，嘗試搭設0.37公頃的塑膠布隧道為甘藷苗田保溫，結果幼苗成功存活，上周16、17日農民試挖，發現結藷良好，且產量不輸南部。

金山甘藷產銷班第一班班員高文恭說，農友期盼自行繁殖甘藷苗許久，多年嘗試各種方法，甘藷苗都無法抵抗低溫，每年購買幼苗，1公頃花費2萬多元，日後若成功培育，可降低不少成本。

他指出，經塑膠布隧道保溫，結出的首批甘藷形狀整齊、大小適中，而且表皮光滑外觀呈紡錘狀，肉色橙紅，品質相當優良。

新北農業局表示，金山農會將輔導產銷班逐步建立健康種苗繁殖、度冬制度，維持穩定產量。

農民﹒金山﹒低溫