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91歲檜木桶師傅 憂手藝缺傳承
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2016-05-30 15:04 聯合晚報 記者卜敏正／嘉義報導



嘉義檜木桶師父李老居，學做木桶至今75年，從傳統日式沐浴桶、米桶、水桶到婦女嫁妝子孫桶，樣樣難不倒他。 記者卜敏正／攝影
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嘉義縣檜木桶師父李老居， 從少年時期開始學做木桶，至今已75年，91歲的他身體健康，將製作木桶當健身，但憂心手工檜木桶的製作後繼無人，再過幾年做不動了，手藝就將失傳。

出生彰化鹿港的李老居，16歲跟姊夫學做檜木桶，維持生計。他說，早年學徒先要灑掃、搬木頭、送貨，再接著學選木料、用鋸、刨木與磨刀，並得學會編捆箍木護片，至少兩年才出師；過程雖辛苦，但這一身手藝讓他養活全家六口人，還讓他躲過當兵「被操」的命運。

日據時代，李老居獲徵召到南投當兵，因為他會磨刀，長官選他專責保養武士刀，當同儕在外頭辛苦地操練時，他躲在房內磨刀、保養器材，六個月後日本戰敗投降，他也退伍了，直呼「很好運！」

李老居有20多種刨刀、鋼鋸，都是18歲出師時所買的工具，有專鋸圓弧的鋼鋸，專做小型木桶的鋸刀，每支鋸子和刨刀功用不同，才能創作出各式木桶。

他的家裡也擺放了各式大小浴桶、水桶、量米桶、木盆等檜木製品，其中兩個骨董日式檜木浴桶，浴桶內可泡澡，木桶外還可燒柴火加熱，上方還有一組煙囪管把煙排到戶外；曾有日本人看中這組浴桶，直言在日本都不多見，擬高價收購，但李老居堅持這是非賣品，要留給子孫。

早年農村嫁女兒必備「子孫桶」作嫁妝，大紅木桶用於婦女生產時，盛裝熱水為新生兒洗澡；小桶加蓋後即變成新娘馬桶。另有專門量米桶、井下打水木桶，現在都成了李老居的珍藏。

李老居表示，台灣木料好，做出的木桶可百年傳承，檜木桶的清潔保養也很重要，台灣檜木生長慢，富含油脂不易腐壞，使用後必須保持乾燥，但不可曬太陽，須陰乾；若木桶長期未使用，也應適度盛放水，否則太乾燥，易因熱脹冷縮造成龜裂漏水。

李老居說，早期家具都用木料，需求多、銷量大，他一天可完成一個，但塑膠桶出現後，檜木又禁伐，家人都勸他不要做了，但他還是停不下來，所幸做木桶運動量大，即使子女另有事業，未繼承他的好手藝，但他們看到父親自得其樂，身體健康，也很欣慰。